Bundeve sa narandžastom za zimu

Neverovatna kombinacija celuloze tikve od tikve i narandže definitivno vredi štednje za zimu. Da biste to uradili, preporučujemo vam jednostavne i pristupačne recepte, opisane u nastavku.

Piree sa bundevom i narandžastom za zimu

Sastojci:

• Muškatna tikva (pulpa) - 995 g;
• narandže - 650 g;
• limunska kiselina - štapić;
• granulirani šećer - 140 g.

Priprema

1. Da bi se zima pripremila za ukusno i korisno pire od bundeve uz dodatak narandže, prethodno ispran povrće se očisti od spoljne kore i unutrašnje vlaknastih celuloze s semenjem, a gusta celuloza se iseče na slučajne rezove.
2. Pomorandže se takođe čiste, ljuštaju kožu i rastavljaju na lobulama, uklanjaju ih u prisustvu kostiju.
3. Urezujemo narandžastu i tikvičnu celulozu kroz mlin za meso, stavimo je u emajliranu posudu, dodamo šećer i kuvamo na niskoj temperaturi sve do meke. Na kraju kuvanja, dodajte limunsku kiselinu i, ako želite, udarite masu pomoću uronka za uranjanje.
4. Krompir vruće pire od tikve i narandže upakovan u sterilizirane tegle , zaptivamo ih čvrsto sterilnim poklopcima i okreću ih na toplom "kaputu" za prirodnu sterilizaciju.

Piće tikve sa narančom i limunom za zimu

Sastojci:

• Muškatna bundeva (celuloza) - 620 g;
• narandže - 850 g;
• voda filtrirana - 2-2,7 l;
• limun - 160 g;
• šećer - po ukusu.

Priprema

1. Za pripremu pića, oljušteni i oljušteni pomorandži dodatno su srušeni, uklanjajući kosti i zaspano sa šećerom na neko vreme.
2. Sada se pripremamo za celulozu bundeve, oslobodili smo plodove i semena.
3. Tresnemo biljne kocke, napunimo ga filtriranom vodom i stavljamo na peć. Kuvajte masu bundeve oko deset do petnaest minuta, a zatim dodajte pomorandže šećerom i limunovim sokom, ukucajte nekoliko minuta, nakon čega udare komponente sa potopljenim blenderom.
4. Još jednom zagrejamo piće, ostavimo minut da vrijemo, a zatim ga sipamo na sterilne i suve staklene tegle i čvrsto zaptivamo. Korišćeni poklopci takođe treba pre-sterilizirati.
5. Okrenite kontejnere naopako, zavijte ih u toplo odeću i ostavite ih prirodnom sterilizacijom predmeta i njegovim sporim hladnjom.

Buket dragulj sa narandžastom za zimu

Sastojci:

• Muškatna tikva (pulpa) - 995 g;
• narandže - 350 g;
• prečišćena voda - 140 ml;
• limunska kiselina - štapić;
• granulirani šećer - 995 g.

Priprema

1. Neverovatno ukusna i korisna je za zimu kuvana džem od tikve i pomorandže. Da bi se primenili recept, tikva i narandžasta celuloza bez kože i jama su okretnuti kroz mlin za meso i pomešani sa šećerom.
2. Posle par sati, nalijte vodu u gajbu i stavite je na ploču ploče.
3. Umeravamo džem trideset minuta uz mešanje, nakon čega uređujemo tretman na sterilnim kontejnerima, zapečatimo ga i ostavimo na dnu da se steriliše pod toplim ćebetom.