Kako kuvati kompote - najbolji recepti od svežih, smrznutih ili suvih bobica i voća

Za početnike biće zanimljivo naučiti kako ispravno piti kompote, a začinjeni kuvari mogu proširiti svoje iskustvo i poboljšati svoje vještine tako što će razumjeti suptilnosti prvobitnih i neobičnih receptura. Dobiveno prirodno zdravo piće će zadovoljiti odličan zasićeni ukus.

Kako kuvati kompote?

Kuvanje kompjutera iz sveže, smrznute i sve vrste suvog voća ili jagodičastog voća, dopunjavajući baznu komponentu sa vodom i kuvanje određenog recepta.

1. Voda za pripremu pića mora se voditi filtriranom, prolećom ili flaširanom. Tečnost iz slavine sa dodatkom hlora i drugih aditiva samo će pogoršati ukus kompata.
2. Količina dodatog šećera i veličine serije bobica ili voća mogu se razlikovati u zavisnosti od željene slatkoće i koncentracije gotovog pića.
3. Poklopac posude u kom se kuvalo i ohladi treba zatvoriti. Zahvaljujući tome, piće će zadržati najviše vitamina.
4. Gotovi kompot se hladi, filtrira i, kada se služi, dopunjuje se, ako je potrebno, sa ledenim kockama.

Kako kuvati kompot zamrznutog voća?

Zimi su naročito relevantni i zahtevani recepti za pripremu pića napravljenih od zamrznutog voća. Najkvalitetnije, bogate i aromatične moguće je kompotirati zamrznute trešnje, ribizle, jagode ili maline. Preporučljivo je uzimati i sortirati nekoliko sorti bobičastog voća i voća koje su dostupne, tako da će karakteristike dobijene piće postati bogatije. Sastojci se dodaju u posudu sa ključanjem sirupa, bez odmrzavanja.

Sastojci:

• smrznuto voće - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 1-2 čaše;
• prečišćena voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Prečišćena voda se dovodi do vrela.
2. Dodajte šećer, mešajte dok se svi kristali ne rastvore.
3. Stavaju bobice, puste da se sadržaj kuva ispod poklopca, vreo 3-5 minuta, ukloni sa ploče.
4. Ostavite ukusnu kompotu bobica da insistirate pre hlađenja, a zatim filtrirajte i dodatno ohladite pre serviranja.

Kako piti kompote od suvog voća - recept

Sljedeće preporuke za one koji još uvek ne znaju kako piti kompote iz sušenog voća. Kao sastojka za pripremu pića, možete uzeti samo suva jabuka ili sortirani kruškom, sve vrste jagodičastog voća. Često sastav sušenja dopunjuju se srezom, grožđem, sušenim kajsijama. Ako želite, uravnotežite ukus pića pomoću limunovog soka ili limunske kiseline.

Sastojci:

• Sušene jabuke - 100 g;
• sušene kruške - 2-4 komada;
• grožđice, slane i suve kajsije - 100 g;
• granulirani šećer - 200 g ili po ukusu;
• prečišćena voda - 2 litra.

Priprema

1. Sušeni plodovi se sipaju vrelo vodom, dobro ispere, ispražnjeni i založeni u sudu.
2. Sipajte komponente čistom vodom, dajte čvrstoću.
3. Dodajte šećer, mešajte dok se kristali ne rastvaraju.
4. Pokrivajte kontejner s poklopcem i kuvajte piće 20-25 minuta uz mirno luženje.
5. Ostavite ukusni kompot koji insistira na noći, nakon čega se filtrira i služi za stolom.

Kombinacija sveže jabuke

Najpopularniji među ljubiteljima domaćih pića je kompot od jabuke, pripremljen od svježeg mirisnog voća. Čak i bez dodatnih sastojaka, piće se čini prijatnim za ukus, a ako dodate štapić cimeta, karanfila, limuna ili narandžastih rezina na tanjir, zasićenje kompote se povećava nekoliko puta.

Sastojci:

• sveže jabuke - 1 kg;
• granulirani šećer - 200 g ili po ukusu;
• prečišćena voda - 2 litra.

Priprema

1. Dodajte vodu do vrele, dodajte šećer i mešajte dok se kristali ne rastvorijo.
2. Stavite lupane jabuke i narezane jabuke.
3. Nakon ponovljenog ključanja, sadržaj se kuva 5-10 minuta ili sve dok se jaja nije mekana.
4. Ostavite napitak ispod poklopca pre hladjenja, a zatim filtrirajte, ohladite.

Kompote iz suhog pogreba

Znajući kako pravilno spakovati kompot od sušene pilule, biće moguće uključiti u vašu ishranu piće koje će imati blagotvoran efekat na celo telo, popuniti ga neophodnim vitaminima i pomoći da se nosi sa uobičajenom prehladom. Kao zaslađivač za zdravo piće u ovom slučaju, poželjno je koristiti prirodni cvjetni med.

Sastojci:

• suvi bokovi - 200 g;
• prirodni med - po ukusu;
• prečišćena voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Jagode drveća se razbijaju u malteru sa pištoljom, nakon čega se prebacuju u posudu i sipaju vodenom kuhnom vodom.
2. Kafu natopite 5 minuta, pokrijte čvrsto poklopcem i zavijte 6 sati sa toplom plaidom za infuziju.
3. Hladite kompot od pse ruže, pažljivo filtrirajte, zasladite medom.

Kombinacija brusnice

Idealni sastojak za pravljenje pića je brusnica. Kombinacija ovih bobica može biti izuzetno korisna i bogatog ukusa, sa prijatnom kiselinom, koja se izravnava dijelom dodatog šećera ili meda. Sastav se može dopuniti smrznutom malinom, ostalim bobicama ili rezancima citrusa.

Sastojci:

• brusnice - 300 g;
• med ili šećer - 150 g ili po ukusu;

• prečišćena voda - 2 litra.

Priprema

1. Špricirani briketi od brusnice stavljaju se u posudu sa ključanjem vode, ako se medu koristi kao zaslađivač ili sirup, kada se koristi šećer.
2. Ubrati kompot brusnica u trajanju od 5 minuta, nakon čega uklanjaju posudu sa ploče i ostavljaju da stoji i potpuno hladi ispod poklopca.

Kombinacija sušenih kajsija

Kada ne postoji mogućnost kuvanja kompote od svežeg voća, možete uzeti kao osnovnu komponentu sve sušene bobice ili suvo voće. Izuzetno ukusno i korisno piće od sušenih kajsija , u kome možete dodati bogatstvo ukusa i boje sljiva, i po volji i grožđima. Važno je koristiti kvalitetne prirodne sastojke.

Sastojci:

• sušene kajsije - 200 g;
• šljive i grožđe - 100 g;
• prečišćena voda - 1,5 litra;
• granulirani šećer - 1 staklo.

Priprema

1. Šećer se ulije u vrelu vodu, kuva se uz mešanje dok se kristali ne rastvore.
2. Isperite osušene kajsije, suve šljive i grožđice u toploj vodi, stavite u kontejner sa sirupom.
3. Kombinujte sušene kajsije i suve šljive za 10 minuta sa tihim zagrijavanjem, a zatim uklonite posudu iz vatre i insistirajte na sadržaju, pokrivajući posudu toplim pokrivačem 2-3 sata.
4. Prije upotrebe, piće se filtrira i ohladi.

Kombinacija kutija - recept

Sljedeći recept će vam pomoći da shvatite kako piti kompote od dunje da biste dobili najkorisnije i ukusno piće. Idealan dodatak u ovom slučaju će biti začinski aditivi u obliku cimeta, badija, karanfilića ili drugih po vašem izboru. Umesto limuna u tepištu prilikom kuvanja, možete dodati narandžaste rezine.

Sastojci:

• dunja - 1 kg;
• štapić cimeta, zvezdica od badjana i pršuta karanfila - 1 komad;
• prečišćena voda - 3 litra;
• šećer - 350 g ili po ukusu.

Priprema

1. Vrelo vodu dodati šećerom, koji je u potpunosti rastvoren.
2. Postavite komadiće dunje, začina i kuvati sadržaj posude 10-15 minuta.
3. Ostavite kompotu dunje ispod poklopca dok se potpuno ne ohladi, a zatim filtrirati i hladiti prije služenja.

Kompot tangerina - recept

Kompot tangerina ugušava žeđ, popuniće telo vitaminima i voliće sa odličnim svežim ukusom. U toku kursa moguće je pokrenuti ne samo kvalitativno, već i mlađe ili ne previše slatko voće koje nema želju da se koristi u novoj vrsti. Da bi pripremili piće, ova sirovina je idealna.

Sastojci:

• mandarine - 700 g;
• prečišćena voda - 2 litra;
• šećer - 1 staklo ili po ukusu.

Priprema

1. Sipajte vodu šećerom dok se kristali ne rastvorijo.
2. Postavite oljuštene tangerine, dajte sadržaj posude drugom putu da zavarite.
3. Uklonite posudu iz vatre, ostavite ga 15 minuta ispod poklopca.
4. Prolivati ​​mandarine kroz sito ili udariti s blender, uklanjati kosti, a zatim miješati s juho i, ako je potrebno, i po potrebi, filtrirati.
5. Još jednom, zagrejte piće do vrućine, ostavite da se ohladi i ohladi.

Compote od feijoa

Još jedan recept za kompot će biti predstavljen kasnije, ali će to interesovati one koji sa njima poštuju egzotično voće i jela. Komponenta za pripremu pića će biti feijoa, koja ne zahteva dugotrajnu pripremu. Prije upotrebe, potrebno je samo obrisati ivice svakog voća.

Sastojci:

• feijoa - 300 g;
• granulirani šećer - 150-200 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Dodirivati ​​vodu dodavanjem granuliranog šećera, čekanja, mešanja, rastvaranja kristala.
2. Postavite feijoa i kuhajte sadržaj tepiha u trajanju od 30 minuta.
3. Skinite posudu sa ploče, dozvolite kompotu da stoji ispod poklopca i ohladi, nakon čega se dodatno hlađuje u frižideru.

Kombinacija džema

Sledeći recept je idealan način za reciklažu prošlogodišnjeg džema. Ako znate kako napraviti kompot od slične pripreme, biće moguće dobiti ukusno piće za podnošenje na večeru ili jednostavno za gašenje vaše žeđi i istovremeno pričvrstiti nepokretnu ponudu slatke delicije, oslobađajući prostor u ostavi. Brz način za kompot je jednostavno razblažiti 3 kašike džema s čašom kuvane vode.

Sastojci:

• džem - 250 g;
• limunska kiselina - po ukusu;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. Dajte vodu do vrela, stavite džem, mešajte.
2. Dajte piću ponovo da zavarite, dodajte ako je potrebno limunska kiselina.
3. Ohladite kompotu, filtrirajte i ohladite pre nego što poslužite u frižideru.

Kompjuter Persimmon - recept

Dalje instrukcije će vam omogućiti da shvatite kako da skuhate ukusni kompot od orijentalnog kurca persimmon-a. Da biste dobili harmoničan ukus pića, potrebno je da uzmete jedno srednje veličine voća u čašu vode, slatkujući tečnost po ukusu. Po želji, piti sa ukusom limunovog soka ili limunske kiseline. Obogaćivanje karakteristika kompote će biti, stavljanje u tanjžu zajedno sa baznom komponentom odrezane narandže.

Sastojci:

• persimmon - 5 komada;
• prečišćena voda - 5 čaša;
• Citronska kiselina i granulirani šećer - po ukusu.

Priprema

1. Persimmons isperite, isecite na rezance, stavite u vrelu vodu, zasladite ukusom šećerom.
2. U dodaće šipku limunske kiseline na podlogu pića.
3. Nakon ponovljenog ključanja sadržaja posude, kuvajte ga 5 minuta, izvadite sa ploče.
4. Ostavite kompotu persimona ispod poklopca da se ohladi, filtrira, ohladi.

Kompote u multivarku

Najsatljiviji, aromatični i bogato pribavljeni kompot, ako ga zavarite u multivarku. Za pripremu pića možete koristiti svježe, smrznute bobice, voće ili odabrati sušene komponente: sušenje jabuke ili kruške, sušene kajsije, suve šljive, suve brusnice, ribizle.

Sastojci:

• suvo voće - 300 g;
• suvi bokovi - 100 g;
• sušene brusnice - 100 g;
• granulirani šećer - 100 g;
• prečišćena voda - 2 litra.

Priprema

1. Operite osušeno voće i voće, stavite u posudu, dodajte šećer i vodu.
2. Uključite program "Kaljenje" i pripremite kompotu sušenog voća u multivarku 1 sat.
3. Ostavite napitak u uređaju za infuziju pre hlađenja.