Oni koji više vole da rastu i boluju zimi žale se da na policama na tržištima i prodavnicama nema sezonskog voća i povrća, dok će uvoz i proizvodi od stakla učiniti više štete nego dobra. Ali, kako kažu, postoje i one koje traže mogućnosti, a one koje navode razloge. Hajde da se stavimo u prvu kategoriju i zadovoljimo naše beriberi sa stvarnim, samo zimi dostupnim, super vitaminskim plodovima, koji uključuju persimmon . Pre nego što pređemo na ono što vitamini mogu naći u persimmonu, hajde da pričamo o zabavnim činjenicama vezanim za ovo voće.
Zanimljive činjenice
Na latinskom, ime persimmon označava hranu bogova.
Poznato je da je persimmon izvorno kinesko voće. Već hiljadama godina, isključivo Kinezi su imali priliku da postanu zdrave sa vitaminima sadržanim u persimmonu, a tek relativno nedavno, voće se preselilo u Japan i Aziju, zatim na Kavkaz i Evropu. Danas, najpoznatiji kavkaski persimmons persimmon, japanski persimmon i čokoladni persimmon "korolev". Generalno, na svetu postoji više od 500 vrsta.
Kompozicija
Persimmon je trećina šećera, tako da ovo korisno voće ne može da jede dijabetičari.
Na svim ostalim persimonima može se delovati samo pozitivno, a čak i mršavljenje njegove slatkoće neće ići na štetu.
Za početak, koji vitamini sadrže persimmon:
- vitamini B1, B12, B3;
- vitamin C;
- vitamin P;
- kao i karoten (provitamin A), čiji sadržaj se lako može prepoznati po narandžastoj boji persimmonova.
Od ugljenih hidrata persimmon sadrži glukozu i fruktozu, a većina sastava dolazi u persimmon sok, što je vrlo korisno za bolesti grla i usta.
Ali važno je ne samo što su vitamini bogati persimmonom, već i da sadrži mnogo minerala i biološki aktivnih supstanci:
- kalijum;
- natrijum;
- kalcijum;
- magnezijum;
- fosfor;
- gvožđe;
- mangan;
- bakar;
- nikal;
- kobalt;
- jod.
Persimmon sadrži mnoštvo taničnih supstanci, zbog čega se ne treba jediti posle prenetih operacija povezanih sa gastrointestinalnim traktom, kao i ljudi sklonih zapremanju.
Korisna svojstva
Ako je lista o tome šta su vitamini u persimmon-u, nije vas odmah ubedio da skočite i pobegnete za ovu "hranu bogova", mi ćemo vam "dati svoju multifunkcionalnost".
Prvo, karoten. Već smo rekli da farbanje bora pokazuje visok sadržaj karotena, prethodnika vitamina A. Karoten je korisno za oči i pluća. Ona služi kao prevencija i lečenje raznih očnih bolesti, a takođe pomaže u izbjegavanju bronhitisa i pneumonije. Savetujemo vam da obratite pažnju na ovo voće pušačima.
Drugo, kardiovaskularna aktivnost. Visok sadržaj šećera je štetan za dijabetičare, ali ne i za jezgra. Šećer, koji se nalazi u persimmonu, hrani srčani mišić, ojačava krvne sudove i normalizuje rad srca.
Zbog tanina persimmon
Persimmon ima diuretički efekat, stoga služi kao preventivno održavanje bolesti bubrega, pomaže u izbjegavanju kamenca u bubrezima i bešiku.
Zbog visokog sadržaja vitamina A i C, persimmon je veoma koristan za anemiju i beriberi. Ojačava imuni sistem i naročito je koristan u periodu akutnih respiratornih infekcija. Ako ste već zakasneli sa profilaksom, ispiranje grla sokom persimmon-a ili jednostavno koristeći svoje plodove obilno će osloboditi upale iz grla.
Poznati su i kozmetička svojstva persimona. Uz povećane pore, mastna koža i česte akne treba napraviti masku persimmons. Da biste to uradili, smjestite njenu celulozu sa 1 žumancetom i nanijete na lice 20 minuta. Uspostavljena je jedna ili dve procedure i masna ravnoteža kože.
Nadamo se da ste sada uvereni da nije tako lako nazvati plodom "hranom bogova".