Postoji mnogo recepata za izradu domaćih kolačića . Ali češće nego ne, mi smo leni i kupujemo gotove proizvode u prodavnici, prodaju se u širokom opsegu. Hajde da razmotrimo sa vama kako napraviti testo za biskvite u peći.
Testo za kefir za biskvite u pećnici
Sastojci:
- kefir - 200 ml;
- brašno - 300 g;
- šećer - 100 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sirće;
- hrana soda - 1 čajna žličica.
Priprema
Kefir je sipao u posudu, sipao šećer i razblažio mikserom. Zatim uvodimo biljno ulje, bacamo hranu za sapunu koja je prethodno gajena s stolnim sirćetom, a opet sve mi mešamo. Zatim u malim porcijama prelijte brašno i ručno gnetite homogeno testo. Posle toga formiramo loptu, pokrivamo je čistom celofanskom vrećicom i uklonimo je 15 minuta u frižideru. Sada ostaje samo da gotovim testom uvučemo u sloj i tačno odrežemo kolače sa kalupima.
Tesno pecivo za biskvite u pećnici
Sastojci:
- brašno - 2,5 komada;
- sol;
- margarin - 200 g;
- šećer - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- Vanilin, zemlja cimet, limun - po ukusu;
- soda.
Priprema
Ispržite topljeni puter temeljito sa šećerom sve dok se ne postane glatka konzistencija. Zatim vozite jaje i bacite gašenu sode. Kvalitet okusa se može naglasiti parče limuna, vanilina ili cimeta iz zemlje. U primljenoj masa prelijemo brašno i mešamo glatko testo. Sada ostaje samo da ga prevučete u sloj i tačno odrežete kolače sa kalupima.
Testo za pavlaku za biskvite u pećnici
Sastojci:
- pavlaka dom - 200 g;
- brašno - 200 g;
- šećer - 50 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- sol - pinch.
Priprema
Širite pavlaku na tanjir, zalijete šećer i dobro se mešajte. Zatim zalijemo prah za pecivo, brašno i bacimo malo soli. Sada miješemo nekomplikovano, ali mekano i plastično testo. Posle toga zavijte je u film i ostavite ga hladno pola sata. Zatim probajte testo u sloj i odrežite figure iz njega.
Keks testo u pećnici bez jaja
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- kačkavalj - 250 g;
- maslac - 130 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- vanilin;
- soda hrane - štapić.
Priprema
Mi brušimo brašno i kombinujemo ga rashlađenim maslacem, preseđenim na kocke. Razirajem sve ruke u mrvicu, sipajte vanilin, stavite skut, srušite kroz sito i soda za sapun. Mi mastimo testo, uvijamo ga u sloj i isecamo štapove čašom.