Ovaj engleski puding ima malo veze sa sadržajem vreća koje možemo gledati u supermarketima. Ovo je neverovatno delikatan desert, ljubazno ga vole jeduci svih starosnih doba, koje lako možete uraditi sami, koristeći minimalne sastojke u vodeni kupalištu. O tome kako kuvati puding kod kuće i biće razmotren u receptima ispod.
Kako kuhati čokoladni puding kod kuće?
Plus ovog pudinga nije samo to što se na lavovoj akciji sastoji od čokolade sa kafom i sadrži deo alkohola, ali i da se može kuvati za 10 minuta u mikrotalasnoj pećnici.
Sastojci:
- kakao u prahu 35 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- kafa (rastvorljivo) - 5 g;
- vrela voda - 80 ml;
- tečnost «Baileys» - 25 ml;
- skrob - 2 1/2 st. kašike;
- mlijeko - 255 ml;
- crna čokolada - 45 g;
- maslac - 45 g;
- ekstrakt vanile - 5 ml.
Priprema
U posuđe za kuvanje namenjeno za kuvanje u mikrotalasnoj pećnici, kombinirajte kakao sa šećerom, skrobom i kafom. U zasebnom kontejneru, razblažite kafu sa ključanjem vode i dodajte liker. Povežite obe smeše i stavite u mikrotalasnu pećnicu, stavljajući maksimalnu snagu. Priprema pudinga u mikrotalasnoj pećnici traje 8 minuta. Obrišite puding svake 2 minute, a nakon nekog vremena dodajte komade maslaca, čokolade i vanilije, opet mešajte sve brzo i ohladite na sobnu temperaturu.
Ako želite znati kako napraviti takav puding u multivarku, onda ništa nije lakše. Dovoljno je povezati bazu pudinga, sipati ga u kalup i staviti u kontejner iznad pare. U odgovarajućem režimu tretman se kuva oko 10 minuta, nakon čega je moguće dodati kremu i čokoladu.
Kako kuvati puding od tikvice?
Već smo pričali o tome kako napraviti puding kod kuće, ali da ako se desert doda djetetu, onda obilje čokolade može dovesti do alergijskih reakcija. Koristite kao bazni jedan od sezonskih proizvoda - bundeve, da biste ostvarili ovaj jednostavan recept, koji će čak i bebi voleti.
Sastojci:
- granulirani šećer - 75 g;
- skrob - 25 g;
- mleko - 485 ml;
- jaje - 1 komad;
- Pumpkin pire - 3/4 predmeta;
- štapić cimeta.
Priprema
Kombinirajte šećer sa skrobom i razblažite suhe sastojke mlekom i jajima. Stavite sve na vatru i kuhajte na minimalnoj vrućini oko minuta nakon vreline, neprekidno mešajući. Dodajte pire pite sa cimetom u puding, ponovo mešajte i uklonite sa vrućine. Širite tretman preko naočara i ohladite. Ako želite, može se dodati desert sa kašikom šlaga.