Šta mogu da kuvam sa avokadom? Mnogi se uplaše kada čuju ovo pitanje. Zato što nam je često rečeno kako napraviti salatu od avokada sa različitim sastojcima, što daje utisak da je više avokada bezvrijedno. U stvari, opcije nisu male, od jela klasične meksičke kuhinje do sendviča.
Koliko je ukusno kuvati sendviče od avokada?
Neki ljubitelji ovog voća veruju da je manje ukusnih sastojaka u akciji sa avokadom, što je više ukusno.
Sastojci:
- beli hleb - 4 komada;
- avokados - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- limun - ½ komada;
- sol, zelenilo, biber - po ukusu.
Priprema
Isecite avokado, uklonite kamen i grebite celulozu kašikom. Stavite meso u posudu, biber, so, dodajte sok od pola limuna. Temeljno trljajte sve dok masa nije uniformirana. Na hleb smo proširili rezultujuću pastu, odozgo stavljali paradajz šolje i grančice zelenila.
Generalno, ovaj recept je prilično univerzalan, avokado je dobro kombinovan sa mnogim proizvodima. Prema tome, paradajz može zameniti nešto drugo, prema vašem ukusu. Na primjer, dobijaju se ukusni sendviči sa parčinima slatkog bibera.
Kako kuvati supe od avokada?
Varijante pripreme supe-pire od avokada, s sirom i sa pečurkama. Za početak, pokušajte da kuvate ovako jednostavnu opciju.
Sastojci:
- avokados - 3-4 komada;
- pileća juha - 3 čaše;
- krem - ½ šolje;
- suhir - 2 žlice. kašike;
- sol, bijeli biber - po ukusu;
- kukuruzno meso - 4 kašike. kašike.
Priprema
Isecite avokado na polovine i izvadite kamen. Meso se oštetilo od kore i stavilo u posudu. Mlijepo od avokada mare do pire krompira (može se gnetiti vilicom) i mješati s kremom. Brot prelazi u posudu, stavlja vatru i dovede do vrela. Uklonite od vatre i postepeno ga dodajte u pire od avokada. Sipajte u šupu supe, so, biber i stavite posudu na toplo mesto. Kukuruzno brašno pomešano sa 2 kašičice soli, razblaženo vodom i gnetilo strmo testo. Iz testa uvucite tortu debljine 3 mm i pržite sa obe strane u tanjir. Gotova torta je valjana u rolnu i isečena u trake širine oko pola centimetra. Supa-pire se sipa na ploče i posipa s kukuruznim štapovima.
Kako pripremiti salatu od avokada?
Pa i gde bez tradicionalnog jela sa avokadom, zelena salata? Pošto je avokado plod, onda pripremimo desertnu salatu.
Sastojci:
- avokados - 1 komad;
- Jagoda - 10 jagoda;
- naribani orasi - ½ šolje;
- med - 4 tsp;
- zelena salata - 2-3 listova;
- limun sok - 1 kašičica;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike.
Priprema
U maloj čaši mešajte šećer, limunov sok, med, maslinovo ulje i sirće - ovo će biti sos. Presekli smo pola jagodičastih jagoda, posečenih na komadiće avokada. U posudu za salatu lepo postavljamo listove zelene salate, želite celu, žele da sečete. Na vrhu, raširite komadiće avokada i jagoda, potresite sa naribanim orasima i sipajte sos. Nije potrebno uzimati u obzir, kao i da se okleva sa upotrebom - avokado će se zatamniti, a posuda će izgubiti svoju atraktivnost.
Kako kuvati guacamole iz avokada?
Šta još možete napraviti od avokada? Da li ste probali jelo tradicionalne meksičke kuhinje sa gvakamolom?
Sastojci:
- paradajz je čvrsta - 3 komada;
- crveni slani papar - 1 kom.
- paprika jalapeno (možete uzeti kiseli krastavac) - 3 komada;
- korijander (peršun) - 1 gomilica;
- avokados - 3 komada;
- kreč - ½ komada;
- crni biber i so - po ukusu.
Priprema
Sjećali smo fino paradajz, papriku i korijander. Sve se pomeša u velikoj posudi za salatu. Sipati smešu sokova sa polovima krečnjaka i soli po ukusu. Mi se mešamo, pokušajte da to ne učinite tako da ne narušite izgled smeše.
Avokado smo presekli na pola, uzimali kosti, a meso je izvadeno u ravnoj ploči. Meso avokada zamenjujemo viljuškom do stanja kremastog. Pomešajte dobijenu pastu mešavinom povrća, dodajte so i biber. Ponovo možete sipati sok od limete.