Jeruzalem artičoke, recepti koji se mogu naći u donjoj selekciji, neophodan je izvor mnogih vitamina i vrednih elemenata koji nisu pronađeni u drugim hranama. I ako se ovaj neverovatan povrće pojavio u vašoj bašti, vreme je da se upoznate sa varijacijama obrade.
Šta se može učiniti iz artifoke u Jerusalimu?
Ako već ne znate kako da pripremite Jerusalim artičoke, neki opšti saveti i pravi recepti će vam pomoći da savladate tehnologiju obrade proizvoda za dobijanje odličnih karakteristika posude.
- Kao i bilo koji drugi biljni proizvodi, Jerusalimska artičoka može se jesti sirova, kuvana, pržena, upotrebljena za izradu nezavisne hrane, ili može biti uključena u više komponentne kulinarske kompozicije.
- Sirove gomolje u kombinaciji sa drugim povrćem koriste se za proizvodnju salata.
- Brusna biljna masa može postati osnova za kosu, palačinke i posečenu na komade gomolja dodanih supu, kompote ili koristiti za džem.
- Topinambur jela su ukusna, hranljiva, nisko-kalorična - idealna za ishranu i zdravu hranu.
Salata iz Jerusalimske artičoke
Vitaminska salata iz Jerusalimske artičoke sa šargarepom dopuniti će telo lavovim udelom korisnosti i zadržati harmoniju figure. Pored toga, jelo je uravnoteženo i skladno po ukusu, brzo i osnovno pripremljeno od uvek dostupnih sastojaka. Maslinovo ulje može se zamijeniti suncokretom ili kukuruzom, a umjesto oraha koristiti bilo koje druge da biraju.
Sastojci:
- Jerusalim artičoke - 200 g;
- šargarepa - 100 g;
- jabuka - 1 komad;
- zeleni luk - 2 stabla;
- beli luk - 1 zub;
- orasi - 50 g;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 kašičica;
- sol, biber.
Priprema
- Rešite na velikoj ružičastoj artičoku, korenje i jabuku, potresnite limunovim sokom.
- Dodajte jezgre, seckane luk, popunite masu popunjavanjem ulja sa lukom, slanom i šećerom, miješajte i poslužujte.
Jam izrađen od aterokoke u Jerusalimu
Dalje kako pripremiti Jerusalim artičoke kao slatku snacku. Dobijeni slatkiši mogu se poslužiti kao dodatak žitaricama, uz pomoć frittera ili palačinki, a takođe se koriste za punjenje pita ili priprema drugih deserta i slatkih jela. Sweet Jerusalem artichoke, receptori koji se mogu razlikovati od količine korišćenog zaslađivača i dodatnih proizvoda - pravi pronalazak za one koji pate od avitaminoze .
Sastojci:
- Jerusalim artičoke - 1 kg;
- med - 250 g;
- limuna - 2 kom.
Priprema
- Kaša iz Jerusalimske artičoke se grili na finoj grudi i pomešana sa neosnovanim limunom u blenderu.
- Dodajte med na gajbu, miješajte i proširite na sterilne tegle.
- Čuvaju džem u frižideru.
Jerusalimski artičok čipovi
Jeruzalem artičoke, čiji su neobični recepti za kuvanje podmićeni jednostavnim, mogu postati osnova za veličanstvenu deliciju, koja se takmiče sa vašim omiljenim brojnim čipsovima. Za ukrašavanje snack-a, pažljivo opranog voća se iseče na rezance i osuši na pergamentu u mikrotalasnoj pećnici ili u pećnici.
Sastojci:
- Jerusalim artičoke - 1 kg
- soli, začini - po ukusu.
Priprema
- Pripremite krtole, iseći ih i stavite parče na pergamentni list.
- Poslužite gajbice u pećnici, zagrejte na 120 stepeni, ili u mikrotalasnoj pećnici radi maksimalne snage i sačekajte da se smeše rezanja.
- Isti način su posušeni i kandirani plodovi od artilerije u Jerusalimu.
Kokice iz Jerusalimske artičoke
Posebno zanimljiv po ukusu je pržena Jerusalimska artičoka. Može se kuhati lakonično, urezivanjem urezaka u ulje u tanjir ili upotrebom ovog recepta ukrašavajući usta i druge ruže kokoške od povrća. Još interesantniji ukus proizvoda biće ako dopunite proizvod s šargarepom, a za nežnost dodajte kremu.
Sastojci:
- Jerusalim artičoke i šargarepe - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- manga - 50 g;
- krema - 100 ml;
- breadcrumbs - 70 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, biber.
Priprema
- Koristan Jerusalem artichoke, čija je priprema u ovom slučaju svedena na neizbežno brušenje, zadržiće boju i većinu vitamina ukoliko potrosi rastvoreno meso limunovim sokom.
- Dodajte mlevenu šargarepu, kremu, masu podsalivayut i pihajte na tihom vatri sve do mekog.
- Vozite do mešavine jaja, sipajte u mango, miješajte i ostavite 15-20 minuta.
- Napravite kokice, panizirajte ih u brašnom i pržite ulje u tiganju do crvene boje.
Fritters from Jerusalem artichoke - recept
Jeruzalem artičoke, recepti za kuvanje koji su korisni i izbalansirani, možete se pržiti ne samo u obliku kutija, već i izvlačiti ukusne palačinke od povrća . U ovom slučaju, meso povrća, zajedno sa šargarepom, se narandira na finoj grudi, a zatim pomešano sa jajima, brašnom, slanim i ukusnim.
Sastojci:
- Jerusalim artičoke - 400 g;
- šargarepa - 150 g;
- jaje - 1 komad;
- manga - 50 g;
- brašno - 100-120 g;
- so, biber, začini.
Priprema
- Brusna biljna masa se sipa, pomeša se sa jajima, dodaje se brašnom i pomeša.
- Provere dijelove baze sa žlicom u tanjir sa zagrejanim uljima.
- Palačinke od atoma od Jerusalimske artičoke sa obe strane na srednjoj vrućini.
Kombinacija sa artihokom iz Jerusalima
Možete koristiti povrće ne samo za ukrašavanje različite hrane za snack. Zahvaljujući njihovim vrednim osobinama, krtole će biti neophodne u kompoti, što će učiniti korisnijim od drugih pića stotinu puta. Dalje kako pripremiti i koliko kuvati Jerusalim artičoke, tako da se ispostavilo da je piće najkorisnije u sastavu i uravnoteženo po ukusu.
Sastojci:
- Jerusalem artichoke;
- šećer ili med - po ukusu.
Priprema
- Jerusalim artičoke se opere četkom, sečenim u šolje i osuši u hladu.
- Tri kašike tableta se sipa litrom vrele vode i kuvaju 5 minuta.
- Sladite piće šećerom, medom ili džemom.
Supa iz Jerusalim artičoke - recept
Iznenađujuća korisna supa iz Jerusalimske artičoke ima prijatnu i osjetljivu teksturu i zbog dodatnih proizvoda i povrća sadržanih u njoj, umjerene pikancy. Maksimalna vrednost posude će se dobiti korišćenjem neobrađenih gomoljaka. Međutim, u ovom slučaju, morate biti spremni za činjenicu da vruća boja postaje tamnija u boji.
Sastojci:
- Jerusalem artichoke - 650 g;
- luk - 150 g;
- beli luk - 1 zub;
- juha - 800 ml;
- krema - 80-100 ml;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- peršun - 1 gomilica;
- sol, biber.
Priprema
- Gomilica zajedno s crnim lukom, belim lukom i biljkama stavljamo u tanjir, sipajte s juho i kuvamo do meke.
- Razbijte sastojke pomoću mešavine, prelijte u kremu, ponovo dovezite hranu i toplotu do vrućine.
Pica sa Jerusalimom artičoke i masline - recept
Konzervirana artičoka, recepti sa kojima se nalaze mnogo manje često nego sa svežim povrćem, biće odličan dodatak italijanskoj malici, dizajniranoj s sledećim preporukama. Picerije sa maslinama i suvim biljnim lancima rafinišu se po ukusu i usta.
Sastojci:
- Konzerve u Jerusalimu - 8 komada;
- testo kvasca - 500 g;
- masline - 50 g;
- paradajz sos - 130 g;
- sir - 130 g;
- beli luk - 3-5 zuba;
- salata luk - 0,5 komada;
- peršin - 2-3 grane;
- kukuruzno brašno - 1 tbsp. žlica.
Priprema
- Iz testa iz okruglih gajbi staknite ih na floured listu za pečenje.
- Ispržite luk, miješajte ga ssećanom, artičoke, maslinama i belim lukom, koji se šire odozgo na delikatima umazanim s umakom.
- Posipajte proizvode biljem i sirem, šaljite 10-15 minuta u zagrejanu pećnicu do 200 stepeni.
Šta je korisno za artičoke u Jerusalimu?
Jeruzalem artičoke, jednostavni recepti koje ste naučili iz predloženih recepata, imaju puno korisnih svojstava i mogu se koristiti ne samo kao osnova za mnoštvo kulinarskih kompozicija, već i kao sredstvo za otklanjanje svih vrsta bolesti.
- Upotreba Jerusalimske artičoke za telo je određena visokim sadržajem vitamina B i C u krtolama, kao što su gvožđe, silicijum, kalijum, kalcijum i mnogi drugi.
- Jerusalem artichoke podiže hemoglobin u anemiju , stabilizuje šećer u krvi u dijabetesu, umiruje stomač gastritisom, poboljšava funkciju srca, ojačava nervni sistem, pomaže u prevazilaženju bolesti kože.
- Redovna upotreba posuđa iz artilerije iz Jeruzalema jača imunološki sistem, pomaže u čišćenju tela radionuklida i tako se prikazuje kod zračenja.
- Sok od gomolja pomaže u smanjenju krvnog pritiska i očistiti telo toksina.