"Herring ispod krznene kaput" je glavna salata bilo kakvog odmora. Vremenom je klasični recept modifikovan, a danas ćemo vam reći kako pripremiti haringe ispod krznene kaput sa jabukom. Neobična kombinacija slatke repe, slane ribe i kiselih jabuka čini jelo neverovatno pikantnim.
Recept za haringe pod krznom sa jabukom
Sastojci:
- lagano slana haringa - 300 g;
- repa - 1 kom.
- jabuke - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- majonez - 200 ml;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Krompir, šargarepa i pileće jaje temeljito oprati četkom i kuvati. Odvojeno, kuvamo cveklu, a onda sve hladimo, očistimo i grčimo jedan po jedan na velikom grilu. Obradi sijalicu, dobro sređujemo i sipamo vodu nekoliko minuta. Jabuke se opere, isecaju jezgro, oljušteni i naribani. Haringa se obrađuje i isecuje na male kockice. Sada uzmite haringe i izložite sastojke u slojevima, podmazujući svaki sa malom količinom majoneze. Prvo distriburamo krompir, zatim ribu, luk, jaja, šargarepa, zelena jabuka i repe. Na vrhu, pokrivajte i majonezom i uklonite salatu "Haringa ispod krzna" sa jabukom u frižideru.
Haringa ispod krzna bez krompira sa jabukom
Sastojci:
- haringa lagano slana - 150 g;
- zelena jabuka - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- majonez - po ukusu;
- repa - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- orah - 50 g;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Povrće i pileća jaja se opere i kuvaju u različitim kesama. Zatim se hladi, očisti i šinkuju na velikoj grupi. Orasi su drobljeni, a herring se obrađuje i presije na male kockice. Kod jabuke izrezali su jezgro i urezali na grubo, a zatim odmah potresli limunovim sokom. Na dnu posude staviti prvo šargarepu, zatim sloj jabuke i posuti s orasima. Zatim distribuiramo haringe, potresemo jajima i pokrivamo rašćenom repom. Svaki sloj je zamazan za ukus majonezom i salatu saljemo nekoliko sati u frižideru.
Haringa pod krznom sa jabukom i jajima
Sastojci:
- sijalica - 1 komad;
- lagano slana haringa - 400 g;
- repa - 2 komada;
- jabuka - po ukusu;
- jaje - 2 komada;
- majonez - po ukusu;
- šargarepe - 2 kom.
Priprema
Isecite filet u male kockice. Pročišćeni luk se fino razbacuje i sipati vodenom kuhnom vodom. Pre-kuvana repa se čisti, trljaju na prosečnoj grudi i pomešanu sa plitkom soom i majonezom. Korenje šargarepa i istog mlevenja. Jaja se pripremaju čvrsto kuvana, očišćena i melenko tri. Rasporedi salatu u sledećem redosledu: haringa, zatim luka, cvekla, naribane jabuke, šargarepa i jajeta. Ne zaboravite pokriti salatu majonezom.