"Grilyage" kod kuće

"Gril u čokoladi" je francuski desert, koji svi vole bez izuzetka. Sastoji se od oraha ispunjenih voćnim ili šećernim sirupom. Ovaj ukusni tretman uvek podiže raspoloženje. Slatkiši "Grilage" nisu samo veoma ukusni, već i korisni! Na kraju krajeva, oni uključuju tako neverovatne proizvode kao orasi i med. Hajde da razmotrimo kako da pripremimo "Grilyage" kod kuće i molimo vas i svoje voljene sa nečim slatkim!

Dom "Grilage"

Sastojci:

• mješavina oraha (bademi, gajbice, lešnik) - 300 g;
• med - 150 g;
• granulirani šećer - 150 g;
• gorčana čokolada - 150 g;
• krema - 50 ml;
• konjak - 2 tbsp. kašike.

Priprema

Kako napraviti "roštilj" kod kuće? Uzimamo mešavinu oraha i dobro ih mletimo. Ovo se može uraditi sa nožem ili blenderom. T Samo se uverite da se matice ne pretvaraju u brašno. Zatim moramo napraviti sirup. Da uradimo ovo, uzimamo med, stavimo je u lonac i stavimo je na slabu vatru. Dodajte šećer, sačekajte dok se sve potpuno ne stopi i kuvati dok težina ne počne da se zgostava. Zatim uklonite smešu sa ploče i ohladite. Postepeno sipajte zdrobljene matice u šećerni sirup i sve temeljito ismešajte.

Sada iz pripremljene mase pravimo bombone. Možete ih oblikovati pomoću ruku, ali bolje je koristiti specijalne ledene kalupe. Sada su naši slatkiši pravilno zamrznuti. Za to smo ih poslali 30 minuta u frižideru.

U međuvremenu, topi gorku čokoladu. Da biste to učinili, razbijte ga na rezine i utopite u vodeno kupatilo. Zatim dodajte malo konjaka, kremu i sve miješajte. Hladne i smrznute slatkiše sa brzim kretanjem su oborene u čokoladi i, po želji, ukrašene sitnim orasima ili kokosovim orezima.