Squids na korejskom - pikantno vruće predjelo, koje se može bezbedno uključiti iu svečanom meniju, a u dnevnoj ishrani, kvalitativno diverzifikuje svakodnevni meni. Pored odličnog ukusa, jelo ima značajnu nutritivnu vrednost uz nizak sadržaj kalorija.
Kako kuvati lignje na korejskom?
Uljane lignje na korejskom jeziku pripremaju se od pravilno kuvanih cijelih trupova, koji su isečeni i dopunjeni marinadom.
- Zamrznuti inicijalni proizvod se otopi, ublaži vrelo vodom i očisti film i viskera.
- Stavite trup naizmenično u vrelu vodu 30 sekundi, a zatim uklonite bukom.
- Lignje na lignje ili slama.
- Pripremite marinadu, na osnovu preporuka odabranog recepta. Napunite ih lignjom i stisnite nekoliko sati da biste ih impregnirali.
Najjednostavnije lignje na korejskom
Lignja na korejskom jeziku je recept koji ne zahteva puno vremena i energije od domaćica, ali istovremeno daje odličan ukus ako se pravilno izvede sa preporučenim proporcijama sastojaka za marinadu i osnovni sastojak. Ako nema jabukovog sirćeta, može se zameniti bijelim vinom.
Sastojci:
- lignje - 1,5 kg;
- biljnog ulja, sojinog sosa i jabukovog sirćeta - 1 tbsp. žlica;
- susam - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 3 zuba;
- so, korijander, biber i šećer - 1 čajna žličica.
Priprema
- Pripremite i sječite lignje.
- U suvom tepihu, sušite i pržite susam.
- Sipajte ulje, soja sos, sirće, dodajte beli luk, so sa šećerom, korijander i biber.
- Sezona sa vrućim morskim plodovima marinade.
- Ostavite lignje u marinadi na korejskom na 2 sata i idealno noću.
On od lignje na korejskom - recept
Snack od lignje na korejskom jeziku, skupljen sa sledećim preporukama, isporučuje se začinjeno i svetlo po ukusu. Sastav u ovom slučaju dopunjava se crnim lukom, što daje posudu oštru i prijatnu aromu. Možete koristiti celu lignju trupla, kao i sveže zamrznute posekotine.
Sastojci:
- lignje - 1 kg;
- biljno ulje - 100 ml;
- soja sos, jabukov sirće i šećer - 1 tbsp. žlica;
- susam, korijander, paprika, biber - 1 kašičica;
- beli luk - 5 zuba;
- crni luk - 1 komad;
- soli - po ukusu.
Priprema
- Pripremite lignje, iseći ih slamom, dodajte luk.
- Pržite susam, dodajte preostale sastojke za marinadu, zagrevajte uz mešanje, ali nemojte kuvati.
- Sipajte marinadu na rezane plodove mora sa lukom, miješajte.
- Ostavite je od lignje na korejskom najmanje 2 sata.
Začinski lignji na korejskom - recept
Ventilatori vrućih startera vole oštar lignje na korejskom jeziku, ako ga kuvate dodavanjem dela mljevene čili ili rezanih svežih tepiha. Stepen oštrine se može prilagoditi promjenom količine aditiva. Ako su trupovi tokom razjašnjenja u toploj vodi imali vremena da olakšaju, ne mogu se dodatno kuvati.
Sastojci:
- lignje - 1,5 kg;
- biljno ulje - 100 ml;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- susam - 2 tbsp. kašike;
- so, korijander, šećer, crni biber - 1 kašičica;
- beli luk - 6 zuba;
- mljeveni čili - 1-2 tsp.
Priprema
- Pripremite i sječite lignje.
- Pržite susam, dodajte ulje i druge sastojke, zagrejte.
- Sipajte mešavinu lignje.
- Ostavite lignje oštro u korejskom marinirani 4 sata.
Kako se kuva lignje na korejskom jeziku?
Ako su na raspolaganju lignje, onda od njih možete pripremiti jednako ukusnu korejsku snacku, koristeći preporuke iz sledećeg recepta. U tom slučaju, morate se pridržavati neznatno drugačije tehnike za pripremu osnovnog proizvoda, ali rezultat bez sumnje će pokriti sve troškove rada.
Sastojci:
- pantalone lignje - 1 kg;
- crni luk - 1 komad;
- biljno ulje - 70 ml;
- sirće 9% - 1 kašičica;
- susam - 1 tbsp. žlica;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 2-3 zuba;
- crveni, crni biber, so - po ukusu.
Priprema
- Svaki pantalok se uklanja tamnim filmom s jedne strane, a drugi.
- Stavite proizvod u odgovarajuću posudu, sipajte ključavu vodu, miješajte 2 minuta, zatim sipajte toplu vodu i hladite.
- Probijte masa rukama, krećite se kao da perete ručnu odeću.
- Operite ripake i ponovite ciklus toplom, hladnom vodom i "pranjem" još dva puta.
- Pržite luk u uljima, dodajte susam i druge sastojke, toplo i prosipajte do pipaka.
- Lancu lignje na korejskom jeziku u marinadi 3-4 sata.
Lignje na korejskom sa šargarepom
Ukusna lignja u korejskom stilu sa šargarepom. Prečišćeni povrće se prethodno očisti i brusi na posebnoj grudi sa dugačkom slamom. Za još delikatniji ukus, masa šargarepa se dodatno zasije, ruše rukama, pusti da stoji 30 minuta, a zatim stisne višak sokova.
Sastojci:
- lignje - 1 kg;
- šargarepe - 4 komada;
- biljno ulje - 70 ml;
- soja sos, jabukov sirće, susam i šećer - 1 tbsp. žlica;
- korijander, paprika, biber - po 1 tsp;
- beli luk - 5 zuba;
- soli - po ukusu.
Priprema
- Pripremite lignje i šargarepu.
- Pržite susam, dodajte preostale sastojke, zagrijte, ali ne savijte i prelijte vruću smešu u bazu za snack.
- Ostavite lignje i šargarepu na korejskom na nekoliko sati.
Lignje na korejskom sa povrćem
Pripremite lignje na korejskom s crnim lukom, bugarskim biberom i šargarepom i možete biti u posudi bez potrebe za produženjem kačenja. U ovom slučaju, trupovi treba samo očistiti i isecati sveže, bez prethodno vreće. Proporcije komponenti mogu se menjati po sopstvenom nahođenju.
Sastojci:
- lignje - 0,5 kg;
- Bugarska slana i topla paprika - 1 kom.
- korenje i luk - 1 kom.
- biljno ulje - 40 ml;
- ulje od susama - 1 tbsp. žlica;
- soja sos i voda - po 50 ml;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 zuba;
- šećer smeđa - 1 čajna žličica.
Priprema
- U voksu, ulje za povrće i susam se zagreva.
- Stavite alternativno sa intervalom od 2 minuta slatkim biberom, šargarepom, lukom, čili i belim lukom.
- Dodajte testeninu, soja sos, šećer, vodu, paprikaš 10 minuta.
- Lay lignje, kuvati 2 minuta, uklonite sa topline.
Lignje na korejskom soja sosu
Marinirana lignje, recept na korejskom jeziku koja će biti predstavljena sledeće, stiče se prepoznatljiv orijentalni ukus upotrebom impresivnog dela sojinog sosa. Po želji, malo kiselog i griziranog korena đumbira može se dodati u mešavinu kiselina za pikantnost.
Sastojci:
- lignje - 1 kg;
- šargarepe - 3 komada;
- crni luk - 2 komada;
- biljno ulje - 120 ml;
- soja sos - 200 ml;
- Korejski začini za salatu - 1-2 tsp.
- soli - po ukusu.
Priprema
- Pripremite lignje, isecite.
- Mržite korenje, dodajte so, ostavite 30 minuta.
- Povežite šargarepu bez sokova, lignje i lukove polovice prstiju, dodajte soja sos, buter, začine, miješajte.
- Posle 12-16 sati, lignje na korejskom jeziku može se uzorkovati.
Recept za lignje na korejskom sa pirinčanim sirćetom
Priprema lignje na korejskom jeziku prema slijedećem receptu podrazumijeva upotrebu pirinčanih sirćeta, koji će dati snacku prijatnu kiselinu i izvorni ukus. Predloženi lakonski sastav marinade može se proširiti dodavanjem korejskih začina ili jednostavno korijandera.
Sastojci:
- lignje - 1,5 kg;
- biljno ulje - 30 ml;
- soja sos, pirinač sirće - 1 tbsp. žlica;
- susam - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 3 zuba;
- soli, bibera i šećera - za 1 kašiku ili po ukusu.
Priprema
- Pripremite i sječite lignje.
- Suhi i smeđi susam.
- Dodajte puter, soja sos, beli luk, sirće i druge dodatke, toplo, sipajte u lignje.
- Ostavite lignje na korejskom u frižideru 4 sata.
Punjena lignje na korejskom
Ukusne lignje na korejskom jeziku, kuvanu u potpunosti s punjenjem kiselog šargarepa i pirinča, može se poslužiti sosnim sosom ili drugim ukusnim dodatkom po vašem ukusu. Sastav punjenja se skladno dopunjava pečenim pečurkama. Osim toga, da biste dobili više zadovoljavajuću verziju, možete dodavati kuvana jaja do punjenja.
Sastojci:
- lignje - 3-4 komada;
- korenje na korejskom - 250 g;
- kuvani pirinač - 1,5-2 čaše;
- biljno ulje - 50 ml;
- so, biber, korijander, začini;
- sojin sos za odjeću.
Priprema
- Čišćenje leševa se čisti, spuštanje na minutu u vreli vodi.
- Ukusite korejsku šargarepu i kuvani pirinač, dodajte so, začini, korijander po ukusu.
- Popunite trup s lignjama, isecite zubnim šećerom i pržite ulje na minutu sa obe strane.
Pohovana lignje na korejskom - recepti
Ljepotom sa lignjom na korejskom jeziku može postati ne samo nezavisna slana užina, već i odličan dodatak pirinču od pirinča. U ovom slučaju, lignje se pržimo zajedno sa komponentama marinade i ne zahtevaju preliminarno varenje. Umjesto belog vina, možete dodati pirinčani sirće po ukusu.
Sastojci:
- lignje - 700 g;
- šargarepe - 1-2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 5 zuba;
- čili paprika - 1 kom.
- belo suho vino - 30 ml;
- susamovo ulje - 20 ml;
- so, biber, korijander, soja sos.
Priprema
- Isecite sveže lignje slame, miješajte s šargarepom, lukom, čili i lukom.
- Dodajte preostale sastojke marinade, ostavite 2 sata.
- Širite masa na vruću tepu i pržite dok vlaga ne isparava.
Tempura od lignje na korejskom - recept
Tempura od lignje na korejskom je predjela slana užina koja se služi sosnim sosom ili mješavina napravljena od 100 ml maslinovog ulja, šipka morske soli i tri česna česna, bacajući sastojke u blender. Važno je kuhati tiganj neposredno prije termičkog tretmana.
Sastojci:
- lignje - 500 g;
- Sol, biber, korijander, limun sok - po ukusu;
- penušava mineralna voda - 300 ml;
- žolje - 2-3 komada;
- led - 10-15 kockica;
- brašno;
- biljno ulje - 1 litar.
Priprema
- Čišćenje se čisti, posečeno na prstima, slano, popareno, ukusno sa korijandrom i limunovim sokom, ostavljeno sat vremena.
- Jolivi i voda se mešaju, dodaju se led i brašno, brzo se miješaju sve dok testo ne bude više tijesto deblje nego na fritterima.
- Potopite u obrve lignje, isprate u vrućem ulju, proširite se na salvete.