Kada dođe praznik, ili samo želite da se razgledate sa nečim posebnim, na um pada više različitih kulinarskih ideja. Međutim, nisu sve korisne za zdravlje, posebno ako gledate svoju težinu i vodite evidenciju o svim konzumiranim kalorijama.
Da ne bi sebi osudili zadovoljstvo, mnogi gubitci težine pripremaju jela od kuvana goveđeg jezika, sadržaj kalorija i korisne osobine koje dozvoljavaju da ga nazovu dijetetskim proizvodom. Čak i najprestižniji gurmani cenili su delikatni ukus i nutritivnu vrednost ove delikatese. U ovom članku ćemo pričati o tome zašto se ovaj proizvod preporučuje dijetetičarima.
Sadržaj kalorija u kuvanom goveđem jeziku
U bilo kojoj kuhinjskoj knjizi možete pronaći mnoštvo različitih recepti, koristeći ovaj nusproizvod. I zbog relativno niskog kaloričnog sadržaja kuvanog goveđeg jezika: 146 kcal na 100 grama proizvoda, može sebi priuštiti da jede bilo kakvo mršavljenje. Razmotrite za poređenje: sadržaj kalorija u kuvanom svinjskom jeziku je 165 kcal, jagnje - 190-195 kcal na 100 grama gotovog proizvoda. Govoreći o prednostima i štetnosti kuvana goveđeg jezika, ima mnogo prednosti. Zahvaljujući sadržaju vitamina B12 i imunosti za regulisanje metabolizma ugljenih hidrata u alkalnom stanju u tijelu, kuvani jezik često uključuje mnoge dijete u meniju, ali nužno u kombinaciji sa fizičkim naprezanjem. Za one koji pokušavaju da dobiju težinu zbog mišićne mase, sadržaj kalorija na kuvanom jeziku će imati samo koristi. U ovom slučaju bogati sastav vitamina i minerala, velika količina proteina obavlja svoj posao, olakšavajući lako konstrukciju mišićnog tkiva.
Međutim, uprkos malom kaloričnom sadržaju goveđeg kuvanog jezika, u njemu postoji značajna količina holesterola - oko 132 mg, što je već dnevna norma, tako da se ne biste trebali previše zauzeti ovim proizvodom. Sve je to njegova šteta.