Novogodišnji praznici nisu prilika da se opustite i jedete puno štetnih namirnica. Zbog toga je važno napraviti meni za svečanu tablicu dijetetskih jela koja ne nanose štetu ovoj slici, ali će izgledati originalno i lijepa.
Dijetalna salata "Olivier" za Novu godinu
Već dugi niz godina ova salata je nezaobilazno jelo na svečanom stolu, ali je ispunjeno visokokaloričnim majonezom, a nema potrebe da se govori o štetnosti kobasice. Pored činjenice da će se jelo ispostaviti da nije kalorično, preporučujemo vam da ga pošaljete na novi način, dodajući sastojke u slojeve i mlevenje na grubo. Ako želite, možete pratiti klasičnu verziju kuvanja.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- veliki krompir - 1 kom.
- šargarepa - 2 komada;
- grašak - 0,5 banke;
- ćuretina ili piletina - 300 g;
- senfa - 0.5 tbsp. kašike;
- jogurt - 200 ml;
- zeleni luk, so i biber.
Priprema
Za početak, povrće, jaja i meso moraju se kuvati. Šargarepa, krompiri i krastavci se posebno odvrtaju na velikoj grupi. Odvojite proteine od žumanca i gajite ih na velikoj grudi. Preporučuje se da rastavite ćurku na odvojenim vlaknima i isecete zeleni luk. Da biste pripremili oblačenje, potrebno je kombinovati jogurt, žumance, senf, a takođe dodati malo soli i bibera. Koristite blender, dovedite sos u homogenost.
Da biste lepo postavili ovu ukusnu dijetnu salatu za Novu godinu, možete dobiti poseban cilindrični oblik ili ga jednostavno iseći iz konvencionalne plastične bočice. Nakon što ga postavite u sredinu ploče, počnite širiti salatu. Prvo dolazi meso, koje treba da oraniš, a zatim gusti sloj krompira. Vrh sa sosom, pritrusite zeleni luk i stavite polovinu pripremljenog graška. Sledeći slojevi su šargarepa, krastavci i krastavci. Nakon toga, proteini dolaze i napunjuju. Da biste lepo ukrašili salatu, ostatak graška, koristeći blender, pretvoriti u pire i postaviti ga na vrh. Ostaje samo da uklonite oblik i ukrasite sa malom količinom zelenila.
Recept za dijetnu salatu sa avokadom za Novu godinu
Jednostavno pripremiti, ali u isto vreme vrlo hranljiva i atraktivna vanjska salata postaće ornament svježeg stola. On neće izazvati senzaciju težine, ali će istovremeno dati zadovoljstvo. Ova jednostavna dijetetska salata na novim nogama je samo bogatstvo za one koji su na dijeti, jer 100 g sadrži samo 84 kalorija.
Sastojci:
- krastavac - 2 komada;
- višnja - 10 komada;
- avokados - 1 komad;
- mozzarella - 100 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- limun sok - 1 kašičica;
- sveži bosiljak, so, biber i začini.
Priprema
Ako nema višnje, onda uzmite par običnih paradajza. Pranje povrća, a zatim, rezati: krastavci - kocke i višnja - na polovine. Avokado se razdvaja na polovine, uklanja kamen i lupi, a zatim razbije kocke. Sir je mleveno na isti način, a zatim ga miješati sa drugim pripremljenim sastojcima u salatu. Da pripremite oblačenje, odvojite, koristite žvakanje, puter s limunovim sokom. Dodajte sos u salatu i ukrasite listovima bosiljka.
Dijetalna salata od grejpfruta za Novu godinu bez majoneze
Ovaj citrus se smatra idealnim proizvodom za borbu protiv gojaznosti, jer podstiče bolju apsorpciju drugih namirnica.
Sastojci:
- grejpfrut - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- zelene masline bez jama - 8 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- maslinovo ulje i biber.
Priprema
Za početak je neophodno očistiti citrus i izvaditi filete, odnosno rezati rezane celuloze bez filmova. Isecite paradajz na pola prstena, a masline sa prstenovima. Sir je potrebno brusiti na velikom grilu. Ostaje samo da se kombinuju svi sastojci, dodati malo bibera i posuti s maslinovim uljem.