Crumble - tradicionalni engleski dezert koji će vam pomoći u svakoj situaciji, posebno ako se gosti iznenada pojavljuju na pragu! Nudimo vam nekoliko recepata za drobljenje šljivama.
Crni sa šljivama i malinom
Sastojci:
Za punjenje:
- šljive - 3 komada;
- sveže maline - 1 komad;
- konjak - 25 ml;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- voda - 1 tbsp. žlica;
- skrob - 1 kašičica.
Za mrvice:
- brašno - 115 g;
- ostatke - 90 g;
- šećer - 100 g;
- Cimet cimet - 0,5 tsp.
- šećer - 100 g;
- maslac - 150 g;
- orasi - 50 g.
Priprema
Dakle, umivaonik je opran, osušen, oljušten i sječen na male komade. Zatim dodajte konjak i mešajte ih. Skrob razblažen hladnom vodom, sipajte smešu u posudu sa šljivama i dobro mešajte. Sada uzmemo otporan na toplotu oblik i postavimo na dnu sloj plodova slive. Sa vrha, ravnomerno raspršite i posipajte šećerom. Sada idite na kuhanje mrvica. U tu svrhu mjerimo potrebnu količinu brašna i odvrtimo je. Matice se čiste i nisu vrlo fino isečene nožem.
Zatim kombinujemo brašno, ovsene ljuspice, orasi i cimet iz zemlje u posudu. Dodajte hladno kremasto maslac i miješajte sve dok se ne stvori mrvica. Posle toga stavite na punjenje i lagano pritisnite kašiku. Šaljemo šljivu u pećnicu koja se zagreva do 180 stepeni i peci oko 45 minuta. Serviramo posudu toplo, sa šlagom ili vanilinskom kuglom.
Crni sa šljivama i čokoladom
Sastojci:
Za test:
- maslac - 150 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- brašno - 150 g;
- mleveni đumbir - 1 kašičica;
- crna čokolada - 30 g.
Za punjenje:
- zrele šljive - 500 g;
- cimet.
Priprema
Brašno baciti ulje u posudu i promeniti sve ruke u stanje mrvica. Zatim dodajte šećer, dodajte đumbir i komade seckane čokolade. Mi sve temeljno miješamo. Šljive se čiste od kostiju, sečene su velike i stavljene na dno posude za pečenje. Potapajte cimetom iz cimeta i ravnomerno proširite sloj mrvica. Posmatramo toplu pećnicu oko 40 minuta.
Uzdižu se sa šljivama i krušama
Sastojci:
- zrele kruške - 800 g;
- kruške - 4 komada;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- voda - 0,25 st.
Za mrvice:
- brašno - 0,5 komada;
- sojine pahuljice - 100 g;
- šećer - 0,25;
- brijanje kokosa - 0,25;
- Maslac - 80 g.
Priprema
Šljive bez jastuka i posećene na komade kruške stavljamo u duboki tepihe, napunite šećerom, sipajte u vodu i kuvamo na vrućoj temperaturi 10 minuta, sve do meke. Zatim premestimo mešavinu voća u posudu i pokrivamo je slojem mrvice. Za pripremu, mešajte ovsene ljuspice, granulirani šećer, kokosove čipsove i rastopljeno ulje. Isperite rak u trajanju od 20 minuta, sve dok se ne kuva.