Kineski fukus sa povrćem

Kineska fukoza je relativno nedavno postala popularna u našoj zemlji. "Staklene" rezanci su veoma pristupačne i svestrane, jer su kombinovane sa velikim brojem aditiva i mogu se služiti iu hladnom obliku, u salatama ili u vrućem, kao glavnom jelu. U receptima ćemo sledeće razmotriti obe opcije, kombinujući tanke kineske rezance sa povrćem.

Salata sa gljivama i povrćem

Sastojci:

Priprema

Staklene rezance stavimo u posudu hladnom vodom i ostavimo 15 minuta. Kada se noodles nabrekne, iscedimo vodu i prebacujemo feces u duboku posudu. Dodajte kocke tofu, tanke pločice šargarepa i seckani mladi zeleni grašak.

Sojino sosu miješajte maslacem, šećerom i suvim lukom. Salatu sipamo sa nastalom smešom i ostavimo je da stoji u frižideru 1 sat, nakon čega možete poslužiti posuđe do stola.

Funchosa - recept sa piletinom i povrćem

Sastojci:

Priprema

Napunite blato hladnom vodom, ostavite ga da ojača u skladu sa uputstvima u uputstvu, nakon čega se višak tečnosti isušuje i stavite rezance u duboku posudu. Pilešeno se na tanke delove, šargarepa grlja na velikoj grupi, a slatki biber se presije na tanke slamice. Takođe pripremite vrući biber i isperite kalupe ledenom vodom. Sve pripremljeno povrće ismešati sa rezanim zelenilom i rezanci.

Salatu namiramo mješavinom limunovog soka, šećera i ribljeg sosa. Poslužiti salatu odmah nakon kuvanja.

Kako kuvati stvari sa mesom i povrćem?

Funchozu se može kuhati i govedinom i svinjetinom i povrćem. U oba slučaja, meso najpre seče na tanke pločice, a potom marinirane i pržene.

Sastojci:

Priprema

Troblje odrežemo s sitan bijeli luk i 2 kašike balzamičnog sirćeta, nakon čega ostavljamo meso da marinira 15-20 minuta. Rezanci se sipaju vrelo vodom i ostavljaju 5 minuta, nakon čega se tečnost isušuje i stavlja feces u duboku ploču.

U pećnici za pečenje gril grija malo ulja i isprži meso 3-4 minuta sa obe strane, ako je govedina, ili dok se u potpunosti ne pripremi za svinjetinu. Pre sečenja, meso treba da se odmara još 4-5 minuta. Dok se meso odmara, brzo ispržite pre-natopljene i seckane pečurke.

Mješavajte rezance sa mesom, balzamom, krastavcem narezanim krastavcima, pečurkama i ostalim sastojcima, a zatim služe salatu od fukozije sa pečurkama i povrćem do stola.

Funchoza sa povrćem i škampima

Sastojci:

Priprema

Napunite fekete kuvarom vode u trajanju od 10 minuta, a zatim ga vratite nazad u crep. Na biljnom ulju pržite kozice. Pasulj se kuva u slanu vodu 2-3 minuta. Dodajte šećer, sok od krečnjaka, sos od ribe i sirće, dodajte rakiju, pasulj i druge sastojke. Temeljito miješajte sve i poslužite.