Zbog svog neobičnog ukusa i arome, celer se već nekoliko vekova koristi u kuhinjama različitih zemalja, češće kao glavni sastojak salata i grickalica. Istovremeno, svake godine geografska popularnost povrća postaje sve više i više. Ako bi pre ljubavi celjare morali potruditi da ga kupe, sada se sve prodaje samo u skoro svakoj prodavnici ili na bilo kom tržištu povrća.
Koristite i povredite stabljike celera
Trebalo bi reći da ovaj biljni proizvodi sadrže samo ogromnu količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima, koji su maksimalno korisni za ljudsko telo. Celer je izvrsni izvor vitamina K, C, B6, A i beta karoten, sadrži korisne dijetetske vlakna i kalijum ftalat. Važno je napomenuti da ovaj biljni proizvod ne sadrži masti i holesterol, što je posebno važno za one koji se bore sa dodatnim kilogramima - dijeta za celer je odlična opcija da obogaćuje svoje telo vitaminima i daju figuri tanak izgled.
Korisna svojstva celera i kontraindikacija
Prilikom razmatranja korisnih svojstava celera, morate znati da se ovaj biljni proizvod koristi ne samo za kuvanje i za gubitak težine, već i za netradicionalnu medicinu. Dakle, uobičajena upotreba celera doprinosi efikasnoj diuretičkoj akciji, što je veoma važno za određene bolesti genitourinarnog sistema. Leaves imaju svojstvo da zarastaju rane i oslobađaju svrab i iritaciju. Pored toga, komponente celera pomažu u otklanjanju grčeva u stomaku i crevima, kao i od zapreta.
Ali, pored pozitivnih trenutaka, celera može biti štetna. Znači, celera ne može koristiti trudnice, posebno one koje su u poslednjem tromesečju. Takođe, ograničavanje upotrebe celera je neophodno za one koji pate od epilepsije ili imaju sumnje na urolitijazu.
Šta je korisna celera za mršavljenje?
Ovaj povrće ne samo da ima blagotvorno dejstvo na ljudsko zdravlje, već je i odlično za one koji žele izgubiti težinu. U mnogim aspektima, njegova korisnost za gubitak težine je značajna zbog činjenice da celer sadrži minimalnu količinu kalorija, pa stoga možete jesti dosta i ne boli, ali naprotiv, pomaže da se oslobodite viška kilograma, jer telo treba da probije povrće da potroši mnogo više energije nego što je sadržano u celeri. Ipak, koren celera, o štetu i korist od koje smo već rekli, je veoma hranljiva i pomaže da za dugo zaboravimo na glad.
Primena celera za mršavljenje
Kao što smo rekli, da se oslobodimo viška težine celera - samo idealno povrće. I, ako se odlučite dijete sa celerom za gubitak telesne mase, trebali biste znati da u okviru ove dijete možete pripremiti ogromnu količinu ukusnih, zdravih i niskokaloričnih jela.
Celerna jela mogu se pojediti dnevno, pa čak i nekoliko puta dnevno, što je odlično za kratkotrajnu ishranu. Odlična mogućnost upotrebe ovog povrća kao zamjene, na primjer, umjesto tanjir masnog i štetnog borshta za jedenje pire krompira za mršavljenje, koji je pripremljen identičan pirinčanom krompirju, ali sa minimalnim dodavanjem masti.
Nutricionisti kažu da ako jedete dnevnu hranu celera, samo nedelju dana možete izgubiti težinu za nekoliko kilograma. A ako kombinujete upotrebu ovog povrća sa fizičkim opterećenjem i pravilnom ishranom, na nekoliko meseci možete postići fantastičan rezultat.