Kada pravite praznični meni, alkoholni kokteli nisu poslednje mesto, stvarajući pravo raspoloženje. Možete pripremiti piće u radnim danima, dajući joj ovisno o kompoziciji kao aperitivu pre večere, ili digestive nakon krupnog i hranljivog obroka.
Kako napraviti alkoholni koktel?
Ako imate prave sastojke i poznajući njihove proporcije, svako ko ima sličnu želju moći će da pripremi alkoholne koktele kod kuće.
- U početku morate voditi brigu o prisustvu nekih uređaja koje možete koristiti prilikom stvaranja pića: merenje čaša, kašika, stresala za tresenje ili blendera.
- Podjednako je važno imati prave naočare ili naočare za spektakularan koktel.
- Ako recept ne daje drugačije, piće se priprema mešanjem baze alkohola sa dodatnim sastojcima.
- U nekim slučajevima, obojene komponente se sipaju u staklo u slojevima, pre-punjenje posude ledom.
- Konstantna pratnja bilo kog koktela biće koktel cevi, dodatni elementi dekora, listovi mente.
- Popularni alkoholni kokteli se služe u ohlađenom obliku, često uz dodatak ledenih kockica.
Alkoholni koktel "Mojito" - recept
Favorit od mnogih "Mojito" pripremljen je u autentičnoj verziji sveže mente i kreča. Kao alkoholna baza se dodaje kvalitetni rum i komponente su posuti sprite i zdrobljenim ledom. Količina šećera određuje se preferencama ukusa, mijenjajući količinu od jedne do dvije supene kašike.
Sastojci:
- lagani rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- granulirani šećer - 1-2 kašike;
- listova mente - 15 komada. i ogrtač za dekor;
- kreč - 1 komad;
- led - 100-150 g.
Priprema
- Bacite listove paprike šećerom i sokom limete dok se slatki kristali ne rastvore.
- Druga polovica kreča se presije u 4 lobule i položi u čašu sa mirisnom smešom.
- Dodajte svježi rum, sprite, zdrobljeni led, mešajte alkoholni koktel "Mojito" kašikom i odmah služite, dodavši cijev i sprig nane.
Alkoholni koktel "Pina colada"
Karibski alkoholni koktel "Pina colada" , čiji sastav je lakonski i jednostavan, ima ugodan blag ukus i aromu. Koristi se u autentičnoj verziji kokosovog mleka može se zameniti kokosovim likom Malibu i sveže stiskanim svežim ananasom pakiranim sokom. Odlučite gotovim pićem pre nego što poslužite sa parče ananasa, trešanja i šlaga po želji.
Sastojci:
- lagani rum - 30 ml;
- sok od ananasa - 90 ml;
- kokosovo mlijeko - 30 ml;
- ledene kocke - 50 g;
- parče ananasa, koktela trešanja i krema za pranje.
Priprema
- Kombinujte u blender rumu s kokosovim mlekom i sokom ananasa, dodajte led.
- Uvlažite sastojke u uniformnu teksturu, sipajte u visoko staklo.
- Ukrasite piće ananasom, višnjom, kremom i, kao i drugim alkoholnim koktelima, poslužiti sa slamom.
Alkoholni koktel "Plava laguna"
Uzimajući alkoholne koktele sa vodkom za zabavu, mnogi biraju piće pod očaravajućim nazivom "Plava laguna". Podmićuje pre svega egzotični izgled pića, koji se postiže zahvaljujući uključenom u liker Blue Curacao, a nakon degustacije postaje jedan od najpoželjnijih i ukus koktela.
Sastojci:
- vodka - 50 ml;
- liker Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- led - 150-200 g;
- limun za podnošenje.
Priprema
- Napunite visoku čašu sa kockama leda.
- Mešajte sa vodkom sa šećerom sa alkoholom, sipajte smešu u staklo.
- Dodajte sprite.
- Obrišite piće kašikom, dodajte parče limuna na čašu i služe slamu.
Alkoholni koktel "Margarita"
Izuzetno popularni alkoholni kokteli sa tekila i jedan od njih je "Margarita". Mnogi poznati barmen preporučuje mešanje 7 delova tequila, 4 dela narandžastog likera i 3 dela sok od limete. Međutim, proporcije komponenti 2: 1: 2 se smatraju autentičnim i istorijski ispravnim. Piju piće u staklu sa ivicom soli, koji se dobija pepotom ivice posude u vodu, a zatim u sol.
Sastojci:
- tequila - 40 ml;
- liker narandža - 20 ml;
- sok od krečice - 40 ml;
- drobljeni led - 150-200 g;
- parče limuna ili kreč za dekoraciju.
Priprema
- Položite raščeveni led u tresač.
- Pour tequila, limetin sok i narandžasti liker, temeljno mešajte.
- Zalijevati sadržaj treskača u pripremljeno staklo, ukrašiti srezom limete ili krečnjaka, poslužiti cijevom.
Alkoholni koktel "Rainbow"
Idealno ukrašavanje bilo kog odmora će biti alkoholni originalni kokteli, pripremljeni na nestandardni način individualnim pristupom. Pripremljen sledećim preporukama, "Rainbow" će impresionirati sa spektakularnim izgledom. Zbog različitih gustina, komponente pića lako se postavljaju u staklo u slojevima.
Sastojci:
- vodka - 50 ml;
- Liquor Malibu - 30 ml;
- liker Blue Curacao - 20 ml;
- sirup Grenadin - 20 ml;
- sok od pomorandže - 150 ml;
- drobljeni led.
Priprema
- Staklo je ispunjeno dve trećine zdrobljenog leda, sipati u Grenadine.
- Sledeći sloj se lagano inficirao sa sokom od pomorandže.
- Mješavajte ledeni čvor, vodku, alkoholnu pločicu Blue Curacao i Malibu u mešalici, filtrirajte smešu u staklo kroz gornji sloj zatezača.
- Kao i mnogi drugi interesantni alkoholni kokteli, ukrasite piće sa višnjama ili narandžastim rezom i odmah služite.
Alkoholni koktel "Cherry" - recept
Sledeći recept za one koji traže jednostavne alkoholne koktele iz budžeta i materijalno dostupnih sastojaka. Piće je pripremljeno na bazi sokova višnje, koja se pomeša sa šampanjcem. Zahvaljujući gasnim mehurićima, piće se čini opojnim, iako sadrži mali procenat alkohola.
Sastojci:
- šampanjac - 200 ml;
- sok iz višnje - 400 ml;
- limunov sok - 50 ml;
- zdrobljeni led, limunove rezine i koktel trešanja za podnošenje.
Priprema
- U jednom kontejneru miksujte višnje i limunov sok, dodajte šampanjac.
- Pružite alkoholni koktel sokom od višnje u lijepim čašama sa ledom, ukrašavanjem trešanja i limuna
Alkoholni koktel "Crna udovica"
Mnogi recepti za alkoholne koktele imaju bezalkoholne korene, kao što je, na primer, slijedeća varijanta pod nazivom "Crna vdova". Piće uz autentičnu tehnologiju priprema se iz sladoleda "Plombir" uz dodatak Coca-Cole. Vremenom je verzija bila obrasla masom alkoholnih tumačenja, često daleko od originala. Najčešće je piće pripremljeno od jagode ili drugih voćnih pića, likera Opal Nera i kreme.
Sastojci:
- Liker od jagoda - 80 ml;
- Liquor Opal Nera - 80 ml;
- krema - 60 ml.
Priprema
- U staklu nalijte slojeve sa žlica kašike jagoda, a zatim Opal Nero.
- Pijte malo lagano kremu od pene, prelijte treći sloj.
- Kao i svaki alkoholni koktel, piće može biti ukrašeno koktelom trešnjom ili u ovom slučaju svežim jagodama.
Čokoladni alkoholni koktel kod kuće
Za ljubitelje čokolade, ukusni alkoholni kokteli su oni koji se pripremaju uz učešće omiljenog sastojka ili sastojaka na bazi toga. Predložena verzija pića dobija željene note ukusa dodavanjem čokoladnog sirupa i alkohola. Kada služi, koktel je ukrašen šlagom i posuta čokoladnim čipovima.
Sastojci:
- Liquor Baileys - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- liker kava - 100 ml;
- čokoladni sirup - 2 tbsp. kašike;
- led - 4 čaše;
- šlagom i čokoladnim čipovima.
Priprema
- U blender stavite sve sastojke sa liste, osim krema i strugotina.
- Razbijte komponente do maksimalne uniformnosti, sipajte u naočare.
- Ukrasite čokoladni alkoholni koktel sa kremom i čokoladnim stručnjacima.
Mlečni alkoholni koktel
Značajna publika navijača ima alkoholne mlečne koktele. Takva pića se pripremaju na bazi mleka uz dodatak voćnog ili jagodičastog mesa i alkohola. Ispod je verzija pića sa prijatnim okusom meke karamele. U ovom slučaju je dozvoljena rakija ili viskija.
Sastojci:
- konjak - 50 ml;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- šećer i voda - 2 tbsp. kašike;
- šlag.
Priprema
- Šećer mešati sa vodom u malom posuđem.
- Imajte kontejner u peći, kuvajte do karamelne boje.
- Obrišite u karamelnoj bazi kuhano mleko, zagrejte dok se karamel potpuno ne rastvori.
- Hladite piće, dodajte konjak.
- Dajte alkoholni koktel mlekom , dodavanjem pića sa šlagom.
Alkoholni koktel sa bananom
Prijatan po ukusu i iznenađujuće nežnim, dobijate alkoholni koktel banane , kuvan sa rumom i kafenom likerom. Kad se recept izvrši, možete zamijeniti kremu punjenjem bez aditiva ili masnog mlijeka. Naočare sa pižem kada su poslužili ukrašene su čašama od banane i, po želji, mente.
Sastojci:
- lagani rum - 30 ml;
- kremno mleko - 60 ml;
- banane - 2 komada;
- šećer u prahu - 1 kašičica;
- Liker kafa - 40 ml;
- ledene kocke.
Priprema
- U rezervoaru za mješavinu kombinirajte olučene banane, krem, rum, šećer u prahu, alkohol i ledene kocke.
- Temeljito premazati sastojke do maksimalne uniformnosti, sipajte u naočare.
- Dopunite koktel s cevčicom i komad banane.
Alkoholni koktel "Bounty"
Alkoholni koktel sa kokosom, pripremljen prema sledećem receptu, posebno je popularan i na zahtev među ženskom publikom. Karakterističan ukus pića će dati kokosov liker i strugotine aromatičnog tropskog oraha, dodati direktno u posudu sa pićem pre služenja. Pružite koktel u visokim naočarima, dodajući cev.
Sastojci:
- kokosov liker - 15 ml;
- sirup vanilija - 15 ml;
- Liquor Baileys - 15 ml;
- kocke leda - 200 g;
- kokosovi čips.
Priprema
- Stavite ledene kocke u posudu blendera, sipajte u dve vrste alkohola, vanilin sirup.
- Probijte komponente do maksimalne uniformnosti, prelijte u naočare.
- Potresite šejk s kokosovim čipovima i poslužite.