Prekomerni entuzijazam tokom leta može dovesti do činjenice da će vaša ostava u hladnoj sezoni biti popunjena do vrha sa bankama sa praznima. Svesno je, ako će svaki od njih biti na zahtev, ali ako ostane višak, pustite ih na bazi deserta. U receptima ćemo pričati o tome kako napraviti kompotu .
Jelly iz kompote - recept
Sastojci:
- kompote jabuke - 480 ml;
- želatin - 35 g;
- vanilin sladoled - 2 komada;
- voda - 360 g;
- šećer - 10 g.
Priprema
Rastavite 15 g želatina u toplom kompotu i postavite ga na zamrzavanje, zalijepite na poslužavnik za pečenje sa visokim stranama. Preostali želatin rastvoriti u pola čaši hladne vode, a potom dodati još 240 ml vode koja se zagreva. U rastvoru želatina, razblažite kristale šećera i sipajte sve u rastopljeni sladoled vanile. Žele od kompote iseckati na kocke, miješati i sipati žele od sladoleda. Ponovo pustite da se desert zamrzne, a zatim isecite na porcije prije služenja.
Kako napraviti žele od kompote od višnje?
Sastojci:
- želatin - 30 g;
- kompjuter višnje - 480 ml;
- šačica trešanja.
Priprema
Isprati želatin u čaši kompote u vodenom kupalištu. Gelatinski rastvor prelijemo u preostali kompot, miješati i postaviti na zamrzavanje, unapred raspoređivati sveže ili konzervirane trešnje.
Domaći žele od breskve kompote
Sastojci:
- želatin - 2 tbsp. kašike;
- konzervirane breskve - 3 komada;
- breskva kompote - 620 ml;
- med - 65 ml;
- limunov sok - 25 ml.
Priprema
Isperite mlečicu u pola čaše hladnog kompata, zagrepite preostali kompot i mešajte sa rastvorom želatina. Razblažite kompot sa konzerviranim breskvama i dopunite piće sa medom (ako kompot nije sladak) i limunov sok. Podesite ga da zamrzne i služi sa šačom granola vrhom.