Kvalitet ukusa suvih smokava ni na koji način nije inferiorniji od svežih. Danas suhe smokve mogu se kupiti u bilo kom supermarketu.
Koristi i štetne posušene smokve
Najbolje osobine su smokve svetlo žute boje. Za osušene smokve za mršavljenje neće raditi, jer se količina proteina i šećera značajno povećava u odnosu na sveže smokve . Trebalo bi se uzeti u obzir da se šećer u ovom suhu voću lako apsorbuje od strane tela. Ako koristite smokve u umjerenju, onda će te kilograma biti strašne, ali možete osjetiti njene izvanredne korisne osobine. Sušene smokve povećavaju energiju, povećavaju raspoloženje, poboljšavaju mentalne performanse i performanse.
Korisna svojstva suvih smokava
Korišćenje suvih smokava je da zadrži dosta vlakana. Zbog toga vlakno poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i oseća se sitosti. Slici sadrže ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima, koji su neophodni za ljudsko telo. Sadrži magnezijum, kalijum, kalcijum i gvožđe. Prikazana u suhim smokvama i vitaminima grupe B. Njegova vrijednost je također u visokom sadržaju pektina, što doprinosi brzom zarastanju vezivnog tkiva. Uz povrede kostiju i zglobova, neophodna je redovna upotreba pektina. Sušene smokve poboljšavaju antioksidantnu aktivnost krvne plazme. Rutina sadržana u njemu omogućava da se vitamin C bolje apsorbuje i ojačava zidove kapilara. Ovo suho voće može se koristiti i kao laksativ za zaprtu. Dnevna upotreba smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Kontraindikacije u upotrebi suvih smokava
Šteta od suve smokve je njegova laksativno svojstvo. Kontraindikovan je kod dijabetes melitusa, pankreatitisa i akutnih bolesti creva. Minus suve smokve je njegova kalorijska vrednost - u 100 grama 257 kcal. Zato se ne uključujte u suve smokve za ljude koji imaju prekomerno težinu. Da bi shvatili kako je ovo suho voće štetno za brojke, nije dovoljno da zna samo količinu kalorija. Važan indikator je i glikemijski indeks.
Glikemični indeks suvih smokava
Što je veća ova cifra, više glukoze ulazi u krv. Vrijedno je napomenuti da je glikemijski indeks suve smokve 40, a svež je još manje - samo 35. To znači da 40% ugljikohidrata suvih smokava apsorbuje tijelo, pretvara se u glukozu u krvi. Proizvodi sa glikemijskim indeksom ispod 55 daju dugačak osećaj sitosti u telu.
Kako koristiti suve smokve?
Posebno se preporučuje da pojedete suve smokve za probleme sa krvnim sudovima i srcem. Sadrži enzim ficin, koji djeluje da spreči trombozu. Efektivne suve smokve i kao antipiretik. Decokcija napravljena od ovog suvog voća na mleku koristi se za borbu sa pertusisom, sa suvim kašljem i oticanjem ligamenata.
Korišćenje suvih smokava u trudnoći
S obzirom na mnoga korisna svojstva smokava, ona mora nužno biti uključena u ishranu buduće majke. Možete ga konzumirati u suhu i sirovu. Ako trudnica ima predispoziciju za dijabetes melitus, bolje je odbaciti suve smokve, zamenjujući je sa svežim. To je zbog činjenice da se u suhu voću količina šećera zadržava na višem nivou. Nemojte koristiti suve smokve sa drugim suvim plodovima ili odmah posle jela. Ovo može dovesti do povećanja formiranja gasa.