Ljudi koji su tek prešli na sirovu hranu, po pravilu počinju jednostavno jedu voće, povrće i orasi u svojoj prirodnoj formi. Međutim, tokom vremena ispostavlja se da je ova hrana brzo dosadna, a novokraga traži ukusne recepte sirove hrane. Nudimo Vam izbor raznih dokazanih recepti koji mogu uspešno diversifikovati vašu ishranu. Da bi pripremili čitav spektar posuđa, preporučljivo je imati moćan blender i dehidrator kod kuće.
Najbolji recepti sirove hrane: sirove perlice
Sastojci:
- orasi - 300 g;
- med - 250 g;
- limunov sok - 1 tbsp.
- cimet - 1 tsp;
- susam za deboniranje - 0,5 čaše.
Priprema
U snažnom blenderu ili procesoru hrane kombinirajte sve sastojke osim susama. Kada je masa uniformna, smeša se može ukloniti. Okupite kugle sa primljene mase i uvucite ih u sezam. Ostavite pripremljeno jelo pola sata u frižideru. Gotovo!
Recept za sirovu ishranu za mršavljenje: phali
Sastojci:
- orasi - 1 staklo;
- beli luk - 1 karanfilić;
- korijander - 1 gomilica;
- spanać ili vrhovi repa - 1 gomilica;
- limunov sok - 2 tbsp. l.
Priprema
Uz pomoć kombinacije grubo iseckati orašastoće, dodajte tu iste sjekačane cilantro, stisnite beli luk, dodajte limun sok i sol. Ponovo miješajte sve sastojke kombinacijom. Posle toga dodajte spanać ili vrhove
Recept za sirovu hranu u zimu: hleb od badema
Sastojci:
- laneno seme - 2 šolje;
- voda - 1 staklo;
- crni luk - 1 komad;
- ručak celera - 3 komada;
- beli luk - 4 karanfilića;
- kumin - 1 tsp;
- korijander - 1 kašičica;
- paradajz - 2 komada (opciono).
Priprema
U blender, miješajte vodu, luk, celer , beli luk, paradajz, kum, korijander i dodajte jednu kašiku soli. U međuvremenu, zamenite seme lana u brašno koristeći kombajn. Mešajte brašno i ostale sastojke u velikoj posudi, pokrijte ručnik i ostavite preko noći. Ako vreme pritisnete, možete se odmah pripremiti dalje. Plahte poklopca dehidratora sa uljima, vrh sa smešom u obliku okrugle ili kvadratne kolačiće. Kako bi ih ispostavili kao hljeb, dehidrat treba odmah isključiti, čim se osuše. Ovaj proizvod se čuva samo nekoliko dana. Ako želite da dobijete nešto poput suvih krekera, vrijedi više vremena sušenja. Ova opcija se čuva dugo vremena.
Sirova hrana: recept bademovog sira
Sastojci:
- bademi - 2 čaše;
- voda - 1-2 čaše.
Priprema
Sipajte kikiriki preko noći sa vodom na sobnoj temperaturi, isperite ih i zategnite ujutru. Stavite ih u blender i mletite, postepeno dodavanje vode, sve dok se ne dobije homogena masa. Zatim stavite smešu u gazu i obesite ga na višak tečnosti stakla. Ostavite vreću 8-12 sati na sobnoj temperaturi. Posle toga, sir može biti pomešan sa vašim omiljenim začiništima, limunovim sokom, belim lukom i zelenilom da biste dobili neobičan ukus. Može se skladištiti 5-7 dana u frižideru.
Jednostavni recepti za sirovu hranu: kesice od povrća
Sastojci:
- sjemen lanenog semena - 3 supene kašike;
- suv šargarepa - 1 staklo;
- sjemena suncokreta - 1 staklo;
- sitno seckana celera - 1/2 čaše;
- seckani luk - 6 kašika;
- seckani peršun - 2 supene kašike;
- fino iseckani slani biber - 2 supene kašike;
- sol - 1/2 tsp.
Priprema
Sve komponente moraju biti pomešane u dubokoj posudi, pažljivo drobljene, formirane iz smeše kite i sušene u dehidratoru na 40 stepeni u trajanju od 6-8 sati.
Ovi recepti sirove hrane će vam omogućiti ne samo da diverzifikuju vašu ishranu već i da primite mnogo korisnih i hranljivih materija neophodnih za zdravlje i dugovečnost života.