Pirinač, kao i mnoge druge žitarice, veoma je važan proizvod. Sadrži B vitamine, koji su toliko potrebni za normalno funkcionisanje nervnog sistema, kože, noktiju i zdravlja kose. Takođe u rižu postoji lentin, koji aktivira rad mozga, kalijum - mineral, koji uklanja višak tečnosti i soli iz tela. Ali vrlo često se dešava da u obliku jednostavnog grundiranja i ukrasa ovaj proizvod smeta. U ovom slučaju možete napraviti ukusni desert iz ove žitarice. Sada ćemo vam reći kako pripremiti sladak riž.
Slana pirinač sa malinom - recept
Sastojci:
- pirinač - 200 g;
- mlijeko - 900 ml;
- šećer - 130 g;
- limun - 1 komad;
- jaja - 5 komada;
- maslac - 80 g;
- čips od banane - 50 g;
- cimet - 0,5 tsp.
- smrznuta malina - 150 g.
Priprema
Pirite pirinač u vodi u trajanju od oko 3 minuta, a zatim ga vratite u česmu, pustite ispuštajte vodu, a zatim ga prebacite u posudu, poželjno sa premazom koji ne štiti, sipajte u mlijeko i utopite do kuvanja. U međuvremenu, proteini su odvojeni od rumenjaka, preturaju žumance šećerom i puterom u bujnu penu. Očistimo limun s lukom, trljajte ga na finoj grudi. U rashlađenom pirinču sipajte cimet, žele, čipove banane i dobro se mešajte. Sada vrlo pažljivo, kako ne bi oštetili bobice, dodajte odmrznute maline i proteine, bacite u penu, nežno mešajte. Masu prebacujemo u posudu, podmazana biljnim uljem i stavljamo u pećnicu oko 50 minuta. Pre nego što uklonite kalup iz kalupa, pustite da se potpuno ohladi. Vrh sa šećerom u prahu i ukrašavanje maline.
Pirinač sa tikvicama
Sastojci:
- okrugli pirinač - 150 g;
- grožđice - 100 g;
- bundeva - 300 g;
- med - 50 g;
- jaja - 1 komad;
- cimeta - po ukusu.
Priprema
Pirinač oprati, sipati vodom i kuvati dok se ne pripremi. Bucna je očišćena, posečena na kocke, a takođe se savijeva. Pomešajte pirinač sa bundevom, parenim grožđem, medom i jajima, ako vam se dopadaju cimet, možete je dodati. Ako ne, onda možete bez njega. Mi sve temeljno miješamo i stavimo rezultujuću masu u posudu, podmazanu maslacem. Mi ga šaljemo u pećnicu, zagrevamo na 180 stepeni 40 minuta.
Pirinač sa pečurkama - recept
Sastojci:
- pirinač - 1 staklo;
- voda - 2 šolje;
- mleko - 1 staklo;
- jaja - 2 komada;
- jabuke - 3 komada;
- maslac - 30 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- krekeri - 40 g;
- grožđice - po ukusu.
Priprema
Pirinač kuvati u vodi do pola kuvanja. Mleko se pomeša sa jajima i šećerom. Jabuke se čiste i rezane na krajevima. Oblik u kome ćemo napraviti posuđe, mazati maslacom, posuti s drobljenicima, širiti pola pirinča, goriti jabuke i grožđe i zatvoriti drugu polovinu pirinča. A sve ovo je ispunjeno mešavinom jaja i mleka. Na vrhu smo pasterizovano pavlaka i poslati u pećnicu. Pripremite dok se ne formira korijena. Torta sa jabukama od pirinča se služe stolu sa džemom.
Pirinač mlaznica
Ova grickalica će biti odlična alternativa jutarnjoj kaši koja može biti teško hraniti dijete. Ukusni slatki desert sigurno će zadovoljiti čak i najveće "nehochuhe".
Sastojci:
- pirinač - 150 g;
- mlijeko - 600 ml;
- grožđice - 100 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. kašike.
- biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
Priprema
Od pirinča i mleka kuvati gustu kašu, kada se ohladi, miješaj je sa jajima, dodajte šećer i puter, izlijete opran i suvog grožđa tamo, dobro se dobro miješajte. Dobijena masa se stavlja u kalup, podmazan biljnim uljem i šalje u pećnicu. Pečemo oko 20 minuta - do zlatnog braon. Po želji, u pirinčevom mleku možete dodati i vanilin šećer, drobljene sušene kajsije.
Ako imate malo sira, onda pažljivo pogledajte recept za sirćet i pirinču . Pa, ako vam je na raspolaganju pomoćnik kuhinje, onda će vam biti potrebni recepti pirinčane pečenice u multivarku .