Engleski skele su slatki ili svježi instant rolni, koji se tradicionalno poslužuju sa čajem. Takvo pečenje se lako i jednostavno može pripremiti za doručak, jer nisu potrebni posebni sastojci, oprema ili veštine kulinarstva.
Jabuka stoka - recept
Tradicionalna desertna verzija ovih engleskih roleta pretpostavlja prisustvo u svom sastavu ili kao dodatak jabuka ili džemove jabuka.
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- šećer - ¼ vekova;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- soda - ½ tsp;
- sol - ½ tsp;
- maslac - ¼ vekova;
- jabuka - 1 komad;
- mleko - 2 tbsp. kašike;
- cimet - ½ tsp.
Priprema
Svi suvi sastojci se temeljno pomešaju u dubokoj posudi. Tamo stavljamo i meku maslacu ili margarin, dodamo mleko i naribanu jabuku bez kože. Nežno gnetite testo dok se svi sastojci ne kombinuju, a zatim podelite na 6-7 komada. Svaki od njih postaće jedinstveni kukuruz, koji će prije nego što se pečenje mora zaokružiti, zamazati mlijekom i posuti s posmrtnim ostacima šećera i cimeta.
Postavili smo skele na papir za pečenje i poslali ga u pećnicu 15 minuta na 220 stepeni.Tradicionalno, ružičasta melina se sječe na pola još vruće, stavlja komad putera, jednu žlicu džema ili englesku marmeladu i jede, opere s čajem ili kompotom.
Krompir goveda
Krompir goveda nije mnogo poput jabuka. Kuvani od zdrobljenog krompira, takvi kolači su veoma slični svim poznatim zudima, istinito bez punjenja, što čini ovo jelo celom polju za letenje fantazija.
Sastojci:
- krompir (veliki) - 2 komada;
- Maslac - 6 tbsp. kašike;
- brašno - 1 komad;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- sir - 100 g.
Priprema
Krompir se kuva sve dok se ne pripremi, a nakon miješanja sa maslacem i solom do formiranja kašice. U zasebnom posudu, miješajte brašno i prašak za pecivo. Posuđenu suvu smešu poprskati krompirom, dodati rajeni tvrdi sir. Dobijena masa je postavljena na prašnjavu radnu površinu i valjana u sloj debljine 2-2,5 cm. Opciono ga isecite na komade, a zatim pržite do zlatne za 3-4 minuta sa obe strane.
Gotova stoka jede upravo tako ili užinu sa omletom i salatom - šta nisu savršene palačinke za doručak? Pored toga, piščevi mogu biti ukusni bilo kojim začinama po ukusu. Bon appetit!