Danas, možda, svi su bar jednom probali čipove. Za ljubitelje piva, ovaj proizvod je jedan od najpopularnijih grickalica, ali za decu čips su jedan od vaših omiljenih poslastica, iako roditelji ne odobravaju ovaj izbor. Koristeći ovaj proizvod, većina ljudi ne razmišlja ni o tome šta je uključeno u čipove, već uzaludno, jer su naučnici dugo bili uznemireni da upotreba čipova može negativno uticati na ljudsko zdravlje.
Sastav čipsa
Mnogi ljudi su sigurni da je ovaj proizvod napravljen od krompira, ali danas nema skoro nikakvih čipova iz ovog korena. Krompir se po pravilu zamenjuje krompirom, pšeničnim i kukuruznim brašnom, specijalnim ljuspicama i raznim mešavinama skroba, od kojih je najpopularniji sojin skrob, a to je od genetski modifikovanih. U hemijskom sastavu čipsa praktično se ne nalaze vitamini i druge korisne komponente, ali ova "delikatesnost" obiluje raznim kancerogenima, bojama, mirisima itd.
Jedan od najopasnijih aditiva je akrilamid, ova supstanca ometa rad nervnog sistema i može prouzrokovati razvoj kanceroznih tumora. Takođe u proizvodnji čipsa često se koristi dodatak ukusa natrijum glutamata, koji negativno utiče na stanje ljudskog zdravlja. Ovaj pojačivač ukusa može dovesti do kvara u radu virtuelnih sistema tela, pored toga, doprinosi akumulaciji viška kilograma. Ako uzmemo u obzir činjenicu da je energetska vrijednost čipsa veća od 510 kcal na 100 g, onda sa sigurnošću možemo reći da dnevna potrošnja ovog vrlo popularnog proizvoda može prouzrokovati gojaznost i druge vrlo opasne bolesti koje se praktično ne mogu liječiti.