Svi dijetetičari pažljivo biraju posuđe za praznični sto, tako da nisu kalorični i štetni. Oni tvrde da dijetalna hrana može biti vrlo ukusna. Da ne bi postali bolji u novogodišnjim praznicima, neophodno je znati nekoliko tajni koje koriste mnogi dietići.
Novogodišnji saveti
- Crveno meso zamenjuje ptica, a za desert služi voće i sir. Napravite sečenje povrća.
- Umesto prženja, kuvati u pećnici ili na roštilju.
- Ako ste desnom rukom, onda jesti sa levom rukom. Zahvaljujući tome, polako ćete jesti, što znači da nećete biti debeli.
- Posle jela, izađite na svež vazduh, igrajte snežne kepe ili idite na sankanje. Biće to divna zabava u Novogodišnjem večeri.
- Ujutru 1. januara, potrebno je doručkovati sa nečim lakim i hranljivim.
- 31. decembra neophodno je doručka, ručak i večera, tako da u Novogodišnjem dobu ne želite mnogo da jedete.
- Možete pokušati sve što želite, ali samo u najmanju ruku.
- Na prazničnom stolu sedite negde sa strane, tako da nemate puno zabranjenih jela pre vas.
Neki recepti
"Shuba" na novi način
"Haringa ispod krzna" je vrlo popularna salata koja se može naći bukvalno na svakom novogodišnjem stolu. Ali nutricionisti nude novu verziju ovog jela. Izračunava se za 4 porcije, od kojih svaka sadrži 450 kcal i 5 g masti.
Sastojci:
- dojke do 300 g;
- pirinač - 200 g;
- bezalkoholna juha - 100 g;
- konzervirani ananas - 1 can;
- šargarepa - 1 komad;
- suvo belo vino - 5 žlice. kašike;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- korijen đumbira - 40 g;
- beli luk - 2 zuba;
- sol, biber, biljke.
Priprema
Šargarepa mora biti sječena na kocke, staviti u posudu i dodati pol litar vode. Dodajte pirinaču na šargarepu i kuhajte na niskoj vrućini 20 min. Vreme je za marinadu. Da biste to uradili, premešajte fino iseckane đumbir , beli luk i soja sos. Grudi treba sipati marinadom i staviti na malu vatru kako bi ugasili. Ananas i crni luk se moraju iseći na kocke. Na dojke dodajte 0,3 litara vode, juha, ananasa, luka, soli, bibera i simulirajte 10 minuta. Gotova patka treba postaviti na jedu i pokriti "kaputom" od pirinča i šargarepe. Dodajte marinadu i ukrasite zelenilom.
Neobičan vinaigret
Posuda je dizajnirana za 4 porcije, od kojih je svaka 195 kcal i 8 grama masti.
Sastojci:
- fileti za haringe - 1 kom.
- jak čaj - 1 komad;
- repa - 2 komada;
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- krastavac - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber, biljke.
Priprema
Povrće mora biti kuhano i posečeno na kocke. Sijajte luk i krastavac. Postavite filet u posudu i sipajte ga jakim čajem 20 minuta. Onda ga rezite na rezine. Sva sastojka moraju se mešati i dodati so, biber i maslinovo ulje.
Korisno "Olivier"
Pa, kakva je Nova godina bez omiljene "Olivije", ali ova salata oblaćena majonezom je vrlo kalorična. Ali ako malo promenite recept, dobićete vrlo ukusnu, ali dijetnu salatu. Posuda je dizajnirana za 4 porcije, od kojih svaka sadrži 127 kalorija i 2 grama masti.
Sastojci:
- pileća prsa - 200 g;
- krompir - 2 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- krastavac - 2 komada;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- jabuka - 1 komad;
- zeleni grašak - 1 tbsp.
Za sos:
- prirodni jogurt - 5 tbsp. kašike;
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 1 tbsp. žlica;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- opečene sa ključanjem vode - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber.
Priprema
Grudi, krompiri, šargarepa i jaja moraju se kuvati. Svi sastojci moraju biti presušeni i mešani. Odvojeno, pripremite sos i sezonite salatom.
Ovi jednostavni saveti i recepti će vam pomoći da zadržite težinu i ne postanete bolji u novogodišnjoj večeri.