Šarlot sa šljivama - originalni recepti za ukusne i neobične pečene robe

Charlotte sa šljivama - zanimljiva varijacija uobičajene pite od jabuka. Ako pratite verifikovane preporuke, ukusno pecivo sa ukusnim šećerom može da kuva čak i tinejdžera, tako da je recept jednostavan i jednostavan.

Kako kuhati šarlot sa šljivama?

Pre nego što napravite šarlot sa šljivama, ima smisla naučiti osnovne preporuke za pripremu pravog testa. Ovaj kolač se može nazvati biskvit, jer je sastav i princip proizvodnje vrlo sličan.

  1. Klasičan recept za ovu tortu sastoji se od tri sastojka: šećer, brašno i jaja. Za povjerenje u bujne rezultate dodajte prah za pecivo.
  2. Za šljivu charlotku dobro se podiže i ne potopi tokom pečenja, plod se postavlja na dno kalupa ili koči paniku u skrobu i širi se na površinu, blago pritaplivaju.
  3. Voće se može kombinirati i stvoriti sopstveni novi recept, na primer, šljiva je vrlo dobro kombinovana sa jabukama, krušama, breskvama.
  4. Nisu tradicionalni načini pravljenja testa za pitu - sa dodavanjem fermentisanih mlečnih proizvoda, ali vredi napomenuti da će ova šarlot postati bujna i mekša.

Jednostavan i ukusan recept za šarlote sa šljivama

Jednostavna šarlota sa šljivom se brzo i divno pripremi bez ikakvih problema. Osnovno testo dopunjuje prašak za pecivo za povjerenje u prekrasni rezultat i vanilin, koji će bazu učiniti mirisnim. Šljive upotrebljavaju tvrdu, možda neznatno, a sezonu su sa šećerom i cimetom.

Sastojci:

Priprema

  1. Jaja su pretukla šećer dok nije bila bela pena.
  2. Uvesti vaniliju, prašak za pecivo i blago mešati brašno.
  3. Šljive se deliti na rezance, distribuirati u obliku, posijati mješavinom šećerne trske i cimeta.
  4. Izlijemo testo.
  5. Šarlot sa šljivama peče 40-50 minuta na 180.

Šarlot sa šljivama i jabukama - recept

Apple-šljiva šarlot je ukusna pita u kojoj je punjenje više od testa. Sočan svetliji delikat svakom slatkom zubu sigurno će se uživati. Potrebno je dodati cimet receptu, savršeno se uklapa sa ovim plodovima. Testo se može dopuniti limunom. Oblik mora biti 20-22 cm.

Sastojci:

Priprema

  1. Ublažite jaja i šećer, dodajte prašak za pecivo, vanilin i zest.
  2. Nežno mešajte brašno.
  3. Stavite šljivu i jabuke na dnu kalupa, potresite cimetom.
  4. Sipajte testo u kalup, pomerajte ga.
  5. Pečena šarlota sa šljivama i jabukama u pećnici 45 minuta na 180.

Charlotte sa šljivama i krušama

Vrlo ukusno će dobiti šarlot sa šljivama, čiji recept se dopunjava kruškom. Takva kombinacija plodova je uvijek povoljna, jer pita može biti smješno pripremljena i za proslavu. Šljive ne daju puno sokova ako su dobro osušene i pre-natopljene u skrob. Kruške su bolje da biraju slatke i nisu vrlo sočne.

Sastojci:

Priprema

  1. Prethodno očistite šljive, stavite parče na papirni ručnik i osušite. Posuti s škrobom.
  2. Kruške se urezane u male komade.
  3. Ublažite jaja sa šećerom, dodajte prašak za pecivo i dodajte brašno.
  4. Na dnu mastne forme stavite slive, zalijepite polovinu testa.
  5. Stavite kruške, podelite preostalo testo.
  6. Šarlot sa krušcima i šljivama peče se u pećnici 40 minuta na 180 stepeni.

Charlotte na kefir sa šljivama

Ovaj recept za šarlote sa šljivama u rerni se realizuje brže, a torta se peče za samo pola sata zahvaljujući dodatku fermentisanog mlečnog sastojka. Kefir kod baze čini pečenje bujnije i porozno, a mrvica izlazi izuzetno mekana. Šljiva se može koristiti bilo koja, ali ne previše mekana.

Sastojci:

Priprema

  1. Ublažite jaja sa šećerom u bijeloj peni, uvodite kefir, prašak za pecivo, vanilin.
  2. Postepeno sipajte u brašno.
  3. Sipajte testo u masnu formu, odozgo distribuirajte šljive, smanjite prema dolje.
  4. Šarlot je pečen na kefir sa šljivama na 30 minuta na 190.

Charlotte sa slivom pavlaka

Pita od pavlake "Charlotte" sa šljivama izuzetno je nežna, mekana i ostaje da i sledeći dan. U receptu je alkohol označen i ako je tretman namenjen djeci, bolje je ukloniti ili zamijeniti umjetnim mirisnim mirisom "Rum". Slive su bolje koristiti teške sorte i malo nežne.

Sastojci:

Priprema

  1. Sečite šljive, potresite cimetom, dodajte rum, insistirajte 30 minuta.
  2. Dodajte jaja sa šećerom, dodajte vanilin, prašak za pecivo i pavlaka.
  3. Dodajte brašno.
  4. U uljanom obliku, stavite šljivu, prelijte testo.
  5. Pečite 30 minuta na 180 stepeni.

Karamela i šarlot šljive

Ova prijatna raskošna šarlota sa šljivom u pećnici razlikuje se od drugih receptura s svijetlom, ružičastom karamelnom koru. Ovaj efekat postiže se topljenjem šećera u procesu pečenja. Za karamelizaciju bolje je koristiti šećer od trske, ima karakterističnu aromu i bolje se rastvara.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat protein sa šećerom do formiranja meringue.
  2. Odvojeno bičite žumance vanilinom i prahom za pecivo.
  3. Nežno unesite mešavinu žumanca u merengue, mešajte špatulu sa donje strane gore.
  4. Postepeno unosite brašno.
  5. Oblik je položen sa pergamentom, izlijete testo, na vrh slivova šljive, pritaplivaju.
  6. Pokrivajte površinu mešavinom šećera i cimeta.
  7. Šarlot sa šljivama se peče 50 minuta na 180 stepeni.

Charlotte sa šljivama bez jaja

Lenten šarlot će se isprazniti i bez pečenja, ali s obzirom na nedostatak jaja i bilo kakvih mlečnih sastojaka, torta neće dugo ostati sveža. Delikatesnost brzo postaje tvrda, jer ne treba da se kuva za buduću upotrebu i jede poželjno ne potpuno hladiti. Oblik će se uklapati 20 cm, ako se koristi veći prečnik, vreme pečenja se smanjuje za 10 minuta.

Sastojci:

Priprema

  1. Brašno se pomeša sa praškom za pecivo, vanilinom i zestom.
  2. Soda je pomešana sa šećerom, uvedena je mješavina brašna, dodano je ulje, tečno i glatko testirano meso.
  3. Na dnu masnog oblika raspršite šljive slivova, sipajte testo.
  4. Pečena šarlota sa šljivama u pećnici 25 minuta na 190 stepeni.

Šarlot sa džemom šljive

Šljiva šarlota, čiji je recept opisan ispod - vansezona delikatesa. Da biste primenili takvu ideju, biće vam potreban zaliha sa cijelim rezom i voća u sirupu. Jam, džem i ostali homogeni tretmani za pečenje neće raditi, u tom slučaju je bolje pecati kolač i nanijeti zaglavljeni džem na površinu.

Sastojci:

Priprema

  1. Jaja su prešla sa šećerom do kremastog.
  2. Uvesti brašno i prašak za pecivo, miješati.
  3. Šljunkovi od šljiva su odvojeni od sirupa.
  4. U masnom obliku, sipajte pola testa, raspodelite džem, sipajte ostatak osnove.
  5. Pečite 50 minuta na 180 stepeni.

Šarlot sa šljivama u multivarku - recept

Šarlot sa šljivama u multivarku se ne dobija ništa lošije od tradicionalno pečene pite, ali morate uzeti u obzir prilikom izrade pečenja da ružičasta kora na površini neće raditi jer je plod lepo lepo položiti na površinu. U multivarijumu, pečena roba se kuva duže, ali ravnomjernije, pita će tačno biti potpuno pečena u određeno vreme.

Sastojci:

Priprema

  1. Jaja su pretukla šećer, dodala brašno i prašak za pecivo.
  2. Pokrijte posudu sa pergamentom, izlijete testo, odozgo lepo postavite slivove šljive.
  3. Kuvanje sa poklopcem zatvorite, bez ventila, na "Bake" 1 sat.