Recepti salata sa dimljenim piletinom su pravi nalaz za sve praznične stolove. Pripremljeni su vrlo brzo i sigurno će zadovoljiti sve goste, jer je ukus vrlo originalan i prefinjen. To je dimljena piletina koja daje salatu tako neobičan ukus da izgleda da se ovo jelo kuva na kockanju. Pogledajmo nekoliko jednostavnih, ali neobičnih recepti za pravljenje salata sa dimljenim piletinom.
Salata "Glade" sa dimljenom piletinom
Sastojci:
- marinirane pečurke - 150 g;
- Korejski šargarepe - 70 g;
- dimljena pileća prsa - 200 g;
- krompir - 3 komada;
- sir - 200 g;
- majonez - za oblačenje i sos;
- zelenilo - za dekoraciju;
- senf - po ukusu.
Priprema
Dakle, prvo ćemo pripremiti sos za našu salatu. Da biste to učinili, uzmite posudu i mešajte majonez i senf u njemu u razmeri od 3: 1. Temeljito miješajte i ostavite po strani. Sada ukopajte krompir u uniformu, a zatim ohladite, očistite i trljajte na velikoj grupi. Zelenilo je dobro i fino iseckano. Pileće dimljeno meso se sortira u vlakna, a sir tri na malu grudicu. Kada su svi sastojci pripremljeni, počnite praviti salatu. Obeležimo obliku sa odvojivim stranama i postavimo marinirane pečurke na dnu s dugmadima. Dalje na pečurke postavljamo sitan sok od crnog luka i lagano ga pritisnemo. Posle luka, širimo krompir i dodamo malo soli po ukusu. Podmazite ovaj sloj sa majonezom i stavite piletinu. Zatim, korejski šargarepe, majonez i sir. Prilićite celu salatu i stavite je u frižider celu noć. Spremna salata pokrivena ravnom jarušom, okrenite oblik i pažljivo uklonite suknje. Cela salata je ukrašena koperom.
Salata "Tsarskiy" sa dimljenom piletinom
Sastojci:
- dimljena dojka - 3 komada;
- krompir - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- konzervirani šampinjoni - 300 g;
- crni luk - 3 komada;
- sir - 100 g;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Pre nego što napravite celu salatu, prvo morate kuvati krompir, šargarepa i jaja u sudu. Šampinjoni su prženi s lukom u biljnom ulju. Zatim očistimo sve kuvane povrće i jaja od kore i ljuske i širimo slojeve salata. Uzmite lepo jelo i na dnu tri na velikom krupnom krompiru. Zatim odvojimo protein iz žuči i pročistimo na vrhu. Dalje smo stavljali pečurke na pečurke, sitan pileće meso, naribane šargarepe i sir. Vrh sa naribanim ćilimom. Ne zaboravite da pokrijete sve slojeve sa majonezom i pustite da se salata odmori najmanje sat vremena.
Malibu salata sa dimljenom piletinom
Sastojci:
- paradajz iz višnje - 100 g;
- sveži krastavci - 3 komada;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- sir tvrdih sorti - 100 g;
- dimljena pileća prsa - 100 g;
- majonez - za punjenje goriva;
- krekeri;
- listovi salata - za dekoraciju;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pokrivamo jelo sa listovima zelene salate. Svi sastojci se presecaju na iste delove i stavljaju ih u posudu za salatu. U sredini postavite majonez i pospite krutama. Neobična, ali lagana salata sa dimljenom piletinom je spremna.
Ananas salata sa dimljenom piletinom
Sastojci:
- file od dimljene piletine - 200 g;
- konzervirani ananas - 200 g;
- krompir - 2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- jaje - 2 komada;
- sir - 100 g;
- majonez - za punjenje goriva;
- zelenilo - za dekoraciju.
Priprema
Jaja i krompir se kuvaju, hlađuju i čiste. Potom smo krompir rezali na kocke, a jaja se trljaju na velikoj grupi. Filet dimljenog piletine seče na male komade. Čišćenje luka seče se na pola prstena i marinirana u sirćetu. Sa konzerviranim ananasom, ispuštamo sav sok i isecemo na kocke. Trljajemo sir na maloj grudi. Zatim izložite celu salatu s slojevima, temeljito šire majonezom. Redosled je bolje držati ovoga: piletine, krompira, luka, ananasa, jaja i naribanog sira.