Poznato je da meso savršeno odgovara voću, ako znate kakvo voće i koju vrstu mesa možete izabrati. Ptica sa citrusom - klasika žanra, ali ako smo već navikli da jedemo patku sa pomorandžima, sada želimo da vas upoznamo sa neobičnim snackom - salatom sa tangerini i piletinom.
Salata "piletina sa tangerini" - recept
Sastojci:
Za salatu:
- soba rezanci - 340 g;
- piletina - 780 g;
- šargarepa - 85 g;
- ljubičasti kupus - 115 g;
- mandarina - 1 kom.
Za punjenje goriva:
- tangerine - 3 komada;
- beli luk - 2 zuba;
- soja sos - 45 ml;
- susamovo ulje - 30 ml;
- med - 25 ml;
- majonez - 20 g.
Priprema
Nađite rezance i odmah ih isperite ledenom vodom. Piletinu treba pobeđivati, začiniti i pržiti do crvenila sa obe strane. Korenje raskoši ili ručno rukuje sa kupusom. Razblažite mandarinu na lobulama uklanjajući sve višak bijelog mesa.
Za dopunjavanje, utrljajte beli luk i dodajte u mešavinu susamskog ulja i soje. Sipajte u medu, a zatim dodajte majonezu. Razblažite sve sastojke do kremaste konzistencije, a zatim sipajte u sok mandarine.
Sesu mešati sa sosom i odmah služiti.
Salata sa tangerini, škampima i piletinom
Sastojci:
Za salatu:
- pileći file - 490 g;
- jaje bijela - 1 kom.
- seme sezama - 35 g;
- tangerine - 2 komada;
- zrna pasulja - 1 komad;
- salat mix - 2 komada;
- Rep od rakije - 260 g.
Za punjenje goriva:
- med - 25 ml;
- pirinač sirće - 20 ml;
- soja sos - 45 ml;
- krastavac cajenskog bibera.
Priprema
Otpustite piletinu i sezonite sa obe strane. Sipajte filet u udubljeni protein, dozvolite višak da se isprazni, a zatim sipajte pticu u semena sezama. Tangerine na lobulama.
Miješajte sve komponente preliva i sipajte ih sa salatom. Prekrivač mandarine, kuhane repne kašike, kalice i još jedan topli file.
Složena salata sa tangerini i piletinom
Sastojci:
- pileći file - 270 g;
- tangerine - 2 komada;
- avokados - 1 komad;
- češljaj paradajz - 115 g;
- gomila krekera;
- salata salata romano;
- majonez.
Priprema
Fileti filju i isecite u vlakna. Tangerine rastavite lobule i pažljivo ih uklonite iz bijelog filma. Uklonite kamen sa avokada i isecite meso u kocke. Paradajz češnje podeljen je na četvrtine. Romano stvari. Stavite pripremljene sastojke u posudu za salatu, slojevite slojeve sa majonezom preko jednog.
Salata sa dimljenom piletinom, tangerini i sira
Sastojci:
- maslinovo ulje - 45 ml;
- vinski sir - 25 ml;
- med - 5 ml;
- beli luk - 1 zub;
- gomila zelenog peršuna;
- repica crnog luka - 1/2 komada;
- vodka - 115 g;
- dimljena piletina - 255 g;
- tangerine - 2 komada;
- Feta sir - 35 g.
Priprema
Prva četiri sastojka - sastojci sosu, koji treba uništiti zajedno. Sada uklonite lišće od grizova peršuna i isecite sojinu repu u pola prstena. Pomešajte sve sa vodenim krevetom, dodajte pileće posekotine u vlakna i sezonite sastojke sa pripremljenim sosom. Vrh stranice sa tangerina lobulama i dodajte sve srušeni feta sir.
Salata sa piletinom, mandarinama i orasima
Sastojci:
Za salatu:
- pileće kuhano - 245 g;
- avokados - 1 komad;
- tangerine - 3 komada;
- šaka brusnica;
- cvjetanje brokolija - 45 g;
- na gomilu grožđa i oraha;
- zelenilo od peršuna.
Za punjenje goriva:
- sok i lupak jedne narandže;
- vinski sir - 10 ml;
- Dijon senf - 5 g;
- majonez - 45 g;
- beli luk - 1 zub;
- seme maka - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Ukorite brokoli i fino isecite. Pileće rezano u vlakna, a sa mandarinom, uklonite beli film. Meso avokada na kocke. Pripremite sastojke sa preostalim sastojcima sa liste.
Za punjenje, bacite sve sastojke zajedno. Izlivati dobijenu smešu preko salate, mešati.