Sweet cedar oraha daju salate i predjela ne samo zanimljiv ukus, već i prijatnu teksturu. Ovog puta smo odlučili da napravimo salatu sa borovim orašama i piletinom - laganom snackom, dostupnom za kuvanje tokom cele godine.
Salata sa borovim orašama i dimljenom piletinom
Ako želite da napravite salatu sa ekspresnom receptom, nemojte čekati da se ptica kuva i ohladi i kupi već pripremljen dimljeni pileći file, zahvaljujući kojem ćete ne samo da ubrzate proces pripreme sastojaka, već i salatu sa prijatnim mirisom dimljenih proizvoda na utičnici.
Sastojci:
- dimljena piletina - 430 g;
- šaka borova;
- majonez - 65 ml;
- Dijon senf - 10 g;
- jabuka - 55 g;
- slatki luk - 45 g;
- limunov sok - 15 ml;
- salata odlazi za podnošenje.
Priprema
Preselite jabuku sa malim pločama i potresite sokom od limuna. Sweet luk se deli kao što je tanak poluprover. Dimljena piletina može se drobiti, kao i jabuke ili razbiti u vlakna. Kombinujte pripremljene komponente salate zajedno i pripremite obuću.
Za punjenje, majonez sa bademom i senkom sveže mletog bibera - spremno. Sezonite salatu, stavite je na vrh listova zelene salate i nastavite sa obrokom.
Recept sa salatom sa borovim orasima i piletinom
Sastojci:
Za salatu:
- hljeb - 75 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- beli luk - 3 zuba;
- pileće meso - 230 g;
- salat mix - 1 paket;
- šaka borova;
- brynza - 75 g.
Za punjenje goriva:
- med - 25 ml;
- limun sok - 35 ml;
- maslinovo ulje - 60 ml.
Priprema
Isecite hleb, posuti kocke sa maslacem i stavite brauning ispod roštilja. Mešajte još vruće krekeri sa naribanim česlovom.
Pripremite piletinu i isecite na tanke ploče. Stavite salatu u mešavinu i popunite oblogom od meda i limunovog soka pretučenog maslacom. Na vrhu leži ptica, krekeri i srušeni sir. Potrosite sve orasi.
Salata sa piletinom, pečurkama i borovim orasima
Sastojci:
- mješavina salate - 140 g;
- kuvana piletina - 125 g;
- šampinjoni - 175 g;
- beli luk - 2 zuba;
- Balsamic sir - 45 ml;
- Dijon senf - 15 g;
- crni luk - 25 g;
- meki sir - 115 g;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- šaka borovih oraha.
Priprema
Nakon pečenja pečurke sa lukom, mješavajte ih sječenim piletinom, lukom i salatom. Salatu dodajte mešavinom sirćeta s senfom i puterom i posuđite posuđenu posudu sa orasima.
Salata sa piletinom, grožđem, ananasom i borovima
Ova salata ima ime tropskog ne samo za to: ne samo da kombinuje nekoliko slatkih sastojaka (grožđe i ananas), već su uključeni dodatni kokosovi čipsi, a sok ananas se koristi kao osnova za marinadu za piletinu. Može zvučati ekstravagantno, ali zapravo je neverovatno ukusno.
Sastojci:
- pileći file - 880 g;
- sok od ananasa - 55 ml;
- soja sos - 35 ml;
- smeđi šećer - 5 g;
- biljno ulje - 15 ml;
- majonez - 115 g;
- pavlaka - 55 ml;
- Prirodni karijeri i đumbir - šapatom;
- grožđe - pola veka;
- ananas - 180 g;
- zeleni luk - 2-3 perja;
- šaka borova;
- brijanje kokosa - 1/4 tbsp.
Priprema
Lagano iseckajte pileće filete kako biste ubrzali mariniranje. Sojinu soču sa ananasovim sokom, maslacem i šećerom, dodajte jonku soli i sipajte marinadnu pticu. Ostavite pola sata. Pecite kuvano u dobro zagrejanoj roštilji, a zatim ohladite i isecite u trake.
Za jednostavno oblačenje, kombinirajte majonez sa pavlakom i curryjem. Podijelite grožđe na pola, isječite ananas i perje luka. Mešajte sve pripremljene sastojke sa oblogom i dodajte piletinu. Posuđite salatu pinjolima i kokosovim orezima.