Danas ćemo razmotriti sa sobom neke originalne i ukusne recepte za pripremu neobične, svetle, lijepe i ukusne salate pod nazivom "Chanterelle". Prilično je jednostavno u kuvanju, ali će lako dekorirati bilo koji praznik i podićiće svačije raspoloženje samo vječnim izgledom!
Salata "Chanterelle" sa korejskim šargarepom
Veoma je lako pripremiti, ali nežno nežna i ukusna salata. Proverite to sami!
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- Korejski korenje - 200 g;
- sir tvrdih sorti - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo - po volji;
- majonez - za punjenje goriva;
- granatna jezgra - za dekoraciju.
Priprema
Kako pripremiti salatu "Chanterelle"? Za početak, uzmite pileći file, isperite, osušite i zavrite u blago slanu vodu dok se ne pripremite. Zatim hladiramo i rastavimo meso u vlakna, ili se urezanim u tanke trake zajedno sa kiselim krastavcima. Zatim trljajte na veliki grubi sir. Mi mešamo krastavce, korejsku šargarepu, stisnuti beli luk, sir, sezonu sa majonezom i uživajte u neverovatnom ukusu ovog jednostavnog jela. Pre serviranja, možete dekorirati salatu "Chanterelle" sa nukleolima natpisa!
Salata "Šanterela ispod šunka"
Svi znaju popularno jelo "Herring ispod šunka". Ali neki ljudi ne vole cveklu, pa predlažemo da malo promenite uobičajenu salatu i probate nešto novo.
Sastojci:
- Haring soljeni - 1 kom.
- konzervisane ili slane pečurke - 200 g;
- crni luk - 2 komada;
- krompir - 3 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Da pripremimo salatu "Šanterela u krznenom kaputu" uzimamo slanu haringu, čistu, odvojenu od kostiju i presečenu na sitne komade. Zatim, posekajte na tanke trake pečuraka i luka. Lagano ispržite polovinu luka s pečurkama, a druga - sa naribanim šargarepom na velikoj grupi. Moj krompir i kuvaj ga u uniformi. Zatim očistimo i rešavamo. Zatim izložite pripremljene sastojke u slojevima u sledećem redosledu, a da ne zaboravite da šaljete sve majoneze. Dakle, stavite komadiće haringe na dno posude salata, zatim luk pečen pečurkama, zatim kuvani krompir i vrh sa crvenim šargarepom i lukom.
Pokrivamo ga majonezom i stavimo u frižider 2 sata - da ga impregniramo.
Na kraju vremena salata "Chanterelle sa haringom" je spremna, zdravite se prema zdravlju!
Salata «Pod krznom lisice»
Sastojci:
- kuvana pileći file - 2 komada;
- kisele pečurke - 200 g;
- crni luk - 2 komada;
- jaje - 3 komada;
- majonez - za punjenje goriva;
- korenje na korejskom - 300 g;
- sirće, so, šećer - po ukusu.
Priprema
Pileći file se kuvati u blago slanu vodu i preseci na sitne komade. I jaja su kuvana, čvrsto kuvana i očišćena iz ljuske. Pečurke seče na kocke. Čačkanje se čisti, seče se na pola prstena i marinira. Da biste to učinili, stavite ih u posudu, malo soli, saharim i, malo posipati sirćetom, držite 5 minuta, pokrivajte čvrsto poklopcem.
Zatim postavite salate u sledeći red:
- 1. sloj - kuvana pileći file;
- 2. sloj - kikiriki luk;
- 3. sloj - marinirane pečurke;
- 4. sloj - majonezna mreža;
- 5. sloj - jaja koja se rade na velikoj grupi;
- 6. sloj - majonezna mreža;
- 7. sloj - korenje na korejskom.
Zatim, ukrasite, ako želite, našu salatu, dajući joj izgled lisičara. Da bi to učinili, prsi potresite malo zdrobljenog žumanca, a vrh repnog proteina, oči su napravljene od svežeg krastavca i izliva - od crnog bibera.
Evo kako smo ti i ja napravili lepu, prijatnu, svetlu i ukusnu salatu!