Skrećemo vam pažnju nekoliko jednostavnih i pristupačnih recepata za domaću pečenje. Reći ćemo vam kako pripremiti puhove sa džemom. Ljepota je što se mogu napraviti od gotovog testa, onda će proces kuhanja trajati dosta vremena i napora!
Recept za rezine sa džemom
Sastojci:
- slatko pecivo (zamrznuto) - 1 kg;
- jaja - 1 komad;
- pšenično brašno - 100 g;
- džem - 600 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- šećer u prahu - 150 g.
Priprema
Gotovo testo uklonimo iz zamrzivača i ostavimo ga na sobnoj temperaturi 20 minuta. Zatim, svaki od 4 liste se iseči na 4 približno jednake dijelove. Imaćemo 16 praznina za buduće slojeve. Zalijite malo brašno na ploču, rasporedite ga na površinu, stavite komad testa i lagano ga uvijte u jedan pravac. Sada odvojimo protein iz žumanca, potapamo četkicu u protein i podmazujemo ivice testa. Lačite džem u sredinu proizvoda i malo ga izjednačite na površini. Pokrijte vrh sa drugim komadom testa i pritisnite ivice da biste ih dobro držali. A zatim popravite ivice viljuškom. Slično tome, pripremamo osam slojeva. Radnu površinu podmazujemo biljnim uljem, stavljamo komadiće i ostavljamo na sobnoj temperaturi sat vremena na 2. Nakon toga, šaljemo ih u pećnicu, zagrejamo na 200 stepeni i bacamo oko 20 minuta. Neverovatni puhovi sa džemom spremni!
Puhovi sa marmeladom kajsije
Sastojci:
- tepsija bez tijesta - 1 kg;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 1 komad;
- džem marelice - 350 g;
- šećer u prahu.
Priprema
Testo se prirodno odmrzava na sobnoj temperaturi oko 40-50 minuta. Zatim lagano uvijte i isecite u pravougaonike. Polovina njih je ostala netaknuta, au drugoj polovini smo izrezali krugove da napravimo okvir. Cijeli
Sadržaj kalorija sa džemom iznosi oko 380 kcal na 100 g proizvoda. Ovo, naravno, nije tako malo. Ali u poređenju sa kremnim kolačima, puffs su i dalje više dijetetski. Pa, ako vam je stalo do svoje figure, onda vam ne treba predati daleko. Sve je umereno!