Puff pastry - najbrži recepti za kuvanje za domaći desert

Puff pastry je neverovatan dodatak čaši čaja ili kafe. Pripremite delikatesu svojim rukama čak i početna ljubavnica, tako da je jednostavna i brza. Pošto ste se upoznali sa varijantama recepata i proučavali detalje o njihovim performansama, možete znatno raznovrsiti svoj domaći desertni meni.

Pudni kolačići

Ljepljeno pecivo, recept za koji ćete prvo naučiti, napravljen je od gotovih kvasova. Tehnologija impresionira jednostavnost i jednoličnost, a rezultat će se zabaviti sa ukusnim i osjetljivim tretmanom, koji se može pokriti spremnošću šećera u prahu ili poslužiti za čaj sa džemom, medom ili kondenzovanim mlijekom.

Sastojci:

Priprema

  1. Zamenite zamrznutu bazu.
  2. Prevucite jaja s ščepcem vanilina, mast mešajte sa valjanim slojem i potresite šećerom.
  3. Radni komad iseći oštrim nožem u fragmente ili figurice željenog oblika i staviti na navlaženi list za pečenje.
  4. Isperite lješnu pecivo 20 minuta na 230 stepeni.

Pudni kolačići

Još jedan osnovni recept za ukrašavanje dezerta je kolač od ljepote bez kvasca. U ovom slučaju za dizajn sladakosti, suviše se koriste grožđice bez jame, koje se po želji mogu zameniti i drugim drobljenim suvim plodovima, kandiranim voćem, komadima tamne ili mliječne čokolade, džemom voća i jagodičastog voća.

Sastojci:

Priprema

  1. Otapati i rolnuti 2 sloja testa bez kvasca debljine 2-3 mm.
  2. Jedan sloj je posut s opranim i suvim grožđem, a duž cijelog perimetra drugog, na određenoj udaljenosti odjednom, sečenja duga oko 2 cm se izrađuju nožem.
  3. Urezani sloj se rahlo ispružuje rukom, kako bi se formiralo lumeni i širilo preko sloja sa grožđem.
  4. Malu proizvodnju pomiješite proizvodom, sječite se na kvadrate ili pravougaonike, koji su obloženi proteinima, posuti s šećerom.
  5. Isperite kolačić za pecivo za 15 minuta na 190 stepeni.

Kolačići «Uši» iz lješanog peciva

Lošno pecivo "Ushki", kada se koristi gotovo lješno pecivo, priprema se u tri tačke. Dezert se može kreirati prema receptu sa cimetom, zamijeniti ga drugim začinom ili jednostavno dopuniti bazu sa dijelom vanilijevog šećera. Još ukusni slatkiši će biti srezani orasi. Pola kilograma testa će učiniti veliki deo slatkoće.

Sastojci:

Priprema

  1. Obucite lisnato pecivo debljine 2 mm.
  2. Šećer mešajte cimetom i proširite se na celu površinu testa.
  3. Prekrivajte krevet sa dve suprotne strane rolnice dok se ne zatvori, malo pritisnite i isecite na fragmente debljine centimetra.
  4. Imate pergament na pergamentu i braon domaće lizanje testa "Uši" 20 minuta na 200 stepeni.

Pudni kolačići sa šećerom

Kao opciju, možete peki brzo kolač od lježljivog peciva s šećerom od trske, koji će vam dati ukus ukusa i prelijepe boje, a narandžasto ili limunovo zeko dodati slatki desert. Proizvodi se izrađuju u bilo kojoj veličini i obliku, koristeći oštri nož ili specijalne biskvitske kalupe.

Sastojci:

Priprema

  1. Napravite korenje u mlinu za kafu ili ga jednostavno procejete pestikom i mešajte sa smeđim šećerom.
  2. Ispraznite testo na brašnom praškom, podmazujte sa proteinima, potresite mešavinom šećera i luka, isecite u fragmente.
  3. Posudite pecivo sa šećerom na ploči za pečenje i braon 20 minuta na 190 stepeni.

Pudni kolači sa džemom

Posebno je ukusan lješnjak sa džemom . Poželjno je koristiti gustu slatku gajbu ili miješati masu sa skrobom, tako da se ne širi tokom pečenja. Da bi se dizajnirala ljena varijacija slatkoće, zaglavljeno testo je zamazano džemom, preklopljeno na pola i presečeno na kvadrate ili rombuse.

Sastojci:

Priprema

  1. Prekrivajte testo debljine 2 mm, isecite na kvadrate.
  2. U središtu svake stavite malo džema i zatvorite suprotne uglove.
  3. Pečeno pecivo na 200 stepeni 20 minuta i nakon posipanja praškom.

Puff voćni sirevi

Sledeća varijacija slatkoće za ljubitelje pečenja sokova. Keksi iz lješanog peciva sa sosom pripremaju se uz dodatak grožđa, koji mora prethodno ispirati, natopiti 15 minuta u toploj vodi i osušiti. Uprkos elementarnom i brzom dizajnu deserta, on uspeva originalan i prefinjen.

Sastojci:

Priprema

  1. Kuhinjski sir je zaslađen šećerom, dodati vanilu, blender.
  2. Obrišite grožđice i raspodelite rezultujuću masu duž perimetra valjanog lišćenog peciva.
  3. Preklopite proizvod rolnama i isecite na male delove.
  4. Ostaje samo da se peglanje pite od voćnog sira na pergamentu na ploči za pečenje i braon na 200 stepeni 20 minuta.

Kolačići "Rozete" sa jabukama od lješanog peciva

Keksi iz lješanog peciva sa jabukama, ukrašeni u obliku izvrsnih i originalnih ruža, iznenadit će se s neverovatnim karakteristikama ukusa i svetlom izgledom. Glavna tajna uspjeha je tanko valjano loose testo kvasca i pravilno pripremljene ljepote jabuke, koje u ovom slučaju djeluju kao cvetni latice.

Sastojci:

Priprema

  1. Jabuke se preseče na pola, oslobodite jezgro, iseče na tanke rezine.
  2. Lezite parče voća u vodu, sipajte u limunov sok, dovedite do vrele, uklonite sa ploče.
  3. Isecite testirano testo u trake širine 4 cm, podmazati ih slatkim marmelastom i rasporediti preko celog dijela koji se preklapaju sa jabukama jabuke.
  4. Skinite proizvod rolnom, ukrašavanje ruže, braon 30 minuta na 180 stepeni, posipajte prahom.

Keksi "Medeni češljaji" - recept iz lišćem peciva

Sledeći recept za lišće slatkog recepta može se napraviti sa džemom, sosom ili jednostavno ispunjenim šećerom i puterom. Da bi proizvodima pružio karakterističan izgled, neophodno je provesti mnogo vremena koristeći šuplju cijev, poklopac sa drške ili drugog odgovarajućeg uređaja za ukrašavanje rupa.

Sastojci:

Priprema

  1. Lježerno pecivo se izvlači, isečeno u pravougaonike.
  2. Odvojite prozore vizuelno na pola i sa jedne polovine, napravite okrugle rupe.
  3. Stavaju cijelu polovinu nadgradnje, pokrivaju perforiranu, pritisnu ivice.
  4. Podmazujte proizvode jajima i braon na 200 stepeni.

Kačkavalj od lisnatog peciva

Ako postoji potreba za pecivom slatkog peciva slanog kao džak za pivo ili dodatak nesrvljenim posuđima, sledeći recept će pomoći u ispunjavanju zadatka za nekoliko minuta. Snack se može dopuniti suvim lekovitim biljem ili crnim biberom, zahvaljujući kojoj će delikatesnost biti pikantna i aromatična.

Sastojci:

Priprema

  1. Lobanje peciva se rolled, pomiješano sa žumancem, isečenim na fragmente željenog oblika i veličine, posiječenim s sirom, položenim na pergament, na poslužavnik za pečenje.
  2. Isperite proizvode na 180 stepeni 10-15 minuta.

Ananaske kolačiće iz lješanog peciva

Svaki domaći kolačići od gotovog lješanog peciva sa punjenjem imaju ukusne karakteristike ukusa, a proizvodi napravljeni prema sledećem receptu takođe će se oduševiti izvanrednim dizajnom. Da biste ostvarili ideju, morate kupiti konzervirane ananasne prstenje, koje možete izvući prije pripreme delikatesa iz sirupa i odvodite ih.

Sastojci:

Priprema

  1. Testo se valja i iseči na trake širine 1-1,5 cm.
  2. Pripremljeni ananasovi prstenovi se valjani u skrobu, omotani u testo, šire se na poslužavnik za pečenje i podmazuju žumancetom.
  3. Pečite slatkiš za 30 minuta na 180 stepeni, hladno, potresite prahom.