Odbijanje bilo kojih životinjskih proizvoda otvara nove horizonte za kuvanje. Rani ne poznati ukusi, sastojci i tehnike kuvanja omogućavaju vam da vežbate veštine kuvanja i ne samo da budu ukusni, nego i mnogo korisnije jelo. Preporučujemo počevši sa nečim jednostavnim, na primjer, sa sitnim kolačićima.
Posuđeni ovseni keksi sa jabukom - recept
Sastojci:
- ovčje pahuljice - 180 g;
- brašno - 130 g;
- kukuruzni škrob - 5 g;
- šećerna trska - 55 g;
- prah za pecivo, soda - po 1/2 kašičice;
- biljno ulje - 65 ml;
- sojinog jogurta - 150 ml;
- zelena jabuka - 1 kom.
Priprema
Dok se pećnica zagreje do 180 stepeni, počnite kuvati. Kombinujte ovsene ljuspice brašnom, skrobom, sodom sa praškom za pecivo i šećerom. Odvojeno bičite maslac sa jogurtom. Dodati tečnost u suvu smešu. Isecite jabuku, pošto se oslobodite jezgra sa kostima. Dodajte komade u mešavinu ovsa i podelite na 15 porcija. Provucite delove i lagano ga izravnajte dlanom, a zatim ga proširite na ploču za pečenje pokrivenu pergamentom. Posni kolači od ovsene kaše peku 15-17 minuta.
Posuđeni ovseni keksi bez brašna kod kuće
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 110 g;
- ulje od kikirikija - 65 g;
- datumi - 4 komada;
- med - 35 ml;
- seme chia - 1 tbsp. žlica;
- soda - 3/4 tsp.
- bademovo mleko - 45 ml.
Priprema
Seme Chia pobijedio u mlinu za kafu i sipao 55 ml vode. Dok se Chia otopi, isecite oatne ljuspice, ali ih ne pretvorite u brašno. Pomešajte ljuspice soda. Odvojeno kombinirajte kikiriki puter sa medom, mlekom i chia. Dodati smešu u ovsenu kašu. Prebacite datume u testenine i stavite dalje. Iz smeše formirajte kolačić i pecite ga 15 minuta na 180 stepeni.
Poslastice ovsene koze sa bananom
Sastojci:
- banane - 2 komada;
- laneno seme - 5 g;
- ovseni ljuspice - 110 g;
- ulje od kikirikija - 25 g;
- biljno ulje - 15 ml;
- krastavac cimeta;
- šećer - 35 g;
- gomila grožđa i badema.
Priprema
Dok se temperatura u pećnici povećava na 180 stepeni, očistimo i bananimo banane. Sjeme lana se zamrzavaju u mlinu za kafu, sipajte 50 ml vode i ostavite da napunite. Dodavamo kikiriki i biljno ulje, pita od banane, cimeta i šećera u lanu. Miješanje rezultujuće mase sa ovsenim ljuspicama i dodavanje grožđica i oraščica. Formirajte kolačić i pošaljite ga na pečenje 20 minuta.