Piletina je pristupačna i voljena od strane mnogih proizvoda. Mnoga ukusna jela mogu se pripremiti uz upotrebu. Nudimo vam da vam kuvamo izvorno jelo sa prženim pilićem sa susamom.
Pileći recept u Sesame Semenu
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- belo suho vino - 60 ml;
- brašno - 1,5 tbsp. kašike;
- soja sos - 30 ml;
- beli luk - 2 karanfilića;
- biljno ulje - 20 ml;
- korijen đumbira - 30 g;
- susam - 2 tbsp. kašike;
- maslac za prženje.
Priprema
Pileći moj file, osuši i preseci trake željene veličine. Koren đumbira se oljuštava i trlja na finoj grudi, dodavamo beli luk, belo vino, sojino sosu i biljno ulje koje prolaze kroz štampe. Spustite trake piletine u marinadu i ostavite oko pola sata. Posle toga izvodimo svaki komad i bacamo u brašno, koji je premešan sa susamom. Pržite piletinu u puteru do zlatne boje. Pileći file sa sjemenjem susama je spreman!
Piletina u susamu u pećnici
Sastojci:
- pileći batakovi - 1 kg;
- med - 2 tbsp. kašike;
- susam - 100 g;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tsp;
- jaja - 1 komad;
- crveni mljeveni biber - 1 kašičica;
- soja sos - 100 ml;
- biljno ulje.
Priprema
Prvo pripremimo marinadu za piletinu . Da biste to uradili, miješajte soja sos, med, limun sok i crveni biber. Spustimo tele u marinadu i ostavimo sat na 1,5-2. Posle toga, sipamo ih u brašno. Zatim potopimo u utabano jaje, a nakon toga se bacimo u susam. Koristimo biljno ulje, raširimo pripremljenu piletinu i pecite u zagrejanom rernu do 180 stepeni. Za piletinu sa susamom i medom, pirinač ili zamrznuto povrće su savršene kao prilog. Inače, umesto pilećih bataka, možete uzeti sve delove piletine: krila , butina i šunka. Samo što je veći komad, to će biti više vremena.