Pileći stomači - sadržaj kalorija

Različite pileće klanice se koriste da bi bile omiljene za mnoga jela, a ovo se odnosi ne samo na jetru ili na srce, već i na ptičji stomak. Ovaj proizvod je zgodan u pripremi, prijatan po ukusu, ali ima samo jedan nedostatak - ne sadrži više od dva dana bez zamrzavanja. Ali sadržaj kalorija u pilićima je dovoljno mali, mogu ga slobodno koristiti ljudi koji prate dijetu. Masti u njima je samo 20% od ukupnog, a najveći deo je proteina. Postoje i druga vrijedna svojstva u proizvodu.

Koje su prednosti pilećih stomaka?

Ovaj nusproizvod je univerzalan u smislu kuvanja: može se kuvati, zalijevati, pržiti i odvojeno, a zajedno sa ostalim sastojcima, napraviti supu, grickalice, povrće sa njima i još mnogo toga. Upotreba pilećih stomaka je, prije svega, u ishrani, jer se 75% sastoji od proteinskih jedinjenja koja se lako apsorbuju od strane osobe i učestvuju u ćelijskoj razmjeni tela. Proteini stimulišu prirodni imunitet , aktivno ga podržavaju, pomaže da se oporavi nakon ozbiljne bolesti. On je takođe odgovoran za dobro zdravlje, energetski potencijal, unutrašnje organe i tako dalje.

Pileći stomači sadrže veliki broj različitih vitamina i elemenata u tragovima. Na primjer, ovdje je vitamin A u obliku beta karotena, koji je odgovoran za optimizaciju rada vidnih organa i stabilnog funkcionisanja nervnog sistema. Vitamini B, vitamin E, vitamin PP, minerali: selen, mangan, bakar, silan, gvožđe, kalijum, kalcijum, magnezijum itd. Tako se uz redovnu upotrebu proizvoda poboljšava stanje kože i kose, a nokti prestaju da lome. Folna kiselina u nusproizvodima doprinosi optimizaciji crevnog trakta. U ovom slučaju pileći želudac sadrži holesterol u dovoljnoj količini volumena, tako da ih jevrej ne treba jediti.

Sadržaj kalorija u piletinom stomaku

Uprkos prisustvu zasićenih masnih kiselina u sastavu proizvoda, sadržaj kalorija u piletinom stomaku je samo 94 kcal na sto grama u svežem obliku. Ako su prženi, energijska vrednost posude se povećava mnogo puta, a korisnost se smanjuje. Prema tome, najbolje je ukopati klanice. Sadržaj kaloričnog pilećeg stomaka skoro se ne menja, u poređenju sa sirovim, au njima i gotovo kompletan skup vrijednih supstanci, vitamini i mikroeleki ostaje.