Svi dobro znamo palačinke. Mogu se pripremati različitim punjenjem, posluženim sa marmeladom ili kondenzovanim mlijekom. Ali mi predlažemo da danas pijete originalne i ukusne palačinke sa bananom.
Recept za tajlandske palačinke sa bananom
Sastojci:
- voda 100 ml;
- kokosovo mlijeko - 100 ml;
- jaje - 3 komada;
- sol - 0,5 tsp.
- brašno - 2 komada;
- kondenzirano mleko - po ukusu;
- banana - 2 komada;
- čokoladni sos.
Priprema
U posudu mešajte kokosovo mleko, vodu, so i brašno. Završeno testo zavijamo u film i stavimo ga na sto 1 sat. Ovoga puta očistimo banane i isecemo ih u krugove. Ostatak testa se uvlači u sloj, iseći krugove i staviti ih na zagrejan tepih. Podmazati jaje sa gornjim vrhom, staviti kruške banana u sredinu i obmotati palačinku u kovertu. Gotovu posudu stavljamo na tanjir, sipamo ga kondenzovanim mlijekom, čokoladnim sosom i isecemo ga u sitnim porcijama. Talijanske palačinke sa bananom i kondenzovanim mlijekom su spremne!
Palačinka sa sirom i bananom
Sastojci:
Za punjenje:
- skut - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- banana - 3 komada.
Za test:
- brašno - 2 komada;
- soli - štapić;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- voda 50 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Prvo, hajde da pripremimo punjenje iz banane za palačinke. Da biste to uradili, stavite skutni sir u posudu, vozite u jaje i miješajte. Banana se čisti, fino iseckane i kombinovane sa sirom. Brašno mješavajte solju, biljnim uljima, vodom, jajima i mješavinom. Pržite palačinke sa obe strane u grejanom tiganju, nakon čega ih prebacujemo na ploču, napunjavamo svaku palačinku sa kremom sa bananom i obmotimo je cev.
Palačinka sa čokoladom i bananom
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- mlijeko - 360 ml;
- biljno ulje - 1 kašičica;
- banana - 3 komada;
- pomorandža - po ukusu;
- sok od naranče - 5 tačaka. kašike;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- voćni sirup - 2 tbsp. l;
- čokoladna crna - 50 g;
- skrob - 2 tsp.
- šećerna vanilija - po ukusu;
- maslac - 25 g;
- soli - štapić;
- biljno ulje.
Priprema
Hajde da analiziramo još jedan recept, kako napraviti palačinke sa bananama. Voće se čisti, iseckane na sitne komade, zalijeđene sokom od pomorandže , voćnim sirupom, dodaju zeko, miješaju i ostavljaju u vrućini. Odvojeno mešajte kakao sa skrobom, nalijte 60 ml mlijeka, stavite komadiće čokolade i mekog putera. Zatim izlijejte vanilin šećer i stavite sos na vodeno kupatilo.
Da pripremimo palačinke, brušimo brašno, vozimo u jajima i sipamo u biljno ulje. Postepeno sipajte preostalo mleko, stavite šećer, sol i gnetite testo. Posle toga, pečite palačinke na zagrejanom tiganju na obe strane. Pre serviranja napunite bananama, zavijte je slamkom i prelijte čokoladnim sosom.