Navaga u pećnici

Navaga - neverovatno ukusna i osetljiva riba iz porodice trske. Kako je ukusno kuvati navaga u pećnici, pročitajte ispod.

Navaga - recept za kuvanje u pećnici

Sastojci:

• navaga - 1 kg;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• sol;
• biber.

Priprema

1. Navegi prvo odmrzavanje. Uklonjemo glavu, unutrašnjost i dobro isperite. Trupovi se mogu potpuno ispeći.
2. Podmazati posudu za pečenje ulja. U posudu, sipajte brašno za krušenje, dodajte so i biber. Nalijemo mešavinu trupa navaga i stavimo na pločicu za pečenje. Odmah pređite na drugu stranu. Mi to radimo tako da su obe strane trupca prekrivene uljem. Pečite oko pola sata na 180 stepeni.

Navaga u pećnici - recept

Sastojci:

• navaga srednje veličine - 5 komada;
• začini za ribe - 1 tbsp. žlica;
• majonez - 2 tbsp. kašike;
• luk - 120 g;
• biljno ulje.

Priprema

1. Trupovi se opere, čiste i ispere ponovo.
2. U posudu stavljamo majonez, dodamo začine za ribu i dobro se mešamo.
3. Svaki trup je zamazan sa sosom.
4. Tanjir je podmazan uljem i pored jedne druge izlažemo ribu.
5. Očistimo luk. Skini ga prstima i stavite ga na vrh. Ostavite nekoliko minuta na 15.
6. Čvrsto pokrijte ploču za pečenje folijom. Da bismo dopustili da par izađe, pravimo male rupe na nekoliko mesta.
7. Na 200 stepeni pečena je navaga u pećnici u foliji pola sata.

Navaga u pećnici sa pavlaku

Sastojci:

• navaga - 1 kg;
• šargarepa - 150 g;
• luk - 100 g;
• biljno ulje;
• sol;
• pavlaka - 200 g;
• krompir - 600 g;
• zelenila.

Priprema

1. Krompir se očisti i razbija u tankim krajevima.
2. Krečemo luk i šargarepu slamom.
3. Stavili smo ulje na ležište, prvo postavili krompir, a zatim gnjevili trupove navage. Sve ovo je soljeno i popareno.
4. Na jednom sloju ribe, širili su luk i iseckali šargarepu poluprostrukim prstenovima i sjeckali ih.
5. Sve ovo popunite pavlacima i pečenjem za 200 stepeni 20 minuta.
6. Završeno jelo prisutshivaem rezane zelenilo.

Navaga je pekla u pećnici

Sastojci:

• navaga - 1 kg;
• crni luk - 2 komada;
• maslinovo ulje - 5 žlice. kašike;
• brašno za panjewe;
• sol.

Priprema

1. Polukružni prsten polugava, solji, prelije maslinovo ulje. Sve ovo je dobro mešano i ostavljeno na stranu.
2. Navaga se očisti od viskera, seče na komadiće i ruši u brašnom.
3. Polovina luka je postavljena na dnu obrasca, odozgo smo izložili komade navage. Zatvorite preostali luk i pečite na umerenoj temperaturi oko pola sata.