Makaroni sa piletinom u kremastom sosu

Nudimo jednostavne recepte za kuvanje makarona sa piletinom u kremastom sosu. Nekomplikovana kombinacija proizvoda i dovoljno brza priprema, a koji rezultat! Jelo se ispostavilo da je neverovatno ukusno i veoma prijatno.

Makaroni sa pilećim prsima u kremasti sosu

Sastojci:

• testenine - 450 g;
• file od piletine dojke - 550 g;
• krema - 250 ml;
• luk - 150 g;
• bosiljak osušen - po ukusu;
• mješavina osušenih italijanskih bilja - po ukusu;
• crni mljeveni biber - po ukusu;
• soli - po ukusu;
• zelenilo i tvrdi sir - po želji;
• rafinirano biljno ulje.

Priprema

Isperene i sušene pileće filee isecemo s malim komadima, a oljušteni luk se iseči malim kockama. Passeruyu zraka na zagrejanoj rafiniranoj masi za pečenje, postavljajte komade fileta i pržite, mešajući, sve dok ne kuvate. Na kraju sezone prženja posuđe sa solima, paprikom, mešavinom suvih talijanskih trava i osušenog bosiljka, prelijemo u kremu, miješamo i zagrejmo do vrućine. Zatim uklonimo tepih iz vatre i ostavimo je ispod poklopca deset minuta.

Istovremeno sa piletinom, kuvati testenine. Za to smo ih stavili u ključu slanu vodu, stojimo na umerenoj vatri u skladu sa uputstvima, a onda ga bacimo nazad u cirkulac, pustimo da se isuše i prenese u kremasti sos sa piletinom.

Kada servirate, možete pasterizirati testenine sa pilećim filetom u kremastom sosu, iseckanim biljkama i naribanim sirom.

Makaroni sa piletinom i paprikom sa krem ​​sosom - recept

Sastojci:

• testenine - 320 g;
• pileće meso (file) - 450 g;
• krema - 500 ml;
• maslac - 100 g;
• Bugarski biber - 200-250 g;
• Parmezan - 120 g;
• bosiljak osušen - 0,5 tsp.
• origano - 0.5 kašike;
• svježi peršun - 2-3 spriga;
• soli - po ukusu;
• biber - po ukusu;
• rafinirano biljno ulje.

Priprema

Prvo ćemo vam reći kako napraviti krem ​​sos za testeninu. Krem i biljno ulje stavite u tepihe ili mali tepihe, zagrejte ga na vrelo, mešajte i stojite na tihom vatru sve dok se sos ne isparava za oko jedan i po puta. Zatim uklonite masu iz vatre, dodajte nariban na finoj grudi parmezan, so, osušeni bosiljak, origano i svježi peršun, meša se sa vijkom i ostavi ispod poklopca.

Pripremili su se pravilno pileći file na krajevima, oboriti ih u tavnoj pećnici, dodati slamčice od bradavice iz biljke i pržiti do kuvanja. Na kraju, pileće biljke sa biberom i sorom i biberom.

Istovremeno sa pilećim kuhanjem dok se ne pripremite za testeninu, bacite ih u čičak i pustite da se iscrpe.

Kada je spremna, mješavajte piletinu sa biberom, testeninom i sosom na pločama i možete poslužiti.