Recept za biskvit na biskvitu dolazi iz devedesetih iako u ovom trenutku ne doživljavamo nedostatak hrane na policama, jer su mnogi takvi delikatesi jelo koje je nostalgično i prijatno za oči. Ako ste jedan od poslednjih, pokušajte da prevedete jedan od dole navedenih prezentacija u praksu.
Posteljni kolačići na salamuri - recept
Naredni položaj nas tera da založimo ukusne recepte bez proizvoda životinjskog porijekla na listi sastojaka. Jedna od pogodnosti za čaj ili prijatne grickalice može biti biskvit sa salinom. Ovaj recept je osnova koja može da varira različitim aditivi svojim ukusom.
Sastojci:
- salata od povrća - 245 ml;
- granulirani šećer - 155 g;
- brašno - 460 g;
- biljno ulje - 70 ml;
- soda - 4 g.
Priprema
U okviru ovog posebnog recepta, prva stvar koju treba uraditi jeste povezivanje tečnosti i suvih sastojaka. Višak razblaži tečnu mešavinu iz ulja i soli, dodamo šećer i čekamo njegovo rastvaranje. Odvojeno brušite brašno i miješajte soda. Postepeno prelijemo mešavinu brašna počinjemo da gnetemo meko, ali ne leplje testo. Gotovo testo se može pretvoriti u jedan sloj i razrezati na komade pomoću sečenja, a odmah se može podeliti na porcije, rolati testo u kugle i staviti na pločicu za pečenje. Tanji testo će se valjati, a sušači će naši kolačići biti zasnovani na slanoj vodi, i obrnuto.
Pečeni kolačići postavljeni na 180 ° C do izrazito zlatno braon boje.
Ovsene keksi na salamuri - recept
Sastojci:
- salata od povrća - 300 ml;
- ovseni ljuspice - 330 g;
- brašno - 640 g;
- šećer - 175 g;
- biljno ulje - 340 ml;
- soda - 4 g.
Priprema
Slan je u kombinaciji sa bilo kojim biljnim uljem, a najpristupačnija opcija je suncokret, zatim dodajte šećer u tečnost i dobro mešajte, pokušavajući rastvoriti sve kristale. Odvojeno mešajte ovsene ljuspice i brašno, dodajte soda, tako da kolačići postanu veličanstveni, a zatim pažljivo miješajte suvu mješavinu mješavinom ulja, slanim rastvorom i šećerom. Gotovo testo na slanoj bazi boje će biti lagano lepljivo, tako da je najprikladnije oblikovano vodenim potapanjem ili uljanim rukama. Lopatice testa za sjeme se šire na silikonskom podlogu ili pergamentu, a biskvit postavlja u zagrejanu rernu na 200 ° C. Posle 10 minuta možete probati pripremljenu poslasticu.
Kolačići na slanoj vodi sa margarinom preko brusilice za meso
Sastojci:
- margarin - 165 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 185 g;
- slani rastvor - 60 ml;
- soda - 3 g;
- brašno - 470 g.
Priprema
Testo za ovaj kolač priprema se po principu keksa. Prvo, mekani margarin je pretučen šećerom i bijelim, a zatim joj se dodaju jaja i rastvorom, opet sahranjeni. Dodati smešu brašna i sode, mješati gusto i ne leplje testo. Testo razdvajamo na 4 dijela, od kojih svako prolazimo kroz mlin za mlevenje, rezanje "kobasica" iz testa tačno koliko god želite. Imamo poslužavnik za pečenje i kolačić u pećnici koja je zagrejana na 190 ° C i sačekajte 20 minuta.
Kako kuhati čokoladni biskviti na salamuri?
Sastojci:
- šećer - 95 g;
- salata od povrća - 130 ml;
- brašno - 310 g;
- biljno ulje - 130 ml;
- kakao prah 20 g;
- prah za pecivo - 4 g.
Priprema
Šema za pripremu takvih kolačića malo se razlikuje od one opisane u prethodnim receptima. Brašno seje s kakaoom i prahom za pecivo, a salam je sapunjen maslacem i šećerom. Kombinujući obe smeše, ne mešamo lepljivo i elastično testo. Pociti testo na prašnjavi obrok i isecati kolače. Pečemo kolače na 190 ° C 15 minuta.