Ako imate mleko u frižideru, nije potrebno da ga iscedite, ili možete napraviti ukusne kolačiće . Takvo pečenje, bez sumnje, voli i odrasle i decu.
Recept za biskvite od kiselog mleka
Sastojci:
- brašno - 500 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- čokolada - 100 g;
- kiselo mleko - 2 komada;
- pavlaka bez masti - 2 tbsp. kašike;
- vanilin;
- prašak za pecivo - 2 tsp.
Priprema
Kiselo mleko se sipa u kontejner i biježe biljnim uljem i šećerom do homogene konzistencije. Zatim dodajte prah za pecivo, bacite vanilin i malo brašna. Postepeno prelijte ostatak brašna u male porcije i gnetite elastično testo. Zatim ga uvucite u kvadrat debljine 1 cm, stavite je na poslužavnik za pečenje i ispečite ga u zagrejanom pećnici 20 minuta. I ovog puta činimo slatko: u vatrootpornom posuđem, rastopiti čokoladu i staviti kiselu kremu na njega. Spremna torta se hladi, seče na kvadratiće i za svako stavljamo malo slatkiša koristeći konditorsku torbu.
Ovsene keksi sa kiselim mlekom
Sastojci:
- kašice sa ovsenom kosom - 3 predmeta;
- brašno - 2,5 komada;
- meko kremasto ulje - 270 g;
- šećer - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- med - 4 tsp;
- mleko kiselo - 8 tačaka. kašike;
- soda - pinch;
- susam - po ukusu.
Priprema
Mi rastvara ulje u mikrotalasnoj pećnici, ohladimo, dodamo med, jaja, prelijemo kislo mleko i bacimo soda. Kosmice su zdrobljene i kombinovane sa šećerom i mješovitim brašnom. Zatim spojimo dve mešavine, formiramo male kugle iz primljenog testa i širimo ih na poslužavnik za pečenje. Poskakivati kolačiće na brzinu na kiseljem mlijeku i pecati na 190 stepeni 20 minuta.
Domaći keksi sa kiselim mlijekom
Sastojci:
- kiselo mleko - 1 komad;
- krumpir kruške - 1 komad;
- brašno - 3 predmeta;
- šećer - 1 komad;
- jaje - 4 komada;
- maslac - 210 g;
Za glazuru:
- belančevine - 2 komada;
- fini šećer u prahu - 100 g;
- svež limun sok - nekoliko kapi.
Priprema
Munk se ulije u kiselo mleko i ostavi da napuni oko sat vremena. Ovog puta, jaja sipajte šećerom i miješajte masu sa prethodno pripremljenom smešom. Dodajte omekšano kremasto ulje, bacite sode, soli i potresite prešano brašno. Ostavite gotovo testo u trajanju od 30 minuta, a zatim ga uvijte u sloj i isecite kruže staklom. Stavimo prozore na pločicu za pečenje, stavimo u zagrejanu pećnicu i pecimo oko 35 minuta do zlatne boje. Vibrirajte jajaće belančevine s limunovim sokom i sitnim šećerom u prahu, a potom dodajte bele mraze u topli biskvit.