Glavna stvar u ovom jelu je ukus, njegova raspoloživost i mogućnost berbe za buduću upotrebu. Kutija jajčevog kavijara za zimu uvek će vam pomoći ako vam treba brza i ukusna užina na prazničnom i casual stolu. Sa najinteresantnijim varijantama ovog jednostavnog recepta, razumemo ovaj materijal.
Ukusan jajčev kavijar za zimu - recept
Raznolikost patlidžanskih patlidžanskih jajašaca daje susjedstvo drugom povrću. U ovom receptu, kompanija na bazi patlidžan će proizvoditi luk, paradajz i beli luk.
Sastojci:
- patlidžan - 2,3 kg;
- biljno ulje - 35 ml;
- crni luk - 65 g;
- beli luk - 4 zuba;
- paradajz - 530 g;
- limunov sok - 25 ml.
Priprema
Pošto tokom pražnjenja jajčevina apsorbuje puno masti, najbolji način za njihovo zdravlje će biti pečenje. Celi jajni proizvodi se probijaju i stavljaju u zagrejanu rernu do 200 stepeni, zajedno sa karanfilićem česnom u ljusci. Posle 20-25 minuta, omekšano povrće se ukloni i ostavi da se ohladi. U maloj količini biljnog ulja, sačuvajte šalicu. Pobijte pečenu celulozu i beli luk. Dobijeni pireći krompir se pomeša sa kromiranim paradajzom i uputi na srednju vrućinu 10 minuta. Poslužite poslužavnim predmetom slanom i biberom, sipajte limunov sok i postavite jaja u čiste tegle. Pokrivajući kontejnere sa poklopcima, klasična jaja za jaja za zimu se šalju na sterilizaciju. Vreme sterilizacije zavisi od zapremine kontejnera i izabranog metoda.
Kavijar za jaja za zimu bez sterilizacije
Ako količina biljnih masti u pripremljenom jelu ne uznemirava, onda preporučujemo da obratite pažnju na ovaj recept. U okviru svog okvira, svi biljni sastojci se pržimo biljnim uljem, a ostaci će onda delovati kao konzervans.
Sastojci:
- patlidžan - 2,3 kg;
- crni luk - 145 g;
- paradajz - 1,8 kg;
- osušeni bosiljak - 1 kašičica;
- šargarepa - 230 g;
- beli luk - 4 zuba.
Priprema
Provjerite da li je jaja, a ako je potrebno, probajte povrće u jakom fiziološkom rastvoru oko pola sata. Salate paradajz se posuše na papirnim peškirima i puste u zagrejanom biljnom ulju dok se ne smeju. Odvojeno pržite polupančiće luka i kada ih omekšu, dodajte prženi beli luk sa sesovanim lukom. Spasseruyte i naribane šargarepe. Provucite sve prženo povrće kroz mlin za meso zajedno sa paradajzom. Sipati masnu masu u emajlirana jela. U početku, kavijar će izgledati tanak, ali ga možete kuvati do željene konzistencije. Napunite pripremljen kavijar jajnika za zimu kroz mlin za meso sa osušenim bosiljem i ščepom soli, a zatim ga odmah razbacite u sterilne tegle i okrenite ih sterilnim poklopcima.
Krastavac kavijar sa jajima - recept za zimu
Sastojci:
- tikvice - 670 g;
- patlidžan - 430 g;
- šargarepa - 170 g;
- paradajz - 440 g;
- za šaku kopra i peršuna;
- beli luk - 4 zuba;
- slani biber - 320 g;
- list lovorike.
Priprema
Pre nego što pripremite jaja od patlidžana za zimu, podijelite tjestenine i patlidžane u kocke jednake veličine. Ako je patlidžan gorak - pokupite ga pre skladištenja. Spasertuyte nariban šargarepa zajedno sa fino iseckanim slatkim biberom. Dodajte mešavinu patlidžan i tikvice, istisnite karanfilić i stavite list lovorike. Sledeći u posudama su raštrkani paradajz. Kada se paradajz rasprši u sos, posuđe posuđe i trlja. Otvorite kavijar po ukusu, a zatim dovedite do curenja i distribuirajte u sterilnim tegljama. Zatim pokupite tegle sa ošamućenim poklopcima.