Ako i dalje ne znate šta treba da uživate u domaćinstvu na večeri i da ne stojite na pola dana, onda je ovaj članak samo za vas. Idemo u prodavnicu za pileće noge i mi ćemo ih kuvati u skladu sa najboljim receptima.
Koliko je ukusno pržiti pileće noge u tiganju?
Sastojci:
- - 6-7 komada (ako je mala);
- majonez - 4-5 žlice. kašike;
- biber, sol - po ukusu;
- biljno ulje - 90 g.
Priprema
Da biste posudu učinili ukusnim i sočnim, morate znati: kako pržiti pileće noge u tiganju.
Meso nužno je oprano, ako je samo ohlađena. Ako su noge zamrznute, prvo ih pustite da se otapaju. Sušite ih i pažljivo, kako ne bi se otarali, gurajte kožu do osnove nogu. Meso pažljivo proširite majonezom i natrag obučite ih u kožu. Povrh toga, sjeći ga soljem i biberom. Možete staviti ploču na štednjak s uljima, sve dok se potpuno ne zagreje. Onda potopimo u naše zagrejano, malo pušenje ulje, naše noge.
Pokrivajte tanjir sa poklopcem i pržite 6-7 minuta, tako da se meso dobro prlja. Skinite poklopac i pržite još 4 minuta, tako da korijena počinje da se smeđe. Noge prelazimo na drugu stranu i na isti način, sa istim vremenom, pržimo sa druge strane.
Uskrs takvih pilićnih nogu sigurno ćete voleti! Kora se ispostavlja slaninom, ostrenkom i prijatnim crnkama. Meso nogu, ispalo je mekano i sočno.
Kako pržiti pileće noge u multivarku?
Ne želite da skočite oko kuhinje iz kapljica vrućeg, prskanja ulja iz posude, a zatim i operete šporet? Onda nećemo ostaviti svoj multivark bez posla i spržiti pileće noge u njoj.
Sastojci:
- pileći batakovi - 700 g;
- beli luk - 2-3 zuba;
- paprika u prahu;
- biljno ulje - 50-60 g.
Priprema
Odmrznite (ako je potrebno) i isperite noge u posudu sa vodom, a zatim suviše dobro poslužite sa salvetama ili ručnikom. Beli luk, prolazi kroz štambilj, pomešan sa paprikom i 2 žlice. kašike biljnog ulja. Pa, ovu smešu razbacamo na noge i stavimo ih u posudu multivarke, sa malom količinom biljnog ulja. Uključite ga u režim "Baking" i pečite meso na 25 minuta na obe strane.
Pileće noge, kuvane čudesnim uređajem, stvarno izgledaju elegantno i najvažnije apetizirajuće.
Kako pržiti pileće noge s hrskavom koru?
Sastojci:
- pileće noge (šnake) - 7-8 komada;
- ketchup (klasični) - 1 tbsp. žlica;
- začini za piletinu;
- biljno ulje - 90-100 g.
Priprema
Ako želite ukrsti ukusnu i mirisnu koru, jedite prženu pileću nogu, onda, u skladu sa standardnom šemom, peremo i osušimo noge od prekomerne vlage. Svaki od njih, probušen je nekoliko puta nožem, radi bolje isparavanja vlage tokom prženja.
Fino isječite beli luk i mešajte ga sa kečapom, začini, 2-3 tbsp. kašike nafte. Navucite svaku nogu u ovu smešu i postavite ih na dobro zagrejanu teflonsku posudu sa maslacem. Sve to pokrijte ravnom pločom, koja treba da se potopi u tanjir, dok pokriva meso. Na vrhu ploče stavite litarsku posudu punu vode i tako pržite noge na 10-12 minuta sa obe strane, na srednjoj vrućini.
Sada znate kako je ukusno pržiti pileće noge. Koji od ovih načina da se koristite - odlučite za sebe i uživajte u kuvani!