U vrijeme raznovrsnosti povrća, vreme je da ukrasite vaš stol sa novim sezonskim jelima. Kada su u pitanju jela od tjestenina, izbor mnogih pada na standardne frittere ili palačinke tikvice, ali mi ćemo vas voditi na drugi način i ispričati vam kako se kuviti pačkavica.
Pileći koštani sa tikvicama
Sastojci:
Za kutije:
- pileća mica - 500 g;
- tikvice - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 1/2 st.
- crveni paprika - 1 komad;
- zeleni luk;
- jaje - 1 komad;
- hleb - 1/2 stola;
- peršun;
- beli luk - 2 karanfilića;
- mljeveni kumin - 1 kašičica;
- zemlja korijander - 1 kašičica;
- so - 1 kašičica;
- crni biber - po ukusu;
- biljno ulje - za prženje.
Za sos:
- Grčki jogurt - 1 komad;
- limuna - 2 tsp.
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- so - 1/2 tsp;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica.
Počnimo sa pripremom sosa. Grčki jogurt pomešan sa sokom i limunom, prošao je preko štampe sa lukom i soljem. Po ukusu dodamo maslinovo ulje. Stavili smo spremljeni sos da se ohladi.
Tikvice trljaju na velikoj grudi i posuti s solju. Posle par minuta, iscedimo vlažnu supstancu i mešamo suvu tikvicu tikvica sa mlevenim mesom. Dodajte mlevenu konzerviranu kukuruz i iseckanu bugarsku papriku.
Da se kokice ne raspadaju tokom prženja, u smešu vozimo jedno jaje. Isecite našu prinosnicu svežim iseckanim biljem, začinima i prošetate kroz lisičku presu. Sa mokrim rukama, oblik sečica od tikvica i mlevenih mesa. Gotove kite se srušavaju u drobljenicama i pržite u biljnom ulju sve do rude kora. Rudi kutije se postavljaju u pećnicu, zagreju se na 210 stepeni, na 7 minuta.
Recepti zucchini cutlets
Sastojci:
- tikvice - 6 komada;
- krompir - 4 komada;
- soli - 1 tbsp. žlica;
- crni luk - 1/2 komada;
- mješavina italijanskih biljaka - 1 kašičica;
- jaja - 2 komada;
- brašno - pola veka;
- hljeb.
Priprema
Tikvice trljaju i začinjene so. Posle sat vremena istisnite višak vlage. Paralelno kvarimo krompir u uniformi, očistimo i tresemo. Dodajte mešavinu italijanskih biljaka, dva jajeta i malo brašna. Luk se blenduje u blenderu, takođe se iscedi od viška vlage i stavlja celulozu u mešavinu povrća. Oblikujte mokre ruke krtole i pržite ih u biljnom ulju sa obe strane. Pohovani koftići do zlatne korune se raširi na papirnim peškirima kako bi se omogućilo propuštanje viška vlage.
Kokice sa tikvicama u pećnici
Smanjiti količinu apsorbiranih kalorija može biti ne samo uz pomoć hrane koju jede, već i zbog različitih načina kuvanja. Čitajte recept za niske kalorijske biljke za biljke u pećnici.
Sastojci:
- maslac - 1/4 veka;
- jaje - 1 komad;
- so, biber - po 1/2 kašičice;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- tikvice - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- slatki krompir - 1 kom.
Priprema
Pokrivajte ploču za pečenje papirom i podmazujte ga ulje. Pećnica se zagreje do 180 stepeni.
Puter od maslaca i kaša sa jajima. Dodajte so, biber, malo brašno i ponovo miješajte masu dok se ne uniformi. Narandžaste tikvice na gomilu, so i ostavite oko sat vremena. Posle isticanja viška tečnosti i dodavanja u ražnju s povrćem, naribane korenje i krompir. Dobijenu masu sa kašikom, stavite list papira za pečenje i postavite ploču za pečenje u pećnicu. Nakon 15 minuta, okrenite povrće pečurke tikvice sa druge strane i nastavite kuvanje još 15 minuta.
Poslužite kokice sa tikvicama i krompirom praćenom pavlaku i svežim biljem, salatom od povrća ili lechom.