Hajde da se pobrinemo za pripremu ukusne džemove od korisne patike, zajedno sa mirisnim, vrtnim jabukama i kako da kuvamo ovu deliciju, detaljno ćemo vam reći u ovom procesu.
Jam "Pyatiminutka" iz jabuka sa brusnicama - recept
Sastojci:
- zrele bobice brusnice - 1,2 kg;
- mirisne crvene jabuke - 800 g;
- granulirani šećer - 1,8 kg.
Priprema
Dobro s hladnom vodom peremo sve borovnice. Širimo bobice na čistom peškiru i ostavimo da se osuši oko 30-40 minuta. Zatim prolazimo kroz veliki ekran malina. Mi prebacujemo dobijenu grudnu kašu u široku metalnu posudu i pokrijemo sa pola šećera.
Sa jabukama seče tanak sloj kore i iseče jezgro. Meso se sječe na male proizvoljne komade, koje stavljamo u sljedeći sloj u posudu. Pokrijte ih sa ostatkom šećera i skinite kontejner sa džemom voća i džemova na hladnom mestu u trajanju od 1,5 sata. Zatim mešajte jabuke i brusnice šećerom i stavite posudu na ploču ploče. Nakon kuvanja džema, kuhajte ga tačno 5 minuta. Raspravljamo o tretiranim staklenim tegljacima i pokrivamo ih kuvanim poklopcima.
Jam od brusnice sa jabukama i pomorandže u multivarketu - jednostavan recept za zimu
Sastojci:
- bobice brusnice - 1,3 kg;
- zrele jabuke - 1,3 kg;
- narandže - 2 komada;
- fini šećer - 2,3 kg.
Priprema
Mi temeljito oprati voće i bobice. Birdberry se postavlja u posudu multivarka i uz pomoć drvenog pištolja prilično stisnemo bobice. Zatim su prekriveni zaštitnim slojem gustog kore i bobice će biti lakše izolovati sok. Apple se urezuje u podolgovate male delove, a ne sjeći ih. Stavite ih u isti rezervoar gde je borovnica, dodajte mali šećer i sve miješajte. Sada, svaka narandža je isečena na 4 kraka, a zatim ih iscedi direktno na vrhu jabuka sa brusnicama. Na multivarkeru aktivirajte režim "gašenje" i pripremite naš sjajno ukusni džem 1 sat i 45 minuta.
Cjelokupni sadržaj multivarke distribujemo na propisno pripremljene staklene kontejnere i uvijamo ih do kraja sa pripremljenim poklopcima.