Izabrane tikvice za zimu

Umjesto samog branja tikvica, oni se mogu kombinirati sa drugim povrćem kako bi pripremili različite konzerve. Šargarepa, krastavci, jabučice su samo nekoliko dodataka za recepte za ukusne praznine.

Izabrane tikvice i krastavci za zimu

Sastojci:

Priprema

Iz ispranih i sušenih krastavaca i tikvica presečemo krajeve i sječimo plodove na 4 dela. U tepihu miješati sirće s vodom, so, začini i dovesti sve do vrela. Sperite salamu 5 minuta, a zatim ga uklonite iz vatre.

Opere svoje limenke i isperiram ih, kompaktno ih sortiramo u različitim tkivima i krastavcima, i nakon što sipamo sav salone, pokrivamo poklopcem i sterilišemo na bilo koji odgovarajući način. Rugujemo i ostavimo krastavce za skladištenje.

Izabrane tikvice, jabučice i šargarepe za zimu

Sastojci:

Priprema

Tikvice i patlidžani se urezuju na kocke i pasteru na biljnom ulju do zlatne boje. Odvojeno odsećemo šargarepu i pržimo ga. Jabuke su oljuštene i oljuštene, a zatim prolazimo kroz mlin za meso sa oljuštenim zubima od belog luka. Pečeno povrće se mešati sa seckanim paradajzom i stavite smešu na vatru, sipajući čašu vode. Sipajte obrađen predmet solju, šećerom, stavite lovor, karanfiliće, paradajz i zalijete nekoliko kašika oka. Posle 15 minuta, masa u tašni gusti, što znači da možete da ga sipate na sterilne limenke i izaberete sortirane tikvice i patlidžan za zimu.

Kako pripremiti sortirane tikvice za zimu?

Sastojci:

Priprema

Sjećamo kruške tikvica, a luk zvoni debljinom pola centimetra. Mi stavljamo povrće u tegle. U sudu sperite sve sastojke za marinadu: sirće, vodu, so, semena senfa i kurkuma, dovedite smešu na vrelu i sipajte sadržaj limenki vrelom marinadom. Sterilizirajte i zavrtite blanko sa poklopcima.