Kod atrofičnog gastritisa, ishrana i tretman su neizostavno povezani. Štaviše, promena ishrane je neophodan deo terapije, bez njega, nemoguće je nositi bolest.
Osnovna pravila ishrane kod atrofičnog gastritisa stomaka
- Hrana treba podeliti: trebalo bi da bude često i postepeno. Dozvoljeno 5-6 obroka u toku dana, može biti više. Najvažnije je da ukupan broj primljenih kalorija ne prelazi 2,5 hiljade kalorija. Možete jesti svakih 2-3 sata.
- Preskakanje obroka ne bi trebalo da bude - veoma je loše za želudačnu kiselost i može uzrokovati pogoršanje bolesti.
- Ishrana sa fokalnim atrofičnim gastritisom omogućava korišćenje zagrejane, ali ne i vruće hrane. Hladna jela usporavaju rad stomaka, pa ih treba napustiti. Optimalna temperatura hrane treba biti 40-50 stepeni.
- Ishrana mora biti uravnotežena i raznovrsna. Osnovna komponenta menija je proteinska hrana, uglavnom životinjskog porijekla. Takođe, ne zaboravite na masti i ugljene hidrate, ne isključujte ih iz ishrane u svakom slučaju.
- Kada se ljudi obole, ljudi često izgubljaju apetit. Ali čak i iz tog razloga ne možete gladovati. Treba da pređete na režim štednje i uključite čorbe mesa i ribe, povrća ili voća pire, tečne kaše u vašoj ishrani.
Dozvoljena hrana za ishranu sa atrofičnim gastritisom
Preporučeni proizvodi uključuju one koji stimulišu rad gastrointestinalnog trakta. To su, prije svega, mlečni proizvodi od kiselog mleka srednjeg sadržaja masti (bez masti), kao i žitarice u mlijeku. Pored toga, pacijenti sa atrofičnim gastritisom pokazali su bledi beli hleb, keksi, supe sa žitaricama ili testenine, borsch sa kupusom, kuvano meso i ribom, svež povrće i voće .