Dusi od marelice - 9 jednostavnih receptura

Ako postoji želja da se pripremite za džem od marelica, jednostavan recept za slatkiše će pomoći da se nosi sa zadacima u najboljem slučaju. Jednostavno možete jesti čaj sa čajem, koristiti ga kao punjenje pečenja ili kao komponentu za ukrašavanje drugih slatkih deserta.

Kako kuhati marmelada od kajsije kod kuće?

U zavisnosti od suptilnosti odabrane tehnologije, gotovo domaći džem od kajsija može se ispostaviti debeo, tečni ili nabaviti originalne note ukusa dodavanjem drugih komponenti. Pravilna implementacija recepta pomaže ne samo da dobije idealan ukus slatkoće, već i da obezbedi njegovu dugotrajnu zaštitu.

1. Za pripremu džema, poželjno je koristiti dobro zrelo aromatično voće sa mekim mesom, bez oštećenja i trulih površina.
2. Kajsije su temeljito oprane, osloboditi se kostiju, iseckati na male rezove, prosuti kroz mlin za meso ili brusiti u blenderu.
3. Ukoliko želite, možete kombinovati prezreće plodove kajsije, sjeckati ih na pire krompte i malo nezrepe, rezanje ih rezancima.
4. Zapečite džem od kajsije, kuvamo do željene debljine zime u sterilnim teglama, okrenite se pod toplo odeću dok se potpuno ne ohladi.

Dženiform od marelica - recept

Često se klasični džem priprema od kajsija bez jamica , koji ima prijatnu meku teksturu, homogenu ili uz uključivanje kuvanih lobula. Kada koristite prezrivo meko voće, količina vode može se smanjiti za pola i smanjiti barem duplo od ukupnog vremena kuvanja poslastice.

Sastojci:

• kajsije - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• prečišćena voda - 1 staklo;
• limun - 0,5 kom.

Priprema

1. Pripremljeni i oslobodite se žutih kajsija sipajte vodu i stavite peć.
2. Nakon kuvanja sadržaja šećera posipajte, sipajte u limunov sok i kuvajte mamu na nisku vrelinu, uz mešanje povremeno, 1,5 sata.
3. Pakujte jednostavan i ukusni džam od kajsija na sterilnim konzervama, plutama.

Kako kuvati debeo džem od kajsija?

Džam od kajsija, jednostavan recept koji će biti opisan kasnije, ispostavlja se gustim u teksturi, zasićen po ukusu i izuzetno mirisan. Delikatesnost se pravi bez dodavanja vode, ali za razliku od prethodne verzije, potrebna je preliminarna priprema plodova koji se moraju podmazati, pomešati sa šećerom i ostaviti da odvoje sok i rastvore slatke kristale.

Sastojci:

• kajsije - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• limunov sok - 1,5 tbsp. kašike.

Priprema

1. Apricot meso je presečeno prilično maleno, pokriveno šećerom, pomešano i ostavljeno nekoliko sati, uz mešanje povremeno.
2. Dodajte limun sok do masne plodove, stavite kontejner na peć i zavarite, povremeno mešajte 40 minuta.
3. Pakiran sa debelim džemom od kajsija na sterilnim teglama, zapečaćen.

Djevičan marmelad sa narandžastom - recept

Djevica od marelice je jednostavan recept koji može biti osnova za originalniji desert ako dopunite kompoziciju sa narandžastim plodovima. Može se koristiti u rafiniranoj formi ili zajedno sa mirisnim pilingom i ljuštenjem, nakon što su u ovom slučaju kuvali opran voće nekoliko minuta i prilikom sečenja, oslobodili se kostiju.

Sastojci:

• kajsije - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• narandžasta - 1 kom.

Priprema

1. Apricot kaša je zemlja.
2. Pripremljena pomorandža je rezana na krajevima ili, ako je poželjno, upletena u mlin za meso.
3. Kombinujte masu voća u kontejneru za kuvanje, dodajte šećer, miješajte i ostavite nekoliko sati.
4. Odložite posudu na peć i zavrite marelice od narandže do željene gustine.
5. Pripremite tretman u sterilnim tegljama i zaptite ga čvrsto.

Apricot džem preko mesarske mlinice

Mamacka marmelada za zimu kod kuće, sakupljena prema sledećem receptu, ispupčuje debljinu i uniformu u teksturi. Apricot pulpa bez jama prolazi kroz mlin za meso, zahvaljujući kojoj delikatesnost ne sadrži velike dijelove voća, a masna vina brže curiti, stičući željeni ukus.

Sastojci:

• Kajsije - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 1,5 kg;
• limun - 1 kom.

Priprema

1. Meso marelice prolazi kroz mlin za meso, dodaju se šećer i limunni sok, pomešani, ostavljeni preko noći.
2. Postavite posudu na peć i pripremite sadržaj 1 sat, mešajući.
3. Postavite homogeni džem na sterilne tegle, pluto sa kuvanim poklopcima.

Djevica od marelice - recept za zimu sa želatinom

Jam od marelica sa želatinom, jednostavan recept koji ćete kasnije naučiti, ispada da je umereno sladak, debeo, sa prijatnom žele teksturom. Neosporna prednost ove metode je svež ukus dobivene delicije, koji zahvaljujući minimalnom toplotnom tretmanu čuva većinu vrijednih vitamina i elemenata.

Sastojci:

• Kajsije - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 700 g;
• želatin - 50 g.

Priprema

1. Prekrižite meso zrelih kajsija u mesnoj brusilici, miješajte šećerom i želatinom, ostavite noć.
2. Stavite posudu na peć, ostavite da sadržaj zagreje.
3. Odmah postavite vruće marelice marmelade sa želatinom na sterilne posude, zapečaćene i zavijte sve dok se ne ohladi.

Džemper od marelice

Džem od kajsija i jabuka, jednostavan recept koji će biti opisan u nastavku, ispupčuje se debeo zbog visokog sadržaja pektina u pelenu jabuke. Iznenađujuće je i odličan harmoničan ukus slatke delicije sa prijatnom kiselošću. Pile možete uživati ​​čajom, koristite ga kao punjenje palačinke ili pite.

Sastojci:

• kajsije - 1 kg;
• jabuke - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 1,5 kg;
• prečišćena voda - 1 staklo.

Priprema

1. Meso marelice i rezane, prethodno oljuštene jabuke stavljaju se u odgovarajuću posudu, napunjenu vodom i nakon kuvanja, kuvaju 15-20 minuta.
2. Voćna masa se meša sa mikserom, dodaje se šećer i gajba kuva 30-40 minuta.
3. Zapečite gotov jamak od marelica za zimu u sterilnim suvim tegljacima, okrenite dno prema gore i pustite da se potpuno ohladi.

Jagoda-marelica džem - recept

Ukusan džem od kajsija može se kuhati prema sledećem receptu. U ovoj pripremi, marelice i jagode savršeno su kombinovane, stvarajući zaista kraljevsku poslasticu, čiji ukus će zadovoljiti čak i brze zamrzivače i zahtevne gurmane. Proporcije sastojaka mogu promijeniti ili smanjiti količinu šećera po ukusu.

Sastojci:

• kajsije - 0,5 kg;
• jagoda - 0,5 kg
• granulirani šećer - 1 kg;
• limunska kiselina - 0,5 tsp.

Priprema

1. Pripremljeno je posečeno na meso marelice i jagode prekriveno šećerom i ostavljeno preko noći.
2. Dajte radni predmet na peć, dodajte limunsku kiselinu, kuvajte džem oko sat vremena ili dok željena gustoća, pluta u sterilnim tegljama, okrenu naopako dok se potpuno ne ohladi.

Mramor od marelice u hlebu

Priprema džemije od kajsija je prilično pojednostavljeno kada se koristi ideja za proizvođača hleba. Ako vaš uređaj ima odgovarajući režim, možete bez oklevanja početi da kuvate svoje omiljeno poslastice, koje će kao rezultat biti homogene, nežne i dobro pripremljene.

Sastojci:

• kajsije - 1 kg;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• limunov sok - 2-3 tbsp. kašike.

Priprema

1. Kajsije se oslobodi jama, preseče polovice na nekoliko lobula i, zajedno s limunovim sokom i šećerom, ubacuje u kantu uređaja.
2. Izaberite režim "Gem", pripremite tretman za signal, a zatim ga postavite u sterilne posude, zaptite ga čvrsto i ostavite da se ohladi u preokrenutom prikazu naopako.

Dzamija od marelice je recept u multivarijantnom obliku

Nemojte samo napraviti džem od kajsija u multivarku . Korišćenje uređaja eliminiše potrebu da se često mešaju voćna težina i smanji rizik od držanja grickalica na minimumu. Ventil uređaja u procesu kuvanja slatke mora se otvoriti kako bi se izbjeglo izbjegavanje sadržaja multicasta.

Sastojci:

• Kajsije - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• limun - 1 kom.

Priprema

1. Rezani marelice od marelice, šećer i limun sok postavljaju se u posudu, ostavljaju se nekoliko sati.
2. Uključite uređaj u režimu "pečenja" 45 minuta.
3. Spremni džem se pakuje u sterilnim, suvim teglama, čvrsto zapečaćen i prebačen na poklopce odozdo do hlađenja.