Imate li pakovanje čokoladnog ulja u frižideru i ne znate kako pravilno koristiti? Onda ćemo vam rado reći kako pecati ukusne i originalne kolače od čokoladnog putera, što će izazvati divljenje gostiju i voleti djecu.
Čokoladni recept za kolače od maslaca
Sastojci:
- čokoladno ulje - 200 g;
- mlijeko - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1 kesica;
- brašno - 350 g;
- kakao u prahu - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Čokoladni puter je malo omekšan, stavljen u posudu, dodajte jaje, prašak za pecivo, mleko i postepeno dodajte brašno. Obrišite sve na homogenost i bacite malo kakao praha. Testo treba da bude meko i elastično. Ranujemo ga u tanak sloj, uzmemo čašu ili kalup i isečimo figure. Špijuniri iz čokoladnog putera širimo na ploče za pečenje prekrivene folijom i pečemo hranu oko 20 minuta.
Jednostavni kolačići napravljeni čokoladnim uljima
Sastojci:
- granulirani šećer - 150 g;
- čokoladno ulje - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- kakao u prahu - 4 tbsp. kašike;
- brašno - 350 g;
- sjeckane orasi - po ukusu;
- šećer u prahu - za dekoraciju;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Opečen puter dobro premazan mešalicom s granuliranim šećerom u bujnoj masi. Zatim probajte jaje od piletine i ponovo žvakajte. Dodajte kakao, seckane matice, mešajte, prelijte brašno, prosirite prašak za pecivo i gnetite meko testo. Zatim ga uvucite u sloj, isecite figure i pecite biskvite u zagrejanu rernu oko 15 minuta. Pre serviranja, stavite ih na klizač i dobro potresite šećerom u prahu.
Ukusni kolači od čokoladnog putera
Sastojci:
Za kolačiće:
- čokoladni puter - 90 g;
- margarin - 90 g;
- smeđi šećer - 300 g;
- vanilin - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 500 g;
- soda - pinch;
- kakao u prahu - 200 g;
- šećer - 250 g.
Za kremu:
- Maslac - 60 g;
- margarin - 60 g;
- šećer u prahu - 450 g;
- Vanilin - po ukusu;
- Masna krema - 25 g.
Priprema
Čokoladni puter kaša sa margarinom, prelije šećer i miješaj. Zatim dodajte vanilin kako biste probali i probili jaje. Polako, nalijte brašno, soda, kakao i mešajte dok ne dobijete meko testo. Posle toga formiramo kobasicu dužine 30 centimetara i prečnika oko 5. Završimo je u vreću za hranu i stavimo je u frižider 1 sat. Sklonili smo kolačić sa podloškama, stavili je na poslužavnik za pečenje i ispečili ga oko 10 minuta.
Zatim pripremite kremu: rastopljeni krem maslac razblažen margarinom, sipajte šećer u prahu, vanilin i pour cream. Mi šalju kolače sa primljenom masom i pokrivamo je sa drugom.