Canape na ražnju - originalne kombinacije za pripremu ukusnih grickalica

Ako ste umorni od tradicionalnih sendviča i želite da ponudite hladne predjele raznovrsnije, možete pripremiti kanape na ražnju. Prilikom stvaranja kompozicija, moguće je istovremeno ostvariti svoje kulinarske sposobnosti i pokazati kreativne sposobnosti.

Kako napraviti kanape na ražnju?

Recepti kanapa na ražnji kod kuće su toliko raznovrsni da se putem ovakvog užitka može zadovoljiti najraznovrsnije potrebe široke publike jedara. Neka pravila za ukrašavanje kanapa pomoći će vam da na taj ili onaj način izaberete prave komponente.

1. Kanta za ishranu sa mesnim sastojcima mora biti dopunjena bjelim ili raževim kruhom, koji može biti svježen ili tostiran u tosteru ili u tiganju.
2. Hleb je često mazan mekom puterom ili topljenim sirom.
3. Kada dodaju parče povrća ili drugih proizvoda koji sadrže vlagu, oni se nalaze pored komponenti koje se ne mogu mokriti, time gubi izgled i ukus.
4. U nesladjivim verzijama grickalica, sve vrste zelenih, listova zelene salate, živopisno dopunjuju njihov izgled.
5. Kanapi na ražnji s sirom se prave sa maslinama, maslinama, grožđem ili u praksi ostvaruju vlastitu viziju harmonične kombinacije ukusa.
6. Grickalice sa ribom ili morskim plodovima uvek očekuju parče limuna, koje moraju biti tanke i savršeno rezane.
7. Slatki kanapi od voća i bobica upotpunjeni su listovima mente ili parče rafinisanih ili jednostavnih i pristupačnijih sorti sira.
8. Maksimalan harmoničan izgled predjela će biti ako se svi sastojci iseče u rezove identične veličine.
9. Kanapi sa povrćem se salju po potrebi neposredno pre konzumiranja i ne koriste se začini prilikom ukrašavanja grickalica.

Canape sa kobasicom na ražnju

Brojne vrste kanapea na ražnji sa kobasicom su odlična opcija za srdačnu snack ili dizajn švedskog stola. Možete koristiti i dimljene i kuhane kobasice, šunku, balik, carb i druge delikate od mesa koje su savršeno kombinovane s sirom i bilo kojim povrćem.

Sastojci:

• kobasica - 18 tanki krajevi;
• Francuski baget - 6 komada;
• masline - 6 komada;
• krastavac - 1 komad;
• krem sir - 50 g;
• zelena salata, zelenilo.

Priprema

1. Komadi bageta su zamrznuti rastopljenim sirom.
2. Na vrhu leže lišće salata, a zatim tri poluperbine kobasice.
3. Na ražnju navojem na maslini, a onda jedan valjani valjani krastavac rezina i probije ih s kobasicama na hlebu.
4. Raspražite kanape na ražnju s sirom i kobasicom na posudi i ako želite, ukrasite grane zelenila.

Canape s škampima na ražnju

Možete pripremiti kanape na ražnju na svečanom stolu sa kuhanim ili mariniranim škampima. Lampe bijelog hleba, koje se koriste kao osnova, mogu se pržiti u luknato ulje ili zamijeniti kockama vrućeg sira. Tanak komad sira može se zamijeniti i svježi krastavac, majstorski omotati škampe.

Sastojci:

• veliki škampi - 6 komada;
• bijeli hljeb - 6 komada;
• krastavac - 1 komad;
• Feta sir - 20 g;
• beli luk - 1 zub;
• majonez - 1 tbsp. žlica;
• zelenilo, limun.

Priprema

1. Bijeli hljeb toastiran u tosteru, isečen je od krajeva male veličine željenog oblika.
2. Mix feta sa lukom i majonezom, stavite kašiku smeše na krastavima krastavaca, dopunjujte škampu i rolnu u rolnu.
3. Urezati rol sa ražnjem i probušiti ga parče kruha.
4. Poslužite kanapejem s škampima na ražnjićima na poslužavniku sa biljkama i limunom.

Canape s sirom i grožđe na ražnji

Jednostavne kanape na ražnju mogu se napraviti od tvrdog sira i grožđa. I oni će odgovarati i izvanrednim sortama proizvoda sa kalupom, i materijalno dostupnim. Vina treba izabrati veću. Možete sječiti svaku bobicu i izvući kosti ili koristiti čitavu raznoliku kishmish.

Sastojci:

• tvrdi sir - 200 g;
• grožđe - 200 g;
• orasi ili mango.

Priprema

1. Sir se presije na kocke prema veličini grožđa.
2. Isecite bobice na pola, uklonite kosti.
3. Stvari sa orasima ili delikatesa manga, zatim grožđe i sir.
4. Raspori kanape na ražnju za švedski sto na lijepo ukrašen biljem ili voću i služi.

Canape sa crvenim ribama na ražnji

Uvek je ukusna i spektakularna po izgledu kanape sa ribom na ražnji. Filet lososa ili druge crvene ribe savršeno kombinuje sa rastopljenim i drugim sirom, sa svežim krastavcima, zelenim lukom i koperom. Win-win opcije su spektakularne kompozicije sa zelenim maslinama, paradajzima od avokada ili tankim rezom limuna.

Sastojci:

• file od lososa - 6 komada;
• beli ili rži - 6 komada;
• krastavac - 1 komad;
• sir - 6 rezina;
• masline - 6 komada;
• maslac - 20 g;
• zelenila.

Priprema

1. Hleb se malo suši u tosteru, isečeni delić željene veličine i oblika, podmazani.
2. Na vrhu sira.
3. Na vrhu ramena maslina, zatim krastavac harmonika i losos, stavite kruh s sirom.
4. Poslužite kanape ribama na ražnji, ukrašenim zelenilom.

Canape na ražnju s sirom i maslinama

Na par minuta, kanape se pripremaju u ražnju sa maslinama , a na bife-stolu ne zauzimaju ništa manje vredno mesto nego što su složenije kompozicije. Možete zamijeniti zelene masline i crne masline, upotpunjavajući se na volovskim ražnjacima uperenim kockama sira različitih sorti, ananasa, avokada ili grožđa.

Sastojci:

• sirevi i sir - 150 g;
• masline i crne masline - 1/3 kante;
• grožđe, konzervirani ananas ili avokado pulpa - 100 g;
• zelenila.

Priprema

1. Siječite sir na kocke prema veličini maslina.
2. Šunka na ražnji sir, masline, naizmenično se kombinuju sa parčetom ploda.
3. Postavite kanape na ražnju na prelepom posudu i poslužite, ukrašavajući ukus po ukusu.

Canape sa jajima od prepelice na ražnji

Originalni kanapi na ražnjićima prepelica jaja zaslepljuju svojim izgledom i zadivljuju se s veličanstvenim ukusom. Za sečenje krastavaca, poželjno je koristiti specijalno oblikovani nož. Prirodni crveni kavijar može se zameniti drugim prirodnim ili vještačkim, ili jednostavno sitno sječanim zelenilom.

Sastojci:

• jaja prepelica - 10 komada;
• Sveži krastavci - 2 komada;
• sir sireva - 200 g;
• kavijar - 100 g;
• zelenila.

Priprema

1. Urezati krastavce u krugove ili polukrugove.
2. Popijte jaja za prepelice, očistite, isječite na pola i isecite malo sira pomešanog sa seckanim zelenilom.
3. Jedite jaje na rakiju, a zatim krastavac, stavite meku na jelo.
4. Ukrasite kanape na ražnju sa kavijarima.

Canape od povrća na ražnji

Canape može biti čisto povrće ili ukrašen dodavanjem mekog, tvrdog ili slanog sira, rezina jaja. Snack se može kuvati sa kobasicama, upakovanim s slatkama slane ribe, kuvana ili pržena sa lukom i morskim začini. Set povrća se može učiniti po vašem ukusu.

Sastojci:

• češljaj paradajz - 200 g;
• krastavci - 1-2 komada;
• Bugarski biber - 2 komada;
• kocke mekog sira - 200 g;
• Provansalna biljka - 1 kašičica;
• maslinovo ulje - 50 ml.

Priprema

1. Umešajte ulje sa maslinovim uljem, sipajte mešavinu kocke sira.
2. Rezati se na kocke slične paprike, krastavaca slične veličine.
3. Paradižnik, krastavci, paprika i sir zamenjuju ražnju.
4. Poslužite kanapu za povrće na ražnji, prskanje ulja sa preostalim maslacem i maslinovim uljem.

Canape sa pečurkama na ražnji

Kvalitativno upotpunjena od strane kupaonica pripremljenih kanapa sa mariniranim pečurkama na ražnji. Pečurke se mogu upotpuniti kljunastim kljunama, tvrdim, mekim sirarom, sirom ili snackom uz dodatak maslina, maslina ili kiselih slatkih kornihona.

Sastojci:

• pečurke srednje veličine - 200 g;
• dimljena kobasica - 150 g;
• sir - 200 g;
• masline ili crne masline - 0,5 konzervi.

Priprema

1. Kobasica je isečena u tanke šolje.
2. Sir kačkavač s kockama do veličine šećera od pečuraka.
3. Komad kobasice je preklopljen na pola, ubacivanje masline u unutrašnjost i šamaranje s kapljicom.
4. Dodajte užinu pečurkama i kockom sira i poslužite na pločama.

Canape meso na ražnji

Na švedskom stolu moraju biti verzije mini sendviča. Kao opciju, možete napraviti kanape sa dimljenim piletinom na ražnji ili koristiti kao glavni sastojak slatka, brisket, dimljena slanina. Obavezna pratnja takvih grickalica je hlebna košulja, a inače možete izabrati bilo koju dodatnu pratnju.

Sastojci:

• hljeb - 6 komada;
• dimljeno meso - 150 g;
• krastavac - 1 komad;
• sir - 100 g;
• ulje - 30 g.

Priprema

1. Hleb se osuši u tosteru, isecuje delove željene veličine i oblika.
2. Slično tome, isecite meso, sir i krastavac.
3. Niz na ražnji krastavac ili sir, naizmenične komponente.
4. Sledeće pierce meso harmonike, a zatim ružak hleb, mastiti ga maslacom pored mesa bočne strane.

Canape sa paradajzom na rakiju

Čerija, zahvaljujući svom izvrsnom ukusu i minijaturnom izgledu, česta je sastojka u stvaranju svih vrsta grickalica, a kanapei nisu izuzetak. Poluproizvodi ili cijeli paradajz prate verzije sa kobasicama, drugim povrćem ili kao što je prikazano u daljem tekstu postala deo spektakularne kompozicije u obliku pečuraka.

Sastojci:

• češljaj paradajz - 200 g;
• jaja prepelica - 12 komada;
• peršun - nekoliko grančica;
• sol, biber.

Priprema

1. Kvarite jaja, očistite, isecite vrhove.
2. Stresite žolje, mlevite ssečenim peršunom i majonezom, dodajući so i biber.
3. Ispunjen sa masom praznih proteina, žica na ražnji, naizmenično sa polovina višnje bez pulpe
4. Ukrasite kanape na ražnju sa lišćem od višnje i listova od peršuna.

Canape sa krakovima na ražnju

Ukusne kanapee na ražnju mogu se napraviti od štapića od rakova, dopunjavajući proizvod svježim ili kiselim povrćem, maslinama, tvrdim sirevima. Stvaranje ovakvog užeta traje samo nekoliko minuta, a rezultat će biti zadovoljan sjajnom paleto boja i veličanstvenom i skladnom kombinacijom ukusa.

Sastojci:

• krastavci - 150 g;
• sir - 150 g;
• krastavac - 1-2 komada;
• masline ili masline - 15 komada;
• zelenila.

Priprema

1. Isecite krabrke u fragmente identične maslinama.
2. Uređajte sir sa kockama slične veličine, a krastavac u polukrugima ili krugovima.
3. Gudačke komponente na ražnju u proizvoljnom redosledu, ukrašene zelenilom.

Slatke kanape na ražnju

Postoji mnogo načina za pripremu slatkih kanapa. Većina verzija uključuje kombinaciju svježih ili konzerviranih voćnih rezina, bobica sa mekom ili tvrkom sira, listova mente, drugih pogodnih aditiva. Sledeća varijanta je neobična za odabir slatke baze, što je nuždu.

Sastojci:

• mužjak - 100 g;
• sir - 100 g;
• limun - 1 kom.

Priprema

1. Marmelada i sir se presije na kocke identične veličine.
2. Limun se iseči u male trokutne lobule.
3. Ukrasite kanape na ražnju sa marmeladom, naizmenično pripremljene komponente.

Canape plodova na ražnju

Voćni kanapi na ražnji mogu se pripremiti uz učešće predstavljenih voćnih komponenti ili kreirati sopstvenu kombinaciju dostupnih ili najpoželjnijih sastojaka. Dišu je savršeno harmonično zamenjena bananom, a umesto kivija, možete uzeti oljuštene tangerine ili narandžaste rezine.

Sastojci:

• Jagoda - 100 g;
• kivi - 100 g;
• banana - 200 g;
• svježi ili konzervirani ananas - 100 g.

Priprema

1. Mala jagoda se koristi kao cjelina, a velika je posečena na 2-4 dijela.
2. Kockaste kišobran, ananas i kilpur.
3. Gvožđe na ražnju melon, ananas, dinja ponovo, a zatim kivi i jagode.