Roll sa kobasicom je predivna užina koja će vam pomoći u svakoj situaciji: može se pripremiti za švedski sto ili poslužiti za porodičnu večeru sa bilo kojim ukrasom. Hajde da napravimo ovu ukusnu hranu s tobom.
Lavash roll sa kobasicom
Sastojci:
- lavash thin - 4 listova;
- Korejski korenje - 200 g;
- kobasica - 300 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo punjenje: uzmite kuvanu kobasicu i isecite je u trake. Sir je opljačkan na unuku, a zeleni peršun se temeljito opere i fino razbere. Sada uzmite listu jermenske lavše , pokrivajte ga majonezom, raširite parni sloj korenja na korejskom jeziku i na vrhu sa drugim listom. Takođe ga mazite i pokrivajte jednako sjeckanom kobasicom. Sad pokrijte sa trećim listom, pokrivajte sa domaćim majonezom i obilno potresite rašljanim sirom. Zatim pažljivo skinite celu cev i uklonite je malo u frižideru. Kada služite stolnu rolnicu sa kobasicom i sirem rezom na krajevima i ukrasite sitan sveže bilje.
Rolls iz kobasice sa nadevom
Sastojci:
- tvrdi sir - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- orasi - po ukusu;
- limun - 1 komad;
- masline bez jama - 100 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- majonez - 50 ml.
Priprema
Da biste napravili ovu snacku, uzmite gustu kobasicu i isecite je na tanke rezine. U maloj guzici isecemo orasi, dodamo majonez, stisnemo beli luk preko štampe i mešamo sve. Masline bez jare se iseče na dve polovine, a limun se iseči na 4 delove, a zatim se sječe u tankim krajevima.
Kada se pripremaju svi sastojci, uzmite kobasicu, stavite na nju masu oraha, stavite nekoliko maslina u centar i pospite s sirom. Dodajte po volji, limun, zelenilo i uredno okrećite kobasicu u cev, pričvršćujući ivice zubnim zubima. Gotove rolne stavljamo na ravno jelo u obliku piramide i ukrašujemo zelenilom.
Rolovi lisnatog peciva sa kobasicom
Sastojci:
- lisnato pecivo - 1 pakovanje;
- majonez - po ukusu;
- kobasica - 150 g;
- sir - 150 g;
- zelenilo - po ukusu;
- jaje - 2 kom.
Priprema
Puff pastry roll i podmazuje malu količinu majoneze. Kobasica je fino odsečena nožem, a sir srušio na unuka. Sada izađite na kobasicu i sir s lisnatim pecivom, posuti s zdrobljenim biljem sa vrha i pretvoriti sve u rolnu. Obrišite ga na poslužavnik za pečenje, zamazan uljima, pažljivo presečeni na male komade, a svaki komad prekriven vatrenim jajima. Posuđite posudu 30 minuta u pećnici, postavite temperaturu na 180 stepeni.