Brokoli kupus je raznovrstan karfiol, različit od njega sa visokim sadržajem vitamina. Većina žena to ne kupuje samo zato što ne zna šta da napravi. Hajde da razmotrimo sa vama koja jela mogu biti pripremljena od brokolija u višenamjenskom.
Brokolića supa u multikruju
Sastojci:
- pileće meso - 200 g;
- brokoli - 1 viljuška;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- krompir - 2 komada;
- pirinač - 30 g;
- kuvana voda - 2,5 litara;
- začini, začini - po ukusu.
Priprema
Pirinač pre ispira nekoliko puta i namakamo u toploj vodi oko 2 sata. Šargarepa se čisti i trlja na velikoj grupi, a mrlja se razbija polovičnim prstenovima. Pileće meso seče na kocke i lagano pržite zajedno sa lukom i šargarepom.
Zatim pomerimo pečenicu sa piletinom u posudu multivarketa, dodamo brokoli cvijeće, sječimo krompir, lovor list, biber, sol i začine. Nakon toga sipajte celu vodu, bacite namočeni pirinač, ugašite program "Kaljenje" i pripremite posudje za 1 sat. Tada pripremamo supu na pločama i poslužimo je na stolu.
Recept za brokolije u višenamenskom
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- zelenilo - po volji:
- mlijeko - 150 ml;
- sol;
- maslac - 1 kašičica;
- voda - 1 l;
- brokoli - 100 g;
- začini;
- karfiol - 100 g.
Priprema
Dakle, sipajte malo vode u posudu sa više kuvara. Gajivamo karfiol i brokoli, podeljujemo ga u sosove i prebacimo u poseban oblik za parove, postavljajući ga u višenamjenski. Zatim uključite uređaj 10 minuta, postavite režim "kuhanje para". Nakon signala za spremanje, multivark je isključen, a kupus baca u crijevo. Podmazujemo višebojnicu sa maslacem i stavljamo kuvani kupus tamo.
Mleko dobro pobjegne jajima, dodajte fino iseckane sveže bilje, so i biber. Dobijena smeša se ulijeva u naš kupus, aparat priključimo u mrežu, instaliramo program "Bake" i pripremamo posudje 20 minuta. Gotova omlet sa brokolijem i karfirom nežno se širila iz multivarke u prelepu jelo.
Brokoli s sirom u višenamenskom
Sastojci:
- brokoli - 500 g;
- biljno ulje - po ukusu;
- sir - 150 g;
- začini.
Priprema
Brokoli, ako je neophodno, prethodno odmrznite, a zatim isperite, pažljivo razdvojite cvijet, pokušavajući da ih ne oštetite. Sada sipamo malu količinu biljnog ulja u posudu multivarke i nežno spustimo cvjetnu cvijeću u njega. Sir je fino iseckan na grubi i posuti brokolijem. Salu po ukusu i začini sa začinama. Posle toga uključimo režim "Fry-Vegetables" na uređaj i gajimo brokoli i sir u multivarku oko 15 minuta.
Pirinač sa brokolijem u višenamjenskom obliku
Sastojci:
- šargarepa - 0,5 komada;
- brokoli - 100 g;
- pirinač - 1 komad;
- voda - 1,5;
- paradajz - 2 komada;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Hajde da analiziramo još jednu opciju, kako baciti brokoli u multivarijantni. Šargarepa se čisti, ispere i poseči na kocke. Pirinač je dobro opran, sipana toplom vodom i ostavi da stoji oko 45 minuta. Paradižnik su moji, suvi i rezanci. Brokoli pre odmrzavanja i podeliti u socijalno. Zatim u tanjiru multivarke sipati malo biljnog ulja, širiti šargarepu, brokoli, zdrobljeni paradajz i zaspati pirinač. Sipajte u posuđenu vodu, stavite začine na ukus, svježe seckani peršun ili koper i slanu po ukusu. Uključujemo uređaj u mreži, zatvorimo poklopac i postavimo režim "Pilaf". Pripremite naše jelo do zvučnog signala oko 45 minuta.