Smeđi pirinač je mnogo korisniji od belog lupanja, zbog činjenice da su sve korisne supstance pirinča u ljusci. Ovaj pirinač nam je došao iz Azije. A kuvanje smeđeg riža je neverovatno jednostavno, ako imate kuhinju u kuhinji. U nastavku ćemo vam reći nekoliko recepata, kako da kuvate ovaj pirinač u višenamjenskom.
Kako kuhati smeđi pirinač u višenamjenskom?
Sastojci:
- pirinač braon - ¼ šolje;
- voda - 1 staklo;
- šargarepa - 40 g;
- luk - 40 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- čili paprika - 5 g;
- sol, biber.
Priprema
Isperite pirinač pod tekućom vodom. Luk i šargarepa su oljušteni i drobljeni. Povrće se stavlja u posudu multivarke i uključuje režim "prženje" ili "pečenje", u tom režimu grejamo povrće 6 minuta i dodamo braon pirinač, so, začine i vodu za njih. Prebacite multivark u režim "Rice" ili "Ajda" na 35-40 minuta. Nakon zvuka signala, pripremljen pirinač je postavljen na pločama i služi kao prilog.
Smeđeni pirinač u višednevnom redu Redmonda
Sastojci:
- pirinač smeđa - 130 g;
- voda - 300 ml;
- sol;
- Maslac - 20 g.
Priprema
Izmerimo odgovarajuću količinu pirinča, dobro isperite i sipajte vodom 20 minuta. Ovo je prvi razlog zbog kog se riž postaje krhko posle kuvanja. Posle toga pišemo naš pirinač u posudi multivarke, sipati vodu i pokrivati so, zatvoriti poklopac i uključiti režim kuhanja "Rice cooking", vreme treba postaviti automatski 28 minuta. Kada je pirinač u Multimarku "Redmond" spreman, dati će glasan zvučni signal. Nakon završetka kuvanja dodajte ulje i poslužite kao prilog.
Smeđi pirinač sa povrćem
Sastojci:
- paradajz - 180 g;
- slatka paprika (različite boje) - 3 komada;
- svrab - 5 zubaca;
- crni luk - 1 kom.
- pirinač braon - 200 g;
- voda - 0,7 l;
- stabljike celera - 4 komada;
- crni pasulj - 100 g;
- kikiriki - 75 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- mljevena čili - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber;
- listovi celera.
Priprema
Paprika se čisti, paradajz se oljušti od kože i semena. Svi sastojci se presecaju na male kocke. Posle toga, u ponvoru zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. U njoj zaliješ česen, luk, celer, papričica, nakon dodavanja svake pozicije, mi sve miješamo, kuhamo oko 7 minuta. Stavite smešu za mešanje u multivarku, dodajte sve preostale proizvode. Uključujemo program "Rice" u multivarket i kuvamo 1,5 sata. Pre služenja pirinča na sto, sezonu je sa biberom, so i dekorišite listovima celera.